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2009/02/22
カテゴリ：南アフリカ
  南アフリカ 西ケープ州 ステレンボッシュ地区 ニールエリス・カベルネソーヴィニヨン/メルロー2005 Neil Ellis CabernetSauvignon / Merlot ニール・エリス社 カベルネソーヴィニヨン、メルロー 割合不明 アルコール度14％ 輸入：コルドンヴェール株式会社 購入価格：1780円 色はやや黒っぽい濃い紫。 香りは土、革、青草、ブラックベリー、インク、唐辛子、八角？コーヒー？ 味は酸味と軽い苦味。余韻に酸味と苦味を伴う薄い甘味。 う～ん、コーヒーみたいな味だな。安いチリワインによくある様な感じ。 最初の一口を飲んで真っ先に思い出したのはヴィニャ・マイポ・カベルネ/メルロー。 ご丁寧に香りも色合いも似てるときた。 渋味感が希薄な分、あっちよりももっと苦手な部類。 土の香りからエグい味を想像したが、口当たりは滑らかで思ってたよりも飲み易い。 それでも渋味はほぼ皆無で飲み応えはあまり無い。 その割りに余韻はまぁまぁ残る感じはある。 酸味があるからまだワインと思って飲めるが、それを越えるとあとは香りの印象に引っ張られるだけで「臭くて辛い水」に。 正直言ってあまり美味しくないな。 まず渋味が無い時点で自分の好みではないのだが、さらにこの土と青臭さで染まった香りが飲む気を減退させる。 おそらく2日目辺りで香りが飛んでしまえば、そこそこ化けそうな気はする。 香りさえ何とかなれば味には飲み易さはあるし、この高アルコール度による余韻の引っぱりがある程度高級感、熟成感の錯覚を演出してくれる様に思える。 ニール・エリスは白ワインで名を馳せたワイナリーらしいのでなるべく白の方を飲むべきなんだろう。 シラーズ や カベルネに関しては高評価する向きもあるようなので、カベルネとメルローの2種組み合わせがハズレなのかもしれない。 四川系中華料理、又はオイスターソースを使った料理に合わせられそう。 ただし、料理を引き立てるようにはあまり働かない。料理を殺さない、負けないというだけ。 値段以下。 流石に1780円でこの味と香りは残念過ぎる。 せめて1200円未満で頼む。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009/02/23 07:39:04 AM
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