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けろろのずぼらライフ

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2008年11月29日
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カテゴリ:おいしいもの♪

これは山形の「芋煮」という郷土料理だそうです。下矢印

芋煮

それまで、見たことも食べたこともなかったけど、ブログ友のもっちっち。さん のブログでそれはそれは丁寧に詳しーく紹介されていたので、ちょっと前に作ってみました。右矢印 もっちっち。さんのレシピ

そしたら、簡単で美味しくて、うちのダンナにも大好評だったので、定期的に作っています。
先日、テレビの旅番組でもやってたのを思い出して、食べたくなってまた作りました。
あったまるし、簡単だし、材料はいっぱい友達から貰えるし~♪

里芋と肉以外は、うちにある材料でアレンジしてます。昨日は人参を追加して、板こんにゃくがなかったので、糸コンを塊で入れました。


それと、デカイ松葉ガニを頂きました。ちょき
トロ箱で貰ったときは生なので、黒ずんだきちゃない色で、塩水で20分間茹でると鮮やかな色になります。(例によってカメラ故障中にて鮮やかなオレンジ色が出ず残念^^;)

生 松葉ガニ 右矢印  茹で松葉ガニ 

「また、カニかよっ」と聞こえてきそうで・・・ごめんなさ~い (^0^*オッホホ

 

ところで昨日、今年一番びっくりしたニュースが飛び込んできました!びっくり

娘が妊娠しました。  

・・・・・・

違いました。です。しかも三人目!しかも37歳! がんばるなぁ~

ノーマークだったので、たまげたわーびっくりびっくり

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最終更新日  2008年11月29日 08時10分56秒
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