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2019/11/23
カテゴリ：イタリア:ヴェネト州
  もらいもの イタリア ヴェネト州 マジーア・フィオーレ・ビアンコ・スプマンテ・ドルチェNV Magia Fiore Bianco Spmante Dolce NV ヴィニ(ヴィーニ)・トノン Vini Tonon モスカート70％ シャルドネ30％ アルコール分9％ 輸入：株式会社オーレジャパン 参考価格：2000円前後 色は薄い黄色。 香りはライムシロップ、金柑、沈丁花、ラムネ？ 味は苦味を伴う甘味と薄い酸味。余韻に薄い甘味と苦味。 まあまあ。 柑橘に甘い物が合わさり、後から白い花と甘酸っぱい物の組み合わせの香り。 香りの印象とほぼほぼ一致する味の流れ。酸味は出そうで出ない(出るけど意外と伸びない)。 とても飲み易い。 泡のアタックも控えめで、ガブ飲みも可。コップに氷入れて飲んでもOK。 苦味の出方が、金柑の果実酒の様な雰囲気。 酸が頼りないのは惜しいが、元よりドルチェ(甘口)の表記だし、酸味を主眼に置いてないだけだろう。 苦味が出易いが、こちらは甘味が目立ち過ぎない様にブレーキをかける役割で働く。 これはこれでバランスは取れてるから、文句言う話でもないかな。 甘味を活かした、万人向けのスパークリング(炭酸の勢いはやや弱め)。 ワインと言うより果実酒っぽい感じは有るが、それもまた飲み易さの内。 味にどこか半端な印象は有るが、意味と理由は感じられるので悪い気はしてない。 チーズ類には相性良いと思う。チーズの塩気にワインの甘味も良い組み合わせ。 他には生ハムやナッツ類、ブルスケッタとか手軽なアンティパスト向け。 肉や魚の料理をまともに相手にすると、ワインの甘味と苦味が邪魔になりそう。 値段以下。 これで2000円、って言われると正直自分で買う気はしない。1300円前後相当。 ボトルの綺麗さと決して強くはない香りの存在感に、どこまで感心出来るかの勝負。 好みの問題も有るだろうけど、味だけならランブルスコ・ビアンコとかでも代用可能な気もしてくる。 ★楽天検索 マジーア フィオーレ ビアンコ ドルチェ★ 楽天扱い2件 バッコスで2020円 アズマヅルで2526円 贈答用か、ラベルの綺麗さに魅かれてかのどちらか。 味だけで言えば、大分高価め。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019/11/24 11:21:54 AM
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