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2009年10月25日
カテゴリ：料理
こんばんは
   昨日ザウパパとザウルスで拾ってきたくれたどんぐりイオンにある「どんぐり共和国」に持っていきました  行く前に50個ずつ袋分けしてみると、なんと 5袋・・ということは250個もありました。。  たくさん収穫してくれたんですねぇ  今日はじめて作ってもらった「どんぐり貯金通帳」と商品券・・  通帳はザウルス名義にしました 明細はお店のお姉さんの手書きでこんな感じです   残念なのは、この商品券・・ 引き換えは１人一枚までだったんです  私としては、100個 → 500円券1枚 だったので 合計1000円分いただけると思っていたのですが・・    この商品券に代える、というのは10月16日～11月1日までの キャンペーンで、 普段はどんぐりの貯金は苗木に代えてくれるのだそうです。 それで、このキャンペーンも、商品券がなくなり次第終了。。、 ということで、たくさんの方にまわるように制限があるんですね   ということで、ご兄弟、姉妹のいらっしゃる方は お子さんの数だけ通帳を作ったとしたら、 お子さん１人ずつとして、商品券いただけるのかな・・  来年はもう１人分の通帳を作っちゃおうかな  どんぐりの種は、ある町に送られ、水に浮く、浮かないで いいものを選るのだそうです。 いいどんぐりは苗木として育てられ、 貯金をした人たちに配られるのはもちろんですが、 植樹して、それは落ち葉から腐葉土となり森の土を豊かにしたり 木が根をはることで山も強くしてくれる、、 こういう仕組みだそうです。 そうして育った苗木は年間に1万本にもなるそうで、 そこでできたどんぐりは、動物の食料源にもなるそうです。 我が家で、大きくなる苗木はもういいかな・・ ということで、こうしてたまにある嬉しいキャンペーン狙いや 森の推進活動へのお手伝いとして、これからどんぐり拾いをしていけたらなと 思います  そうそう、 コメントしてくれたふうちゃんママさんによると 佐賀のどんぐり村では、どんぐり貯金、乳製品に代えてくれるそうで、 それもありがたいですよね  さてさて。 休日はわりと時間があるので また料理ネタです  かぶとしいたけ、そしてお団子のクリーム煮です。   お団子には、鶏肉のミンチ、豆腐、おから、レンコンのすりおろし、 たまねぎのみじん切り を入れました。 よーくこねて、とってもやわらかい、食べやすいお団子になりました    昆布とコンソメで弱火で煮込んだあと、 少しの牛乳で味をなめらかにして、とろみは今日は「くず」を使いました。 かぶは火の通りが早いので、すぐに出来上がりました。 これ、けっこう美味しかったです  お団子の中身は冷蔵庫の余りなので 分量は適当です。 カタチが出来上がるように様子をみながら 小さいサイズの1パック分の鶏肉に 体にいい素材を、出来るだけたくさん、 混ぜ合わせていきました。 かぶは大きいのひとつ分で80円、しいたけは1パック100円と安価 あとは冷蔵庫の余り 財布にも優しいメニューでした   自然療法の本によるとレンコンは気管支にもよいらしく 気管支が弱めの私とザウルスにもよかったかなぁと思います 明日からの週は、残業ウィークなので しばらく手のいる料理は出来なさそうです。 また一週間、がんばらなければ・・   今から、次の週末が待ち遠しいです～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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