kimamasewing

天然酵母パンのカテゴリーをさかのぼってみたら
教室通いももう１年になりました。
なかなか上達しないねぇ・・・
でも、
１～２ヶ月に１回の、のんびりペースでパンを焼いて、
一応形にはなるようになりました。
上出来かな。

焼きたて



型から気持ちよくスポンと外れたし、



中はふわふわ、外はパリッと出来ました～

バターも卵も使っていないので
卵アレルギーの子にも安心してあげられるマクロビ食ですが、
何より美味しいのが一番のポイントです。

つぎは生種から生地を作ります。