カスピ海の北側でボランティア。

お酒も飲むし、肌も露出オッケーだけれど、

カザフスタンはイスラム教徒が多いんです。

ということは、多くの人は豚肉を食しません。

必然的に、バザールの肉屋は牛肉、鶏肉がメイン。

豚肉はなかなか手に入れることができないのです。

今のところは、スーパーで時々売っているのですが、

見つけると、きゃ～豚肉～！！と叫んでしまいます。

日本人庶民にとっては、家計の見方、豚肉！

牛肉で生姜焼きしても、おいしくないんです！！

でも、ベーコンはどこででも売られているのはなぜ？？？


日本人の大好物、魚。

ここでは、日本人を納得させるものは売ってません。

魚屋はあることはあります。

魚の燻製が多くて、これがすごい脂！

一口で、もう十分です･･･

生の魚は川魚です。

でも、おっ川魚、良いねえ･･･というような代物ではありません。

鯉となまずです。

1匹でど～んと売ってます。

こんな癖のある魚、どう料理するのよ････

カスピ海で取れるベルーガという白身魚が、唯一まともかな。

鮭とか、マグロとか、鯛なんて、

ここの人は味わったことないでしょうねええ･･･


以前、飛行機で1時間のところにあるアクタウという町に行きました。

鮭を売っているといううわさを聞きつけ、

2泊3日なのに、大きなスーツケースで行き、

鮭を丸々半分もち帰って半年間食いつなぎました。

おそるべし食欲。

魚が食べられるなら、どこでも飛んでいきます！！