>>　ＨＡＰＰＹ　ＤＩＡＲＹ　<<

こないだテレビを見ていたら作っていた品。

メッチャ簡単なので作ってみてね（≧▽≦）

分量は適当なのでわかりませ～ん

大根じゃこ混ぜご飯と、大根と豚肉のポン酢炒め。

 *　混ぜご飯の作り方　*

大根の千切り・昆布の細切り・ジャコ・丸々の梅干・塩

大根から少しお水が出るので、いつもより少な目のお水で
上の材料を入れて普通に炊くだけ♪

炊き上がったらよく混ぜて、梅干の種を出しましょう！
（炊く前に梅干をほぐすと全部酸っぱくなるので、炊き上がってから。）

*　炒め物の作り方　*

豚肉（細切れか、薄切り）・大根（乱切り）・ポン酢・ごま油

豚肉を油で軽く炒めて、大根を加えて炒める。
その上からポン酢をグルっと回しかけ
大根に少し色が付くくらいまで炒めて仕上げにごま油で完了！

これは箸が止まりませんよ～。

ご飯は、個人的に昆布よりもワカメの方が良いかも・・と思ったので
次回からはワカメにします。

 次！

レンコン肉団子～☆

*　肉団子の作り方　*

ブタ挽肉・レンコン・長ネギみじん・ショウガみじん
塩・コショウ・醤油・砂糖・鶏ガラスープの素・卵１コ

レンコンは半分ザク切り、半分はすりおろす。
材料を全部混ぜて丸めて油で揚げる。

水・醤油・砂糖・酢・みりんで甘酢ダレを作る。
タレがフツフツしてきたら肉団子を投入！

ここで火が通るので豚肉でもご安心あれ。

仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

すりおろしレンコンのおかげでフワフワ♪
だけど目分量で入れた塩が多すぎてちょっとしょっぱかった

今日の３品は定番になりそうです。