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2007年08月12日

カテゴリ：厨房日記

白神こだま酵母で焼いたパン。ホームベーカリーで焼いたから、セットしただけだが。

びっくりした。サフでいつも焼いているが、キメが違う。きめ細かいが、やわらかなパンになった。匂いは、独特だ。好き嫌いの別れるところだと思う。とにかくおいしい。ホームベーカリーを買って2年以上たつが、今までで最高のパンが焼けた。

レシピは後日。

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最終更新日 2007年08月31日 11時56分26秒
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