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2012/09/13
カテゴリ：ボルドー:カスティヨン
  もらいもの そういえば最近ボルドー飲んでなかったなぁ。 ボルドー カスティヨン・コート・ド・ボルドー シャトー・ラ・ピエリエール2009 Chateau La Pierriere オリヴィエ・ド・マルシヤック Olivier de Marcillac メルロー60％ カベルネソーヴィニヨン20％ カベルネフラン20％ アルコール分14％ 輸入：株式会社グッドリヴ 参考価格：1400円前後 色はやや透き通った紫。 香りはインク、ブラックベリー、革、土、鉛筆、ピーマン、餡？ 味は渋味と苦味を伴う酸味。余韻に苦味と渋味。 ストレートな、正統派右岸ボルドー。 渋味を基礎に苦味混じりの酸を乗せる。 渋味基調のワインにしては飲み易さが有り、苦味の中にあって酸が起伏を作ってくれる。 コクと軽さを上手く両立している様で、カスティヨンらしい万人向けの分かり易さ。 苦味が目立つが、土地の特徴の範囲内とも言えるし、しつこい出方でもない。 果実感こそ乏しいが、飲み頃を過ぎたメドックワインよりも個性と存在感が見られる。 飲んでて、苦味が思ったより強く出てる気がする。 多分インク、土、鉛筆の香り要素が苦味の印象を強めているのだと思う。 カシス、アンズ、バニラといった、甘味を連想する香りも出てくれれば、足りない甘味感を補填してもっとバランスが取れたはず。 総評としては、比較的飲み易い右岸ボルドー。 渋味や苦味が苦手な人には向かないが、右岸ボルドーとしてはどこまでも正統派で、ボルドーファンなら素直に受け止められる。 90分以上の時間経過でも変化は無く、安定感は なかなか。 抜栓150分程で、渋味が大分ユルくほどけてきた。 香りもカカオやカラメルの様な、粉っぽさを出しつつも甘い雰囲気が出てきて、 高級感が大いに増してくる。 最初から この味と香りならかなり感心するところだが、思い通りにはいかんな。 意外と料理には合わなそう。 単なる牛肉料理とかでは、ワインの美味さにも料理の美味さにも貢献しないと思う。 シンプルに、スパイシーな焼き鳥とか、チーズになら悪くない感じ。 ギリギリ値段相応。 最初は1280円位と言われても納得出来そうなものだが、150分経過後は1680円レベル以上の働きを見せてくれた。 分かり易さと時間経過の安定～向上の分だけゲタが伸びた。 ★楽天検索 ピエリエール★ 楽天扱い約3件 Wine-netで1290円 ボンルパ1330円 ドリンク屋で1890円(売り切れ) カスティヨンは右岸ボルドーの中でも安ウマワインがひしめいてるので、コスパを考えると少々分が悪い。 1000円以下なら立派なところだが、1300円超えたら標準以下。 自分なら、セニョール・デギュイユ か シャトー・ド・クロットを買う。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/09/14 01:33:56 AM
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