Mokuyou's　Diary －色々な日々ー

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  ミニケーキを焼きました…

  未開封の卵１パック(１０個入り)を落っことしてしまいました９個割れてしまい、どうにかかき集め…ミニケーキの型でマドレーヌを焼きました。卵を計ったら３２９g、お砂糖も、バターも薄力粉も同量用意しました。一気にバターが無くなってしまいましたマドレーヌの型でも焼いたのですが、上手く型から外れず…やはり型はシリコンに限ります（笑）シリコンは焼きが甘く、色白な焼き上がりですが、この便利さに比べれば…（笑）　NEWカラー　オリジナル『ラバーロゼ』　私が持っているのは初期の灰色です（笑）　Matfer　シリコンフレックスケーク　12取ラバーロゼは３０ｃｍ角の天板に２枚乗り、パウンド型１本分の分量が丁度焼けますケーク型は１枚でパウンド型１枚分の分量が丁度焼けます 今回は両方のお隣さん、そしてお仕事のお仲間へおすそ分けしました使用した薄力粉は…　［チャック袋］日清製粉　スーパーバイオレット　最高級薄力粉　2.5kgチャックが付いていると保存に便利です卵を割ってしまったのは仕事の始まる前日の木曜日…この日は何も作らず、家の中の事をしようと思っていたのに…昨日のお仕事ランチのお仲間は私以外に２人。マドレーヌを出した所ケーク型を見て｢端っこが良いんだけど｣と２人…｢？？？？｣何を言っているのか分からず…パウンドケーキをカットして来たと思ったらしく、端が好きだと言っていたらしい（笑）｢こう言う型なんだよ｣と説明したら驚いていましたどれも端っこです参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です今日は娘１号(中２)の体育祭でしたが、朝は雨が降っており学校から延期のメール。只今は薄日が出ています　しかも蒸し暑いです

  2008/06/21

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  文明怪化(高橋克彦)

  　｢文明怪化(完四郎広目手控)｣　高橋克彦【内容情報】（「BOOK」データベースより）明治７年。今日は牛鍋、明日は清国料理…。すっかり羽振りのいい仮名垣魯文の前にあの男が帰ってきた。絵師芳幾、芳年の描く新聞錦絵は、庶民が起こしたスキャンダラスな事件を世間に広く伝えている。そこに透けて見えるのは、時代のうねりの中で急激な変化に軋む日本…。完四郎はどう動く？広目屋、文明開化編。 【目次】（「BOOK」データベースより）帰ってきた男／文明怪化／人生双六／怪談指南／びっくり箱／ニッポン通信／絵空事／死人薬／かどわかし／手口／番茶組／幻燈国家 完四郎広目手控の第四弾です。明治に入ってからのお話です。錦絵新聞に書かれた錦絵を題材にした話です。この錦絵の謎を解く感じですね第一弾と二弾が好きだったかも？？参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/21

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  イングリッシュマフィン２回目…

  前回イングリッシュマフィンを焼いた時に使用した｢丸セルクル｣…高さが４０ミリだったので嵩高なマフィンになってしまいました。買ってしまいました…　イングリッシュマフィン　９０mm　×５個。　シュっと油太郎オイルスプレーをしたのですが、型にくっ付いてしまいました４０ミリと２５ミリの高さの違い。うーーん、出来上がり多少違うような？？味は…うーーん？？？？具を挟んでみました…今回の目玉焼きは…　エッグポーチャー　ジェムこちらを使用しました５００Ｗのレンジで１分２０秒加熱し、後は様子を見ながら１０秒づつ加熱します一気に加熱すると中で破裂します参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/20

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  みかさんの角食を焼きました…

  久しぶりに１・５斤の角食を焼きました参考にした本…　ほんのりしあわせ。おうちパン型は…シリコン加工　食パン型（フタ付）　1.5斤シリコンの型は何も塗らなくても型から綺麗に外れるのが嬉しい使用後のお手入れもラクチン強力粉は…　　　　　半分づつ使用しました。［チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　2.5kg復刻版はるゆたか１００％参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日から恒例の月末の仕事です。誰が隣に席になるのかな？？　結構ドキドキです（笑）

  2008/06/20

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  プレゼントにオレンジブレッド…

  昨日、一緒にコストコ＆ランチに行ったさっちゃんママにプレゼントするパンを焼きましたオレンジブレッド。倍の分量で仕込み、自宅の味見用＆お隣さんへの分も作りましたこねあがり生地がかなり柔らかかった焼き上がり型から出したらふにゃと…自宅用の方をカットしてみました。青ケシの実がプチプチしていて美味しかったですオレンジピールもケシの実も残っているのでまた作ろう参考にした本…　ほんのりしあわせ。おうちパン型は…　Siliconemateパウンド型何も塗らなくても型から外れるので重宝しています　耐熱プラスチック型　IFトレー角型　170×65　5枚パウンド型の分量を３等分にしてみました　［チャック袋］熊本産強力粉　南のめぐみ（ミナミノカオリ100）　2.5kgお豆さんを頂いた方のお隣さんにもおすそ分けにと思い、チャイムを鳴らしたのですが不在時間が経ってしまったのでプレゼントは今回は断念しました参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/19

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  中華ランチ＆コストコ…

  先週さっちゃんママとコストコに行く約束をしていたのですが親戚の葬儀が急にあり昨日に変更をして貰いましたで、｢お昼はどうする？　臨時収入があったからご馳走するよ。行きたいお店ある？｣と当日の朝に電話があり…うーーん。うーーん。有った、有った横浜ベイクォターターにある｢柿安上海ＤＩＮＩＮＧ｣　(火鍋と中華ビュッフェレストラン)　　　ＨＰには時間制限９０分と有ったのですが、時間制限ないですと…１１時から１時半位居てしまいました今回は先月からさっちゃんママ宅に居候している甥っ子くん(１９歳)と３人でサラダ(前菜？)もピリ辛もあり、自分で冷たい麺とタレをかける冷麺もあり。あんかけ炒飯(お腹が一杯で取りに行けませんでした（笑）)もあり。(さっちゃんママがあんかけ炒飯を食べ、野菜が沢山入ったあんで美味しかったそうです)デザートもまだ有ったのですが、喉越しが良さそうなのを選んでみました種類も多く、どれも美味しかったですさっちゃんママご馳走様でしたそこからコストコへ…うっ！重かった（笑）前回も購入していて楽しみにしていたぶどうがありませんでした子供達にも買って来てねと頼まれたのに残念卵は２０個入りですすっかり帰りが遅くなってしまいました昨日の夕飯です…　　ぶりの照り焼き、鶏ひき肉とかぼちゃの煮物。そしてお隣さんからポテトマカロニサラダ。助かったぁと、反対側のお隣さんから前々日に頂いたお豆さん各種。お仕事先で頂くそうなのですが、家族５人誰も食べないんだそうです我が家は買ってでも食べているので嬉しい参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/19

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  モンスターズ（山口雅也）

  　モンスターズ　山口雅也【内容情報】（「BOOK」データベースより）誰のなかにも潜んでいるモンスター、それに乗っ取られた時に始まるミステリ―深く、濃く、そしてゆっくりと謎は深まる…『ミステリーズ』『マニアックス』に続くシリーズ第３弾。 【目次】（「BOOK」データベースより）もう一人の私がもう一人／半熟卵にしてくれと探偵は言った／死人の車―ある都市伝説／Ｊａｚｚｙ／箱の中の中／モンスターズ―怪物團殺害事件 ちょっとラストがブラック系？？前に読んだ本とちょっとイメージが違っていました。参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/18

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  パンを買いに…

  ｢ｆｏｏｄｉｕｍ武蔵小杉 ｣内の｢Ｌａ　Ｓａｉｓｏｎ　ｄｅｓ　Ｐａｉｎｓ（ラ・セゾン・デ・パン）｣約１０年間、正社員で働いていた時のお友達のはーちゃんから教えて貰いました自家製の天然酵母を使用しているんだそうですオープン記念？？５～７個入って５００円。１千円相当のパンだそうです見た感じ硬そう？？と思って食べたら中はふんわりでした単品で…サクリスタン２４０円。クロワッサン２２０円。バケット・スムール(小)１９０円。サクリスタン、胡桃がたっぷり入っていて美味しいクロワッサンもサックリ軽くててとも美味しかったですカットしてみました。いちじく入りのパンがあり、種がプチプチして実も柔らかくて美味しいどのパンもふんわりしていてちょっと甘い感じはーちゃんのお薦めだけあって美味しかったですお隣さんにも１袋プレゼント。組み合わせが色々あるみたいですプレゼントした方のパンの方が美味しそう隣の芝生は青い？？（笑）自分で作るパンが美味しく感じなくなるなぁ購入時の注意点（笑）パンによりサイズが大と小があります。今回味見と思いバケットは小サイズを。レジで｢バケットは大ですね？｣と一人の店員さんがもう一人の店員さんに聞く。｢そうです、大です｣と言ってレジで打ち込む。あれ？小さい方を取ったつもりだったんだけど？？一応お店の人に｢小さい方を取ったつもりなんですけど、もっと小さいのあるんですか？｣と聞いてみる。お店の人の間違えでした小を買う時は気を付けて下さいね参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/18

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  型の収納…

  最近、パンやお菓子の型がまた増え始めて来ましたどこにしまっているの？と聞かれたので…野菜水切り器の中に…シリコン加工　食パン型（フタ付）　1.5斤の中に…　0.5斤サイズ♪食パン型(フタ付　スクエア)　アルミメッキの中に…　　　また、入るスペース有りそうです（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/17

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  苺ミルク水羊羹ゼリー(レシピあり)…

  子供達にも好評なのでまたまた作りましたレシピは… ミルク★水ようかん★ゼリー by CAFE703　Matfer　シリコンフレックスファンタジー　6取久しぶりに出して来ました（笑）焼き菓子と違って型の模様が綺麗に出て嬉しい最近お菓子消費隊、隊員が増えました同じマンションに住んでいる娘２号(小６)の同級生のみーちゃん数年ぶりに同じクラスになりましたクラスによって帰る時間が違うので同じマンションに住んでいても放課後に一緒に遊んでいませんでした。今年は同じクラスになったのでどちらかの家に行ったり外で皆で遊んでいたりします。作った日に丁度遊びに来たのでおやつに出しましたこれ１個が結構大きいんですよね（笑）昨日の夕飯です… 豚の角煮。ゴボウとアスパラのサラダ。コールスローサラダ。コールスローはケンタッキーのが好きかな肉の脂身が皆好きで無いので、多量に残されていきます。なるべく、脂身の少ないお肉を購入するのですが、見えない所に隠れています（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/17

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  新しい型でクッキー作り…

  先日届いた抜き型でクッキーを作りました。生地が柔らかかったのか？型から綺麗に抜けない上に焼いたら膨張（笑）　　抜き型　ト音記号　抜き型　スプーン　抜き型　フォークフォーク型は先が細いので何度挑戦しても欠けてしまい出来ませんでした次はもう少し固めのクッキー生地で再挑戦してみます　両面パテ抜こちらも一緒に購入しました丸と花形両方出来て大きさも選べるので色々重宝しそうです。今回は花形の一番小さい型で抜いてみました重ねて収納できるので場所も取らず良い感じです使用した薄力粉…　［チャック袋］日清製粉　スーパーバイオレット　最高級薄力粉　2.5kgチャックが付いているので保存に便利です参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/16

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  ベランダのトマト＆父の日…

  ベランダに植えていたトマト達、実が出来て大分大きくなって来ましたフルーツルビーアイコ洗濯物を上から落としてしまい一番太くて背が高い枝が折れてしまいました折れた枝は一応水に入れましたが…咲いている花には実は成らないかな？そして娘２号(小６)から昨日の父の日にプレゼント。マッサージ券１２枚（笑）娘２号は指先が柔らかいのでマッサージをされると気持ちが良いんだそうです。今まで知らなかったのですが、去年の夏休みに妹その２の家に一人で泊まりに行った時に義弟にマッサージした所、言われました娘１号(中２)からは…休みでも部活があり、終ってからお友達と４人でカラオケへ。帰りに皆で一緒に買いに行ったそうです買った物も同じらしい（笑）他のお父さんも麦チョコ好きなのかな？？（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/16

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  ミルク＆コーヒー寒天作り＆夕飯(レシピあり)…

  最近水出しコーヒーを作っているのでそのアイスコーヒーを使って…ミルク寒天にはお砂糖入り、バニラシュガーを使用したので黒いプツプツがコーヒー寒天はお砂糖なしなので苦く、一緒に食べると丁度良い感じです使用した型は…　イタリア製　シリコマート　シリコンモールド　ローズ小　2個入りイタリア製　シリコマート　シリコンモールド　スモールブーケ　2個入り残ったので他の型でも作ってみました…　　　★今だけポイントすべて10倍★【point0611-0616】サンクラフト　チョコレートモールド＜オレンジ＞　★今だけポイントすべて10倍★【point0611-0616】サンクラフト　チョコレートモールド＜レッド＞★今だけポイントすべて10倍★【point0611-0616】サンクラフト　チョコレートモールド＜ブルー＞２月のバレンタインぶりに出てきました（笑）アイスコーヒーは…　ハリオ 水出し珈琲ポット ［MCP-14B］お店で飲むアイスコーヒーみたいで美味しいですまんまる堂さん、購入レビューを書くと次回送料無料券が貰えるのがうれしい昨日の夕飯です… キノコごはん。うーん。このキノコご飯の素、誰から貰ったのだろう？？餃子。ｉｓｓａママさんのレシピで今回は具は鶏のひき肉、もやし、ニラ、カニかまぼこ。手前味噌ですが…　 小松菜と切干大根の辛し和え by もくよう参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/15

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  「黒い回廊｣　阿刀田高…

  　「黒い回廊」　阿刀田　高【内容情報】（「BOOK」データベースより）篠田大介は、エリート営業マン。お見合いした静子は、笑顔のかわいい、たよりなげな印象の女だった。悪ずれしたところのない静子にいとしさを覚えて結婚を決意。だが、新婚旅行の初夜に…「無邪気な女」。男は指の美しい人妻・映子に溺れた。駆け落ちをしようと待ち合わせたバーに届けられたものは…「夜のアスパラガス」。日常にひそむ恐怖の戦慄を描くホラー劇場１２編。 【目次】（「BOOK」データベースより）菊の香り／冷たい関係／無邪気な女／夜のアスパラガス／ちらし鮨／真夜中の料理人／赤い音／屋上風景／心の旅路／妖虫／西瓜流し／恐怖の研究 今まで読んだ事のある短編集でした覚えているのもあればすっかり忘れているのもある。初めて阿刀田高さんの本を読んだのは高校生の時。同級生が貸してくれました　友人の姉(当時女子大生)の本でした。こんなブラックな話、高校生で読んでよかったのかと今は思いますが（笑）前はブラックジョークと言うジャンルだったような気がしたのですが…ホラーと表紙にありました…モーパッサンの短編もなぜか国語の教科書に載っていたし。短編集も３冊購入しましたが。ちょっと似ているような感じがします。参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/15

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  吹奏楽部ソロ発表会…

  娘１号(中２)が所属している吹奏楽部のソロ発表会がありました１年生から３年生までソロで好きな曲を練習し発表しますそしてお昼は生徒達がカレーを作ります。保護者の手伝い募集と言うので行ったのですが…５人去年は４人。そのうち２人は小学校も一緒だったお友達のお母さんです（笑）ちなみに部員は９２人です（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/14

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  冷凍生地のクロワッサン他焼きました…

  ママの手作りパン屋さんで購入していた冷凍生地のクロワッサン達…全部一気に出して解凍しちゃいました（笑）解凍してしまったので焼きました（笑）天板４枚分になってしまいましたうちのオーブンは一回に１枚しか焼けないので４回。うーーん、時間が勿体無いなぁ■冷凍生地■ほんのり甘い♪MIYOSHI　ミニクロワッサン巻き　30個■冷凍生地■ISM メープルキャラメルミニクロワッサン　25g×30■冷凍生地■ISM ミニチョコクロワッサン　25g×30■冷凍生地■ISM ミニショコラ　24g×20冷凍庫がすっきりしましたもちろん半分はお隣さんへおすそ分けですおすそ分けも頂きました蛸ご飯誰かが作ってくれるご飯って何でこんなに美味しいんだろう昨日は娘１号(中２)が学校内で初めての漢検受験でした。漢検のテキストを初めて開いたのが受験５日前（笑）しかも毎日部活で帰宅は７時過ぎ…これは合格率低そうです参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/14

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  お土産と昼食…

  昨日ダンナが仕事で山梨に行ってきたので…ほうとう（笑） 生だけど、８月まで賞味期限がありますイチゴもさくらんぼも売り切れだったそうです。うーーん、残念今日の横浜は昨日の天気とはうって変わって朝からかなり良い天気です車の中は温室を通り越して熱帯地帯（笑）でも、スーパーは寒いので長袖持参ですお昼は冷たい物を…冷やしタヌキそば。半熟卵乗せ　卵をパカっ（笑）最近は冷凍のおそばを購入しています。茹で時間も１分と短い上にのびにくいので重宝しています今日も１人分冷凍庫から出して茹でました只今、ママの手作りパン屋さんで購入していた冷凍のクロワッサンを全て解凍しています天板に並べたら４枚分うちのオーブンは１回に１枚しか入らないので４回焼かなければ…あ、暑いよ参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/13

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  全粒粉入りクッキー(レシピあり)…

  前回作って生地を冷凍庫に入れていました（笑）レシピは　 簡単！全粒粉入りクッキー by teaサクサクしていて子供達にも人気です昨日の夕飯です… トマトのオーブン焼きレシピは手前味噌ですが…　 トマトのひき肉オーブン焼き by もくよう豚肉と新玉ねぎの重ね焼き。串カツを作ろうと材料を用意し始めたのですが、前日が揚げ物三昧だった同じ材料で重ね焼きにしました(笑)　ポン酢につけて。厚揚げとこんにゃくときのこの炒め物。参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/13

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  鎌倉の紫陽花を見に行きました…

  鎌倉でランチ(写真の日記はこちら)を食べた後は紫陽花観賞へ行きました江ノ電で極楽寺まで成就院→御霊神社→長谷寺のルートでデジカメを忘れてしまい携帯のカメラでの撮影です紫陽花の花も満開、人も大勢でした変わった紫陽花も沢山ありました御霊神社の前を通って行く江ノ電…紫陽花と江ノ電が一緒に写真が撮れるポイントだそうです慣れない携帯のカメラなので上に自分の手が写り込んでしまいました楽天フォト加工できて良かった（笑）ここで良く写真を撮っている常連さんなのか？？ここでの撮影の仕方のアングル指導を受ける｢上手い｣とお褒めのお言葉を頂きました鎌倉の駅に戻る途中の歩道の脇に飾られていた紫陽花…鮮やかなピンクの紫陽花って珍しいとＫ先輩(デジカメ持参)と撮影会（笑）更にお花も咲いていました重ね重ねこういう時は良いデジカメが欲しいなぁとつくづく思うのでした３時のおやつはホットケーキの予定をしていたのですがお休みＭちゃんおすすめのわらび餅を試食した所、美味しかったので購入　「こ寿々｣柔らかくて美味しい　あっと言う間に完食です家でもわらび餅は作るのですがこんなに柔らかくは出来ないそして夕飯にと…同じくＭちゃんからお薦め　　お赤飯とコロッケ各種。新玉ねぎの焼いたもの(品名忘れました)コロッケは注文してからその場で揚げてくれるので熱々です揚げたて食べたかった（笑）　電車の中で押してしまったみたいでコーンクリームの中身が出てしまいました２個づつ購入したのは家族４人で半分づつ味見の為です新玉ねぎを焼いたものは試食を出して貰いました甘くて美味しい。おうちでも出来るよと教えて貰いました後の夕飯は…　キュウリとワカメとカニかまぼこの酢の物。もやしとピーマンの炒め物。味付けはお得意の（笑）…　マコーミック ガーリックペッパーシーズニング　230g今日の横浜は朝から大雨でした。昨日も傘マークが取れず、雨が降るかな？と話しながら…ずっと雲っていて少し蒸し暑い感じでしたが、傘入らず｢誰か、晴れ女が居る？？｣　それとも｢曇り女｣なのかも？？鎌倉に行ったのは今回で３回目。１回目は小学校の遠足（笑）２回目は１８年前（笑）Ｍちゃんも一緒で６人でお弁当持参。行ったコースを全然覚えていなく、Ｍちゃんに聞いた所多分長谷寺に行ったよと…うーーん？やっぱり思い出せない鎌倉ってちょっと遠いイメージだったのですが横浜駅から電車で４個目意外と近かったんだ（笑）｢ホットケーキが心残りの人が居るみたいだから…また行こう｣とＫ先輩とＭちゃんからメールが…心残りの人は誰でしょう（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/12

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  鎌倉でランチ＆根津のお土産…

  昨日は約１０年正社員で働いていた時のＫ先輩と同期のＭちゃんと鎌倉に行きました。鎌倉へ月に１回習い事をしに行っているＭちゃんが今回のガイドさんですランチは｢くすの木｣Ｋ先輩の頼んだ｢麦とろ刺身膳｣Ｍちゃんの頼んだ｢ビーフクロケットセット｣私の頼んだ｢精進揚げ膳｣鎌倉は火、水曜日はお休みのお店が多いそうです。一番のおすすめのお店は定休日だったそうです今回デジカメを忘れ…携帯のカメラで撮りましたどちらも２００万画素なんです（笑）ランチの前におやつを…（笑）甘くなくサッパリとした味のモカアイスクリームで美味しかったです今回のもう１つの目的は紫陽花観賞です殆ど満開で色鮮やかな紫陽花が綺麗でした写真も後でＵＰしたいと思いますまたまた色々買ってしまいました（笑）Ｋ先輩からのお土産…(こちらはデジカメで撮影)　根津神社に行ったそうです焼きかりんとう。揚げて居ないのでカロリー控えめ？？麩菓子をちょっと硬くしたみたいな感じで美味しいです後を引きます　ご馳走様でした時代小説を読んでいると良く出てくる｢根津権現｣一度は行ってみたい参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/12

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  三つ子パン焼きました…

  先日購入した三色パンの型を使用して焼きました富澤商店さんで購入した｢フルーツチップ｣を入れてみました今回は苺ですまるでラムネみたいフルーツでは無いのに抹茶も店舗で売っていました（笑）ブルーベリーも一緒に購入したので今度はブルーベリーを入れてみますこんな感じで混ぜ込んでみました…　三色パン型馬嶋屋菓子道具店さんで購入したのですが、只今売り切れ中みたいですそして今回分量を間違えてしまい多量に出来上がったので双子パンも焼きました　【型】耐熱プラスチック型　IFトレー丸型100　5枚せっかくこの型も購入したので使用してみました加熱するとジャムの様になるとの説明書き、中を割ってみると…何となくとろっと出てきました三つ子パンは今日一緒に鎌倉まで一緒に遊びに行くお２人におすそ分け　バーガー袋(純白) M レンジ対応 100枚無地だとちょっと淋しいので消しゴムはんこを押していますレンジでそのまま加熱出来るので便利です　　　　強力粉は半分づつ使用しました。［チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　2.5kg［チャック袋］熊本産強力粉　南のめぐみ（ミナミノカオリ100）　2.5kg参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/11

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  ぐるぐるロールケーキを作りました…

  久しぶりにぐるぐるロールケーキを作りました朝食に食べるヨーグルトに良くみかんの缶詰を入れるのですが…何をどう間違ったのか？？黄桃の缶詰を開けてしまいました（笑）消費の為に黄桃とキウイを巻き込んでみました今回は先日購入した…　業務用の大きめサイズでロールケーキの表面をならす作業もとってもスムーズ。ドレッジ 角初、使用しました　大きいサイズなので回数が少なくて表面をならせます初使用なので上手く使いこなせず、思ったより回数多かったかな？？そして、更にやっと購入しました　回転台　27cm今まで自分がぐるぐる回って生クリームを塗っていましたが、これで楽に塗れるこちらも初使用なのでつい自分が回ってしまう（笑）出来上がりはこの回転台が有った方が綺麗に出来ます生クリームが足りなかったので側面は生クリームなし。次回は生クリームを２パック使って側面の塗り具合も試してみたい使用した型…　ロールケーキ　正角　天板　30cm　ケーキクーラー　角３０ｃｍの生地も置ける大きさなので便利ですロールケーキの生地を冷ます為に購入しました参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます昨夜はお通夜へ参列の為、このケーキは食べれずこれから朝食の後に食べます。今日はさっちゃんママとコストコお買い物ツアーの予定をしていたのですが告別式にも参列するため、急遽延期して貰いました。

  2008/06/10

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  ＴＤＬに行って来ました…

  昨日はＴＤＬに行って来ました天気も曇りで暑くも無く寒くも無く丁度良い気温でした２５周年だそうで…入り口を入った所やらシンデレラ城やら｢２５｣の文字が沢山（笑）前から子供達が欲しがっていたポップコーン入れ。折りたたみ式のが売っていたら買おうと言っていて既に数年経過…やっと買えました我が家には折りたためない１０年以上前のポップコーン入れや同じく折りたためないＵＳＪのポップコーン入れが…折りたためてもそれなりに大きい（笑）途中、ポップコーンを食べたりチュロスやアイスを食べていたのでお昼は２時過ぎ。席も空いていて直ぐに座れましたこんなにすんなり席取りが出来たのは初めてかも？？半分位空席でした ハンバーガー屋さんだったと思って入ったら違っていました…ダンナと｢あれ？前ハンバーガ屋さんだったよね？　この椅子や配席は覚えているんだけど…｣と…ドリンクやポテトが入っていたカップも｢２５｣（笑）食べ終わってから写真を撮っていないのに気が付いたのでポテト完食です（笑）お助けグッズ…ＴＤＳがオープンした時に貰ったお土産表にパンフレット、裏にはチケットが入るのでとても便利です今回ＦＰも幾つか取って９個乗りました待ち時間が短いのが殆どだった中…娘１号(中２)金曜日に初の漢字検定の試験があります。テキスト持参で少しは問題をやっていましたが…先週の中間が終ってから初めてテキストを広げた状態この状況ではダメかも待ち時間が短かったのでＤＳの｢漢検ＤＳ｣の電源をつける暇も無かった（笑）ＴＤＬを６時半過ぎには出たので夕飯は…｢いろはにほへと｣　　　モダン焼き、石焼かにあんかけ炒飯、石焼まるごと北海道水菜と長いものサラダ(こんな名前？)いかゴロルイベ、鮭茶漬け。　ダンナしか飲まないので最初からご飯物（笑）しかも夕方５時にポップコーンのお代わりを買う（笑）お腹空きません（笑）少ししょっぱいので喉が渇きドリンクばかりお代わりしてしまうし…ここから家までの運転は私です　勿論後部座席もシートベルトをしてオープンの８時から６時半までの間の合計３時間位は…お土産タイムです（笑）今回娘１号はお友達７人と部活(吹奏楽部)の同じパートの先輩＆後輩１０人。部活関係はお菓子を１つづつ。娘２号(小６)は１２人に…１号から２号へ｢減らしなよ｣と（笑）　減らせなかったようです（笑）一人５００円位のお土産なのですが、人数増えると…チケットが４人で７０００円と言うのに(健保組合で年に１度安く買えます）お土産代の方が高い殆どのお土産やさんに寄りました（笑）そんな中…私もどうしても欲しい物が…２５年前の｢ビッグ１０」のチケットのメモ帳（笑）表も裏も当時のそのままこの券、何枚も残したまま廃止(？)になり手元にありました。どこかにあるかな？？（笑）子供達がこのミッキーをみて｢うさん臭い｣と（笑）でも、このミッキーでした中を見ると…これまた懐かしい（笑）Ｃ券で乗れるアトラクションの名前がスペースマウンテン好きの娘１号に｢２５年前からあるよ｣と言ったら驚いていました（笑）ダンナもこのメモ帳を見て｢お母さん、やっぱ買ったの？？（笑）懐かしい｣と休日は混むので学校をサボっては平日にＴＤＬにお友達と行っていましたしかも何故か？？毎月（笑）だからＡ券とか残ってしまいました来年から娘２号も中学生になり｢中人｣料金…４人で８０００円に値上がりですパレードに一切興味の無い子供たちなのでパレードはまたしても見れませんでした去年のＴＤＳはこちら一昨年のＴＤＬはこちら参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/09

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  またまた型が届いていました（笑）…

  数日前に馬嶋屋菓子道具店さんからメルマガが届く…　抜き型　ト音記号娘１号(中２)吹奏楽部でパートはフルート(自前です（笑）)ちょっと、これは買わなくちゃだわと娘１号に見せる。｢有っても良いんじゃないの？｣と毎度の事ながら冷静なコメント。たまには｢わぁぁぁ。これ欲しい｣とか言わないのかな？（笑）１３年間一度も聞いた事が無いかも？？（笑）娘２号(小６)は良く言っていますが…他にもどうしても…　イングリッシュマフィン　90mm　←高さ２５ミリこれが欲しい（笑）とりあえず５個買って様子を見て見ることにしました（笑）どうしても高さ４センチのイングリッシュマフィンはなぁ…他にも少々注文してみました先週の木曜日に注文して翌日の金曜日には届いていましたこの速さが嬉しいうちにはこう言う人が良く来るらしい…　←無駄使いの神様。　　昨年娘１号がＰＣのペイントで描いたもの。　　私のイメージと違っていたんだけどなぁ（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/09

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  しゅわっと寒天(レシピあり)…

  先日一緒にランチに行ったＫ先輩から教わりましたブルーベリージャムにサイダーを混ぜて寒天で固めます。しゅわっとした食感が楽しい頂いたレシピには粉寒天１袋、お砂糖７０ｇとありました粉寒天１袋って…我が家にある粉寒天は４０ｇ入り（笑）１袋は多いでしょう（笑）Ｋ先輩に聞きましたが、自分のメモしたのには１袋としか書いていなく。何度か作っていて、このしゅわっとが好きなんだよね…と。我が家に有ったブルーベリージャム(さっちゃんママのお姑さんから頂きました)は甘めでブルーベリーが沢山入っています。それに三矢サイダーを入れた上にお砂糖まで入れたら甘過ぎそうお砂糖無しで作りましたが、十分甘かったですレシピを改造しました…手前味噌ですが…　 簡単！ジャムでしゅわっと寒天 by もくよう使用した型…　イワキ（iwaki） パイレックス プリンカップ 150mLちょっとカップが大きかったか？？…次回はイワキ（iwaki） パイレックス プリンカップ 100mLで作ろうまんまる堂さん購入レビューを書くと次回送料が無料になります参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日はＴＤＬに行っていました

  2008/06/08

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  ロイズ生チョコ６月限定…

  ダンナがまたしても北海道に出張に行って来ました…ロイズの生チョコ、６月限定の｢ラム酒｣…ははは、不評ダンナも不評を予測して…無難に｢オーレ｣も購入してくる（笑）　ロイズ生チョコレート「オーレ」残ったラム酒どうしようと…お隣さんにラム酒とオーレを半分づつ詰め合わせ(？)にして引き取って貰いましたそれでもラム酒だけはまだ残っている出産後、アルコールが１滴も飲めなくなってしまった私…１片食べた後、頭痛がして調子が悪くなりました参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の

  2008/06/07

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  抹茶と苺のミルク羊羹ゼリー(レシピあり)＆夕飯…

  前回作った｢ミルク羊羹ゼリー｣家族にも好評だったので…今回は抹茶ミルクといちごミルクにしましたレシピは… ミルク★水ようかん★ゼリー by CAFE703半分づつ作って抹茶とストロベリーパウダーを入れて作りました　宇治　抹茶パウダー1号　40g発色と香りが気に入って使っています今回の型は…　NEWカラー　オリジナル『ラバーロゼ』　 型を２枚持っているので両方使って冷やしました焼き菓子も何も塗らなくても綺麗に外れますが、このゼリーも綺麗に外れました一口大なので食べすぎ注意です（笑）抹茶、いちご各４個づつお隣さんへおすそ分けしました昨日の夕飯です… モウカ鮫の甘酢あんかけ by ＬＵＭＩ姉ピーマンの肉詰め。 スティック大学芋 by みじゅ１２サメの甘酢あんかけは２回目です。家にある野菜を入れました（笑）スティック大学芋は作りたくてもう何ヶ月も…黒糖の甘さがとても美味しい。おやつでも良いかも？レシピの出来上がりと大分違ってしまいました参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/07

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  プレゼントにお菓子とパンを作りました…

  昨日、関内へ一緒にランチ(料理の日記はこちら)に行ったお２人に…チョコクッキーとクリームチーズ入りオートミールパン。　【型】耐熱プラスチック型　IFトレー角型　170×65　5枚余り出番が無いかと思っていたのですが、使えるかも？５等分にして丁度良い量になりましたパンのレシピは…フードプロセッサーでパン＆デザート革命パンは久しぶりに…　【袋】PP袋　無地　150×400　スティック用　100枚入この袋に入れておすそ分けしました　［チャック袋］熊本産強力粉　南のめぐみ（ミナミノカオリ100）　2.5kgカットしてみました…うーーん、クリームチーズもオートミールもすっかり溶け込んでいましたしっとりして美味しい　また作ろう参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新ですほぼ毎日メールを交換している友人が数人します。その中の一人から｢昨日ＩＹに行ったけどバター無かったよ｣と…家のストックが後、無塩と有塩が２個づつと使いかけがあるだけ…と。気になって冷蔵庫の在庫チェックをしてみる（笑）未開封で有塩(２００ｇ)が１９個。無塩(２００ｇ)が４個。無塩(４５０ｇ)が６個ありました（笑）どれも賞味期限は夏過ぎまであります有塩バターは数量制限無しで月曜と金曜に買えるし。無塩(４５０ｇ)週３回各１個買えるし（笑）

  2008/06/06

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  関内でランチ＆夕飯…

  昨日の横浜は雨が降ったり止んだり…でも、予定通りランチへ行って来ましたお仕事のお仲間から教えて貰った｢グリルサクライ｣約１０年間正社員で働いていた時の同期のＭちゃんとＫ先輩とお２人が頼んだ｢チリバーグ｣　スープ、サラダ、ライス付き。撮影はＭちゃん。私が頼んだ｢ヴィクトリア｣　スープ、サラダ、ライス付き。１１時半開店なのですが、１２時になると周りの会社員の人が続々と来て並ぶそうなのでオープン前には到着。外で待っていたら常連さんと言うオバサマ２人。お薦めを聞いたら｢チリバーグよ｣と…うーー、決心が揺らぐ…｢違うの食べて味見すれば良いじゃない｣とチリバーグ、お薦めだけあって美味しかったです。ソースが美味しい内心作れないかな？と思ってみる（笑）教えてくれたお仲間は既に３回行っているそうです。３回食べに行っている理由が分かりましたそしてライスも美味しかったです食べて直ぐにお店は出ました。１０人位しか入らないお店ですから　長居無用（笑）ちょっと腹ごなしに散歩…大桟橋、通路やフロアが木で出来ているので優しい感じでした雨は止んでいましたが、曇り空。晴れていたら気持ち良いかも？？腹ごなしも終ったのでジョナサンへ。別段目新しい事も無いので写真無しです（笑）ドリンクを何度もおかわりしてずっとおしゃべりＭちゃんから頂きました…｢パティスリー　レリッシュ｣の「ぐみょうじダブルプリン｣弘明寺と書いてぐみょうじと読みます上が多分チーズ味のプリン。下はかなり滑らかなプリン。滑らかなプリンが美味しい　即完食でしたＭちゃんご馳走様でした昨日の夕飯…　　鯵の塩焼き。鶏の軟骨揚げ。大根と胡瓜のサラダ。ごはん(やずや)とお豆腐とワカメのお味噌汁。ジョナサンでくっちゃべっている時に｢あー。夕飯何にしよう？｣と言っていたら｢夕飯はお魚だね｣と言われたので（笑）　帰りにスーパーにて購入（笑）しかも骨のタメにコラーゲンとらないと。軟骨とか良いんだよね…と言うので軟骨を（笑）来週、天気が良かったらまたランチへ行きますドリンクを取りに行ってる間に決まっていました　楽しみ今回も趣味の一環としておすそ分けにパンとお菓子を作りましたそれはまた後でＵｐします参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/06

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  クリームパンを作りました…

  ３色パン用に作ったカスタードクリームが余ったのでクリームパンにしました(作ったのは３食パンを作った翌日です)８個出来上がったので半分はお隣さんへ　【型】耐熱プラスチック型　IFトレー丸型100　5枚　【型】耐熱プラスチック型　IFトレートリーノ型　5枚何も塗らずに型へ入れたのですが、焼き上がりクリームがはみ出てしまった所はパンの生地がくっついてしまいました中にクリームを入れる時にはオイルスプレーをした方が無難かもしれませんカスタードはこちら 簡単！無駄が無い！電子レンジで全卵カスタードクリーム by アクアマリン白身が無駄なく使えるカスタードは便利です参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/05

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  イングリッシュマフィン作りました…

  初のイングリッシュマフィンを焼きました…やっと９０ミリのセルクルが入荷していたので１０個注文。その後に馬嶋屋菓子道具店さんからメルマガでイングリッシュマフィンの型が入荷しました…と…あ！高さが違う　丸セルクル　90×40mm　イングリッシュマフィン　90mm　←　高さ２５ｍｍ　シュっと油太郎オイルスプレーをして焼きましたが、ちょっと生地がくっ付いてしまいました参考にした本…フードプロセッサーでパン＆デザート革命天板を乗せて焼くと本には書いてあり、良く見るとセルクルの高さが低いでも、これはこれで大きいマフィンが焼けましたイングリッシュマフィンの型を頼もうか悩み中…また１０個はなぁ…（笑）　　　半分づつ使用しました。［チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　2.5kg［チャック袋］江別製粉　はるゆたかブレンド　2.5kg朝食用に具を挟んでみましたレタス＆生ハム＆トマト＆目玉焼き乗せですイングリッシュマフィンはもっと目が詰まっているイメージだったのですが、これはふんわりパンの様になってしまいました（笑）卵もこのセルクルを使って焼いてみました。まん丸に焼けました。半熟が私は好みなのですが、子供達は黄身も固めが好きなのできっちり焼きました１０個焼けたのでこちらも半分お隣さんへおすそ分けしました参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/05

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  ｢経験を盗め｣糸井重里…

  　経験を盗め（文化を楽しむ編)【内容情報】（「BOOK」データベースより）「お祭り」「トイレ」「おしゃべり」…その道の“権威”２８人が惜しみなく差し出す「哲学」と「知恵」糸井重里鼎談集。 【目次】（「BOOK」データベースより）永久グルメの「酸いも甘いも食べ分けて」（里見真三×山口文憲×糸井重里）／こんなお墓に入りたい！（佐々木幹郎×長江曜子×糸井重里）／“珍しき”仲にも礼儀あり（オスマン・サンコン×辺真一×糸井重里）／男は“歴史の垢”を愛でる（出久根達郎×仲畑貴志×糸井重里）／お祭り進化論（みうらじゅん×森田三郎×糸井重里）／メロディの冒険、詞の真実（宮川泰×矢野顕子×糸井重里）／誰が為に日記はある（半藤一利×クリスティーナ・ラフィン×糸井重里）／古くて新しい花火（冴木一馬×宮川めぐみ×糸井重里）／ラジオへの誘い（永六輔×山田美保子×糸井重里）／汲めども尽きぬトイレの話（清水久男×山戸里志×糸井重里）／豆腐の不思議を味わう（福田浩×吉田よし子×糸井重里）／落語の入り口へご案内いたします（春風亭昇太×橘蓮二×糸井重里）／もっと楽しむ水族館（櫻井博×中村庸夫×糸井重里）／おしゃべり革命を起こそう（阿川佐和子×御厨貴×糸井重里） 前回読んだ｢奥の深い生活＆趣味編｣もそうでしたが、写真付だと知らない人でも｢ほーー。こう言う人なのね｣と言うのが解って良いです今回も知っている人は８人。矢野顕子さんの「春咲小紅｣の作詞は糸井重里さんだったようで。空で歌える自分が怖い（笑）日記を書く人は粘着系体質な性格なんだとか？？（笑）結婚した１９９１年から日記をつけています。抜けている日にちも有りますが…最近は思い出せないと自分のブログを見て思い出して書いています使用している日記はこれ…只今２冊目。｢１０年ビジネス日誌｣(高橋書店ＨＰ)１０年分書ける＆行数が短いので気に入っています（笑）楽天で検索したら…　石原出版社　石原10年日記　参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/04

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  ３色パン作りました＆夕飯(レシピあり)…

  先日届いた新しい型でパンを焼きました中身はチョコレート、あんこ(市販品)、カスタードクリームですカスタードクリームは全卵で作りましたレシピは…　 簡単！無駄が無い！電子レンジで全卵カスタードクリーム by アクアマリン卵白が残らないのがタイトル通り無駄なくて良かったですちょっと色白で味は薄めですがクリームパンには良く合いました　三食パン型　シュっと油太郎今回はこのスプレーをしました初焼きは型から綺麗にパンが外れました２回目はどうかな？？２次醗酵後、１個だけ大きく膨らんでいてミッキーになりました（笑）　　　　強力粉は半分づつ使用しました。［チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　2.5kg［チャック袋］熊本産強力粉　南のめぐみ（ミナミノカオリ100）　2.5kg昨日夕飯です… ゴーヤジャンプル。ほうれん草、インゲン、しめじの胡麻和え。キャベツの茹でサラダ。レシピは手前味噌ですが…　 茹でキャベツの簡単サラダ by もくよう夕飯のおかずは３品と決めています（笑）献立を考えるのに品数が決まっていると考え易いからですと、自分が食べたい物を作る（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/04

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  松蔵ポテト＆お弁当…

  横浜もとうとう梅雨に突入してしまったみたいですそんな雨の中、無塩バターを買いに横浜そごうへ行って来ました今回のお目当ては…｢松蔵ポテト｣先日、子供が産まれた妹その２の病院へ差し入れの１つで購入。やはり食べたくなったので買って来ましたまりポテト、抹茶ポテト、アップルポテト(大きいポテト)私はまりポテトがおすすめ。娘１号(中１)は抹茶の方がおすすめ子供の頃、良く買って貰っていました　今は無きサンメグロ(ＪＲ目黒駅ビル)にありました。今はアトレに入っているみたいですそうそうその時も大きいスイートポテトは計り売りでしたそれにスイートポテト位しか無かったような？？今では色々種類が出ているので選ぶのも楽しいダンナはまたしても北海道出張なので娘２号(小６)と３人分です（笑）中間テストで弁当無しの娘１号…　そごうの中でお弁当を購入して来ちゃいましたこれで１個５２５円　結構お手頃価格ですおかずとおこわは全部半分づつにしました。１つで２度美味しい参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/03

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  惣菜パン焼きました…

  今回もお惣菜パンを焼きました 焼いたのは日曜日です。１つは新じゃがをカットした上にピザ用チーズを乗せて。もう１つは先日当たったきなこ豚のソーセージを埋め込んで焼きました　【型】耐熱プラスチック型　IFトレートリーノ型　5枚　【型】耐熱プラスチック型　IFトレー丸型100　5枚この型も何も塗らずにＯＫです　　　　強力粉は半分づつ使用しました。［チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　2.5kg［チャック袋］熊本産強力粉　南のめぐみ（ミナミノカオリ100）　2.5kgお決まりの様に…バーガー袋に入れて翌日のお弁当です無地だとさみしいので消しゴムはんこを押しています　バーガー袋(純白) M レンジ対応 100枚先日１００枚入りを２パック購入したのでまた消しゴムはんこを押さないと参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日、明日と娘１号(中２)は中間テストです。横浜市は２期制になったので定期テストは年に４回、範囲が広くて大変らしいです。テスト当日は毎回５時に起きて勉強をするので(強制した訳では無く、自主的に言いだしました)眠いです眠いけど、私はまたまた無塩バターを買いに行きます（笑）

  2008/06/03

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  ミニ人参の芽が出ました…

  先日、ベランダのプランターにミニ人参の種を蒔きました先日の台風の大雨でタネが流れてしまったかと思っていたのですが…幾つか芽が出ましたこのタネは約１０年正社員で働いていた会社の同期＆只今同じお仕事に行っているＭちゃんから頂きましたジュースに付いていたオマケだそうですＭちゃんのお宅にはお庭があるのに…殆ど何も植えて居ないんだそうです。勿体無いまだ芽は出るかな？もう少し待って綺麗に植えなおそう参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/02

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  プレゼントにショコラパンを焼きました…

  お仕事のお仲間におすそ分けにみかさんのショコラパンを焼きましたココアパウダーは先日中学の同級生だったくーやんのお姑さんから沢山頂いたのでたっぷりありますカットしてラッピングしました今日で５月のお仕事は終わりです　６月なんですけどね（笑）お疲れ様でした参考にした本…みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓［チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　2.5kg　Siliconemateパウンド型シリコンなので型離れにも優れていますラッピングは…　【包材】マドレーヌ袋　無地　100枚カットしたら丁度良いサイズでした参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/02

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  きなこ豚届きました…

  ドコモのアンケートに答えて抽選で当りました｢４７ＣＬＵＢ（よんななクラブ）｣全国の４９の新聞社が集まって日本のうまいもの、美しいものを厳選したサイトなんだそうですかなり悩みました（笑）と、言う前に２月だか３月だか４月だか？（笑）に届いたいたのですがすっかり忘れていて…慌てて注文しました（笑）注文したのは｢【宮崎県】きなこ豚しゃぶしゃぶセット｣ＨＰを見たら生ハムとソーセージの製造が間に合わないと書いてありましたが、ちゃんと入っていましたソーセージも冷凍になっていて写真を撮るのに並べていたら娘１号(中２)が｢このソーセージ釘も打てそうだよね（笑）｣って。冷凍したバナナのＣＭじゃないですから（笑）昨日の夕飯で頂きました写真はロースとバラ２５０ｇづつです。白菜が売っていなかったので水菜、しいたけ、えのき、お豆腐。長ネギを切るのを忘れたお肉がとても美味しかったです　美味しくて結局１キロ全部食べてしまいました水菜で巻いて、入っていたタレにつけて頂きましたこのタレも美味しいダンナや子供達にもかなり好評だったので今度は頼んでも良いかも？？生ハムとソーセージも食べるのが楽しみです食後のデザートには冷やしておいたオレンジシフォン。さっぱりしていて食後にぴったりでした参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/06/01

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  オレンジシフォン(レシピあり)…

  久しぶりにシフォンケーキを焼きました前回、焼き上がり後に逆さにしていたらいつの間にか型から生地が落ちていてショック今回はたまに（笑）監視しました（笑）あたるさんが焼かれていたオレンジシフォン、２回目です前回もオレンジの香りがしていて家族から好評でしたレシピはこちらまたしても気泡が入ってしまいました味は美味しいのに、綺麗に焼けない＆写真に撮れない　アルミシフォンケーキ型　17cm　　保存に便利なチャック袋入り菓子用薄力粉 特宝笠 1kg参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/06/01

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  型が届きました…

  馬嶋屋菓子道具店さんに注文していた型が届きました　三色パン型　×６個　丸セルクル　90×40mm　×１０個他（笑）これでやっと３色パンが焼ける何の具を入れようかな９センチのセルクルはイングリッシュマフィンを焼いてみたかったので購入しました１０個出来るレシピだったので１０個購入（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/05/31

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  食パンでピザパ＆頂き物…

  朝食用に焼いている食パン…最近は強力粉の値上げで？？１・５斤から０．５斤を２個にして焼いています　【型】シリコン加工　食パン型（フタ付）　1.5斤　　　　　　0.5斤サイズ♪【型】食パン型(フタ付　スクエア)　アルミメッキピザにする時が多くなりました小ぶりのピザパンになりました（笑）粉は…　［チャック袋］江別製粉　限定復刻版ハルユタカ100％　2.5kg食パン用にはこの粉が気に入っています　ほんのり甘いチャックが付いているので保存に便利ですママの手作りパン屋さん６千円以上常温送料無料が６月一杯になりましたこれはちょっと嬉しいです昨日は１時間残業でした…お隣さんからおかずを娘２号(小６)が受け取っていました嬉しすぎるタレがピリ辛で美味しかったです厚揚げは多分焼いてカットしただけだとは思うのですが、これが野菜に合います私も今度真似してみよう参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/05/31

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  仙台のお土産＆ロッティーちゃん…

  ダンナが昨日、日帰りで仙台へ出張へ行って来ました…毎度定番の萩の月＆萩の調何度食べても美味しいです【全国送料無料】菓匠三全萩の月・萩の調・詰め合わせ 10個入（各5個）牛タンシチューと間違って買って来た「牛タン｣　塩味とカレー味（笑）来週はまた北海道に出張へ行くらしいです。そして…仙台の宝くじ売り場で貰ったそうです…ロッティーちゃんの健康メジャー（笑）後で計ってみよう（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/05/30

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  ２色シートパン焼きました…

  先日ママの手作りパン屋さんで注文していたシートと型で…　オリエンタル　ロールインシートコーヒー　600g香りと酸味がたまらない！【初夏限定】白桃ヨーグルトシート　600g白桃ヨーグルトシートは想像通り白でした（笑）模様は出ませんでしたが、甘くて良い香りでしたコーヒーはコーヒー牛乳の味で美味しいそのまま食べたいかも（笑）残りはラップに包んで冷凍しました型は新しく購入した…　　　　【型】耐熱プラスチック型トリーノ型　5枚　【型】耐熱プラスチック型　IFトレー丸型100　5枚【型】耐熱プラスチック型　IFトレー角型　170×65　5枚うーーん（笑）型が無くても良かったかも（笑）想像と違った出来上がりになってしまった上に多量に出来てしまったのでお隣さんへお邪魔しに行きました（笑）パン、好きなんだそうですご主人も甘いパンもお好きだそうで、良かったです消費隊、まだまだメンバー大募集中です（笑）はぁ、パンを作るのは楽しいのですが…食べるのにはさすがに飽きて来ました（笑）ＵＰの順番が逆になってしまったのですが、惣菜パンの前に焼いていました焼いてから既に４日経っていますが…まだ４個程残っています粉は…　［チャック袋］熊本産強力粉　南のめぐみ（ミナミノカオリ100）　2.5kg参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/05/30

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  トマトの花が咲きました…

  今年は｢アイコ｣と｢フルーツルビー｣のトマトの苗を植えました。ＧＷが終ってから買いに行ったので大分売り切れ…フルーツルビーの花がやっと咲きましたワクチンが接種されているんだとか？？近所に植わっているトマトにはもう実が幾つか付いていました。ガンバレー（笑）数年前にベランダで栽培していたミニトマト…気が付いたらベランダの天井まで伸びていました２メートル５０センチ以上には育っていたんですね（笑）今年もその位まで育つかな？？横浜は朝から冷たい雨が降っています撮影したのは天気の良かった火曜日です参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/05/29

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  惣菜パン２種類焼きました＆夕飯…

  新しい型を使いたくて今回は惣菜パンを焼きました耐熱プラスチック型　IFトレートリーノ型でコーン＆ツナパンを。耐熱プラスチック型　IFトレー丸型100でソーセージ巻きパンを作ってみました今度は一応型が活かされているかな？？（笑）　　そして焼いたパンは…お得意のバーガー袋に包んで私と娘１号(中２)のお弁当になりました(火曜日に焼いたので昨日のお弁当として持参しました。３個づつ焼けたので１セット残っており、今日の私の仕事のお昼になります)　バーガー袋(純白) M レンジ対応 100枚無地ではさみしいので消しゴムはんこを作成して押印しています粉は…　　［チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　2.5kg［チャック袋］熊本産強力粉　南のめぐみ（ミナミノカオリ100）　2.5kg半分づつ使用しています昨日の夕飯です…またしてもお隣さんから頂きましたチキンと新ジャガのサラダ。味付けはバジルだそうです下に敷いてある、水菜、大根、胡瓜、パプリカと相性抜群で美味しいかったですお店のお料理にひけをとりませんお仕事のお助けメニューの１つであるカレーを仕事に行く前に圧力鍋で仕込んでいました…　トマトと小松菜のカレーです。おかずを頂いたのでカレーは少なめで（笑）必須アイテムの福神漬けとらっきょう。子供たちはこれを買い忘れるとブーイングが出ます（笑）サラダは、レタス、胡瓜、ブロッコリー、トマト。　マコーミック ガーリックペッパーシーズニング　230g　とマヨネーズのみです（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/05/29

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  ２人からのお土産…

  月曜から１泊２日で娘２号(小６)は日光へ修学旅行へ。ダンナは旭川へ出張でした。２人からのお土産です。　早速日光のお土産のキーホルダーを携帯に付けました参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/05/28

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  ミルク水羊羹ゼリー(レシピあり)…

  去年、お友達が作っていて美味しそうだったのでレシピを教えて貰いましたレシピは…　 ミルク★水ようかん★ゼリー by CAFE703混ぜるだけで簡単なのに綺麗な２層になりましたこれから暑くなる季節、ひんやりしたお菓子が食べたくなりますこしあんの甘さだけなので甘すぎず美味しい子供達にも｢美味しい｣と大好評今度はつぶ餡で作ってみようかな？？使用した型は…　シリコンフレックス　ハート 8Pこのハートの型だと１個がちょっと大きかったみたいです今度はミニバラの型で作ってみよう　NEWカラー　オリジナル『ラバーロゼ』　こちらの型なら２枚分出来るので１６個出来上がります丁度ハート型の半分の量になるのかな？？参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/05/28

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  食器を拭くのは…

  ここ７，８年前から愛用している食器を拭くふきんです(ちょっと聞かれたのでＵｐしました)楽天にもありましたテイジンR素材使用！帝人　ガラスダスター　Mサイズ： 24cm×43cm　　　テイジンR素材使用！　　ミクロファイバーワイピングクロス。　ジャンプショーワのガラスダスター！　　水拭きだけで空拭き無し！　洗剤無しで驚くほどきれい！　一切薬品加工をしていないので手にやさしい。超極細繊維だけでできているため、強い毛細菅現象で布が水を吸い上げますので、拭き跡が残りません。鏡・窓ガラス・流し台・お皿・グラス・カップ・冷蔵庫・テレビ等幅広くお使いいただけます。　品質表示：ポリエステル50％・ナイロン50％と、言う説明書きでした食器は水が残らず綺麗に拭き取れます特にグラスなどのガラス製品は綺麗になりますここには書いていないのですが、洗う時は粉石けんなどは繊維の目に詰まるので食器用洗剤で洗ってねと紹介してくれた先輩主婦が言っていました参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です

  2008/05/27

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  ブリオッシュ焼きました…

  久しぶりにブリオッシュを焼きました(日曜日に作りました)本の通りに雪だるまみたいに成形したのですが…焼き上がったら凹凸が無くなってしまいました手間がかかったんだけどなぁ（笑）次回は丸いままでいいや作った苺ジャムを付けて、珍しく子供達にもパン＆ジャム好評でしたバターをたっぷり使うパンなので先日ゲットした…　□クール■よつば　バター無塩　450gを、使用しました土曜日にも２個ゲットして来ましたお陰で？？１８個焼けましたお隣さんへおすそ分け。と、今回は日光へ修学旅行に行く娘２号(小６)を集合場所まで車で送ってくれると言うお友達の保護者の方へお礼にプレゼント型は…　ブリオッシュ　10W久しぶりに登場しました１０個しか無いので残りの８個は…　アルミプリンカップ　低こちらも１０個家にありますが、余り出番がありません使用した粉は…　　＆　　　を半分づつです。［チャック袋］熊本産強力粉　南のめぐみ（ミナミノカオリ100）　2.5kg［チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　2.5kg参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます

  2008/05/27

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  「鈍感力｣(渡辺淳一)…

  　「鈍感力｣　渡辺淳一「鈍感力」こそ、今を生き抜く新しい知恵！この複雑な現代社会をより良く生き抜くためには、ある種の鈍さ、「鈍感力」が必要である！そんな渡辺流、逆転の発想をあらゆる角度から具体的にさし示す、人生を成功に導くための処方箋17章！１：ある才能の喪失２：叱られた名医３：血をさらさらと流すために４：五感の鈍さ５：眠れる大人６：図にのる才能７：鈍い腸をもった男８：愛の女神を射止めるために９：よき結婚を維持するために１０：ガンに強くなるために１１：女性の強さ　その１１２：女性の強さ　その２１３：嫉妬する人に感謝１４：恋愛力とは？１５：会社で生き抜くために１６：環境適応能力１７：母性愛この偉大なる鈍感力先日パスタランチに一緒に行ったはーちゃんからお薦めと言われて早１年位？？図書館に予約していてやっと来ました（笑）確かにおおらかな気持ちって大切ですね眠れる大人…いやぁ、直ぐ寝れます（笑）良く本に指を挟んだまま寝てしまい起きると指が痛い（笑）逆転の発想といつも思うのですが、中々これが出来ない検索をしていたら｢江戸の鈍感力｣と言う本を見つけました参加中です　宜しかったらクリックお願いします 応援クリックありがとうございます今日から１泊２日で娘２号(小６)は日光へ修学旅行。ダンナも１泊２日で旭川へ出張娘１号(中２)と｢今夜は静かで良いねぇ｣と喜んでおりますあの２人、ずーっとしゃべていてうるさいのなんのって（笑）

  2008/05/26

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