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「乾坤一擲」 橋 亭 瓦 版

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チャフィー

チャフィー

2009年06月23日
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カテゴリ:料理

携帯が最新のやつに変わったので写真を試し撮りしてみた。

静岡おでん。

今や富士宮やきそばと並んで全国的に有名になった。

これを海の家で食べると最高である。

oden

s_oden5.JPG

 牛のアキレス腱を煮込むといいダシが出るのだ。






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Last updated  2009年06月23日 23時19分02秒
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Re:橋亭風しずおかおでん(06/23)   pinkapple0902 さん
しぞーかおでん、いいですねぇ。
久しぶりに食べたいです。
(2009年06月24日 00時01分16秒)

Re:橋亭風しずおかおでん(06/23)   デラセラとみ さん
しずおかおでん!!初めて聞いた。
うまそう~~
ところで、どこが違うのかな? (2009年06月24日 08時43分44秒)

Re:橋亭風しずおかおでん(06/23)   愛羅134 さん
黒半と大根くださ~い!!

夏でも食べたいよね^^ (2009年06月24日 15時59分49秒)

Re:橋亭風しずおかおでん(06/23)   藍するそめもんや さん
黒いけどしょっぱくなくて
おいしいですよね!

上の写真の串にささった丸いのは何ですか?


(2009年06月24日 17時01分33秒)

Re[1]:橋亭風しずおかおでん(06/23)   チャフィー さん
pinkapple0902さん
>しぞーかおでん、いいですねぇ。
>久しぶりに食べたいです。
 
薄味のおでんはあまりビールと合うとは思えないのですが、しぞーかおでんはバッチリですね。 (2009年06月25日 09時04分55秒)

Re[1]:橋亭風しずおかおでん(06/23)   チャフィー さん
デラセラとみさん
>しずおかおでん!!初めて聞いた。
>うまそう~~
>ところで、どこが違うのかな?

いろいろあるんですが、牛すじと黒はんぺんは必須です。この二つからでるダシが独特の味になります。

(2009年06月25日 09時06分18秒)

Re[1]:橋亭風しずおかおでん(06/23)   チャフィー さん
愛羅134さん
>黒半と大根くださ~い!!

>夏でも食べたいよね^^

ビアガーデン、海の家、バーベキュー大会などにあれば、静岡の人は最高の気分でしょうね。

(2009年06月25日 09時07分58秒)

Re[1]:橋亭風しずおかおでん(06/23)   チャフィー さん
藍するそめもんやさん
>黒いけどしょっぱくなくて
>おいしいですよね!

>上の写真の串にささった丸いのは何ですか?

これはいわしからできた黒はんぺんというものです。
はんべ、ともいいますが、白はんぺんとは全然違うものなんですよ。
フライや醤油焼きにしても、おいしいです。
(2009年06月25日 09時09分36秒)


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