>>　ＨＡＰＰＹ　ＤＩＡＲＹ　<<

今日はたまたま仕事帰りにクイーンズ伊勢丹で
市田柿を見つけてフラっと寄ってみました。

そしたら、北海道から届いたばかりだというイカを
イケメンのお兄さんが売ってたのｗ

今日は生ハムサラダにしようと思って、すでにカゴには
キュウリとレタスが入っていましたが・・

「２ハイください」

って言ったらそのイケメン兄さんが
心なしかその中でも良さそうなイカを
選んでくれたような気がして（妄想）それだけでウキウキな私

家に帰って、足と胴体をわけて、墨袋を慎重に取り・・

皮むきに手間取った（笑）

おかしいな～実家の父は簡単そうにやってたのにぃ～。

見てるだけで習わなかったのを後悔

それでも何とか、イカそうめんと塩辛とホイル焼きと
そしてただいま冷蔵庫に醤油・酒・砂糖で漬けにしてあります

明日焼くのだ。屋台の味なのだ

塩辛も味が馴染むのを待って明日以降までおあずけ。

上手く出来てるといいな