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2009/05/26
カテゴリ：チリ
  チリ マイポ・ヴァレー コノスル・レゼルヴァ・カベルネソーヴィニヨン2007 ConoSur Reserva CabernetSauvignon コノスル カベルネソーヴィニヨン85％ シラー5％ マルベック4％ カルメネール3％ プチヴェルド2％ アスピランブーシェ1％(公式サイトテクニカルシートPDF) フレンチオーク樽熟成12ヶ月 ステンレスタンク熟成3ヶ月 アルコール度14.1％ 輸入：株式会社スマイル 購入価格：1150円 色は濃い紫。 香りはプラム、土、煙草、ブラックベリー、杉、ペパーミント、コーヒー？ 味は渋味と酸味を伴う甘味。余韻に苦味と薄い酸味。 いかにもチリらしい土と杉の香りが目立つ。 果実の香りとはバランスが取れてて突出とまではいかないからまだいい。 だが、ちょっとした事で出方が変わると急に苦手なタイプに変貌しそうで、不安感が付きまとう。 まぁ味は悪くない。 時折、杉やモカコーヒーの様な青臭さや酸味を連想する味を引っ張られそうなブレ幅があるが、渋味の軸はしっかりしてて重みもあり、良くも悪くも分かり易いチリカベの部類に収まる。 と思ったら、余韻の出力が時間経過毎に弱っていき悪い予感が的中。 味のヴォリューム感が薄れた結果、香りの青臭さを抑えきれなくなってきて全体のバランスが崩れ気味。 カベルネメインのセパージュだが、やはり多品種を半端に(？)混ぜたことでゴチャゴチャした印象が拭えない。 典型的なチリのカベルネワインと言えば確かにその通りだが、これならヴァラエタルの方がまだ安心できるな。 チリ(ヨーロッパ以外)のカベルネソーヴィニヨンが好きな人なら問題無く美味しく飲めるだろうが、そうでなければ最初の1杯でもう興味を削がれる普通のチリカベワイン。 値段相応。 チリのカベルネワインの枠内で考えれば1400円前後もありえそうにも感じたが、ワイン自体の質に注視すると、ちょっとした変化でバランスを崩す様な危うさも見える。 あえて言えば、700円台のヴァラエタルの方がコスパと飲み易さと安定感は上と思う。 そういう意味では値段以下。 ★楽天検索 コノスル カベルネ★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009/05/27 04:01:02 AM
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