きむブログ

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  ネパール料理へ行こうっ！！

  最近、職場の後輩さんと話題なのが、ズバリ『アジアン料理』なのだが、これに便乗する輩が多数存在することが解った。そう、昨日の職場でのランチタイム。一緒のテーブルでランチしたのは、検査技師さんと外来看護師さん、そして事務所の同期さんと後輩さん、そしておいらの５人。おいらは食堂にとあるフリーペーパーを持参していたのだが、そのフリーペーパーの特集が、カレーだったんだな。カレー好きのおいらにしてみたら、みんなでワイワイとフリーペーパーを見て盛り上がろうと思っていたのだが、その話題をし始めた途端、別のテーブルのドクターまでもが反応したのだ。おかげで思った以上に盛り上がったのだが、おいらが目につけたお店に行った経験がある人は誰も居なかった。そうなると、もう我慢出来ないのがおいらの性分で・・・・。。。こうなったら、絶対行くっきゃないかんね！！っつーわけで、公休日の今日のランチは、そのフルーペーパーで見つけたお店に決定！！それが、ネパール料理のお店なのだ。お店のオーナーさんはネパール人なんだけど、日本語がとっても上手、しかもとってもお話好きのようで、いろいろとおいら達に話しかけてくる。だから料理のこともいろいろと聞けた。↑これが今日のランチ。お豆のスープは、塩だけで煮ているんだって。イメージで言うと、塩味のおしるこって感じ。そして、カレーが玉子のカレーと、フィッシュと野菜のカレー。玉子のカレーは、たまねぎを飴色になるまで炒めているからとってもマイルド。でも、辛くしたければ自家製の唐辛子ペーストを入れれば辛くなるのだ。反面、フィッシュと野菜のカレーの方は若干辛口。そしてスパイシー。↑でもって、フリーペーパーで見て食べたいと思ってた『パトゥーラ』というパンが、これ。とっても美味しいっ。ナンはミルクと卵と小麦粉を釜で焼くけど、パトゥーラはヨーグルトを混ぜてあって、揚げるんだって。美味しいからっておかわりしちゃって、結局３枚も食べたおいら。（先輩は４枚食べたけどね。）がつがつ食べて、マンゴーラッシー飲んでまったりしてると、オーナーがやって来て、いろんな話をしてくれた。ネパールのこと、自身のこと、日本のこと、ネパールの近隣国のこと、仏教のこと。凄いよね、オーナー、日本に来てまだ４年なのに、日本語とっても上手。しかも、９ヶ国語も話せるんだって。はぁ、おいらなんて、、、、ああ、情けないこった。ランチの最後のお客だったことと、いろいろと話しが弾んだこともあって、オーナーが最後にネパールの紅茶をサービスしてくれた。いいなぁ、こういうのって。今日はランチだったからセットメニューだったけど、今度はディナーに行って、ネパールの焼きそばとか、ラーメンとか、蒸し餃子のモモとか、いろんなメニューを食べてみたいなぁ。

  2008年09月05日

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  次の約束

  先週の東京駅での足止め以降、どうも疲れが取れないのだけれど・・・、仕事は月末のくせに二日間の公休みがあり、休みはうれしいのだが、そのせいで入退院の処理が進まず、こりゃ困ったこったやなぁ・・・と精神的に追い詰められているおいら。。。なのに、一昨日の金曜日は、久々の友人達との再会で仕事が終わってからバスで繁華街まで繰り出した。ああ、やっぱり金曜日の夜だねぇ。人が多いよ。半年以上ぶり！？の再会なのに、みんな良く喋るよねぇ。以前と変わらないや。皆それぞれ仕事の後とあって、お腹は空いていたのか、がつがつ食べたよ。おいらは↓珍しく魚でせめてみた。真鯛だったから嬉しい。しかもソースはたぶん、アメリケーヌソースだよ！！うまーーーーいっ！！バス組や代行覚悟組は調子にのって飲んでしまって、ご機嫌ご機嫌。次回はいつ逢える？どこに飲みに行く？焼肉は？中華は？と、大盛り上がり。だけど、結構壊れ気味だったので、一体約束がどうなったのか、あまり記憶がないのだなぁ・・・・。。。（凹）当然だけど、次の日（昨日）の仕事は、外来と事務所の往復が辛いことといったら。。。廊下ですれ違う常勤のＳ先生の白衣が眩しすぎて、余計辛かったぁ。。。。で、今日は、今からイタリアンーーーー！！！明日、早番なのにね。入院入力もかなり出来てないのにね。明日予約いっぱいなのにね。・・・ま、なんとでもなるか！

  2008年08月31日

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  苦手だったけど・・・。

  『何言ってんの？バリバリ入ってるんだよ！気づかなかったの？？？』えへへへっ、全然気づいてなかったよ。いつも行くカレー屋さん、今日はちょっと渡したいものがあって、ランチに寄ったんだよね。前回のときはと～っても混んでたんだけど、雨だった今日は意外とのんびりな様子。だから、お店の奥さんともシェフともいろいろと話が出来たんだけど、でもね、おいら、このときまで知らなかったんだけど・・・、、、、『きむぽん、パクチー苦手だって言うけどさ、いつも食べてるお気に入りのチキンマサラにはパクチーだばだばに入ってるんだよー。』えー、うぞーーーーっ！マジでええええ！？だって、だってだって、パクチーって、トッピングじゃなかったの？？？『最後にもさらっと入れるけど、仕込みでたんまり入ってるの。じゃなきゃあの独特のスパイシーな味が出ないじゃん！』がーーーーん！知らなかった、気づかなかった。。。おいら、めっちゃ苦手だからアジアンな料理を食べるときでトッピングされてる場合は、いつも除けて食べてたのに。『つまり、いつの間にか食べられるようになってるってことじゃないの？』それはないとは思うけど。。。。『ま、パクチーも生ものっていうか、旬があるわけだし、その時々で香りとかって違うけどね。』そうだったんだ、し、知らなかった。。。今まで食べられないって思ってたものを、平然と食べてて、それが美味しいって思ってたなんて。『ちなみに、今日食べてるカレーにも、多少は入ってるよ。』へ？そだったの？？？今日の日替わりの、あさりとミニトマトのカレーにも、仕上げにパクチーが使われてたなんて。おいらも、いつの間にか成長したんだなぁ。（感慨にふけるねぇ。）ってわけで、今度機会があれば、タイ料理屋さんにご一緒する約束しちゃった。楽しみ楽しみ！！

  2008年08月28日

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  綺麗に食べたい♪

  『ほんまに、美味しそうに食べるよなあ。』幼少の頃から、親に言われていた言葉。確かに、多少の食わず嫌いや苦手なものはあるけれど、基本的には何でも食べる子供だった。出されたものは、残さずにペロリと食べていた。『まるでお皿を舐めたようにきれいに残さず食べるよね。』だって。（誉めてるんだか、けなしてんだか。。。）ただ、、、、これだけは苦手なんだよね、おいら↓ 先週末の飲み会が和食のお店だったので、塩焼きが出たんだ。魚・・・・、嫌いなんじゃなくて、下手なんだ、食べるのが。。。ほ～ら↓ 身が骨にいっぱい残ったままだよ。。。勿体無い。。。もっと綺麗に食べたいのにな。たまに、骨と皮だけ残して綺麗に食べる人が居ると、尊敬してしまうよ。ま、その他のメニューは綺麗にたいらげたけどね！ こんだけ食べて、次の日も東京でイタリアンを食べて、そして飲んで↓ 昨日は仕事が休みで、、、そりゃ当然疲れも溜まってたから、一日怠けてしもうて、、、、つまり、休み明けの今日のカラダのきついことといったらなかったぜ。。。

  2008年08月26日

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  充実の公休日

  １１日ぶりの一日丸まるの公休日。嬉しくって嬉しくって、とりあえず朝起きて洗濯してから、デパートへゴー！！ずっとしそびれていた友の会の更新をしにね。無事に更新して、更新の記念品にジャムの詰め合わせをもらって、催事でバッグなんぞを物色。店員さんにつまかって、悩んだけど欲しかったサイズのバッグをゲットして地下へ。スイーツを探していたら、あちゃちゃぁ、知り合いの卸さんとバッタリ！相手は全然気づかず、携帯で電話しながらこっちに向かって歩いてきたぜ。。。すり抜けざま、右肩バチっと叩いてやって一言も言葉を交わさず、Ｖサインで別れた。そして、遅めのランチをしにいつものビストロへ。ギャルソンさん：「きむぽん、一歩遅かったぁ。」店の前の駐車場に車を停め、車から降りると、ギャルソンさんが外まで出迎えてくれるじゃん！？おいら：「え？何が？」ギャルソンさん：「Aランチのハンバーグ、たった今終わっちゃったよー。」おいら：「うぐぐっ、一歩遅かったんかぁ。。。」しょうがないか。。。デパート寄ってたからなぁ。デパ地下で買った差し入れ渡して、相変わらず美味しい一皿↓鶏もも肉を焼いて蒸して、だから結構あっさりなところに、にんにくとアンチョビのソースがかかってて、こりゃうまいっ！！えへへっ、ランチのあとで人に逢うのに、にんにく食べちゃったよーーーん。ま、やっとの休みなんだから、良いよねぇ。まったりコーヒー飲んで、ギャルソンさんと共通の友人と、ずっと計画していたイタリアンへ今月末に行くのが決まって、はははっ、またしても外食三昧が待っているーーーっ！

  2008年08月21日

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  盆休みとか、夏休みとか・・・。

  世間は夏休みだというのに、おいらは8月11日の月曜から、昨日半休を取ったのみで、あとは20日までず～～～っと仕事です。夏休みとか盆休みとか、今年のおいらの辞書にはないのね。。。・・・はぁ。休みたい。。。まぁ、来週後半と、再来週には休みがあるからね。がんばろっと！！ってことで、いつもの土曜日よりは若干空いていた外来診療。これこそ夏休みっぽいよねぇ。うんうん、良いぞっ！！ただし、副院長が往診に行く関係で、朝から医局を往復する羽目に。。。・・・だって、副院長最初は『書類を医局に！』って電話してきたのにさ、15分後には『外来診察室へ！』って電話してくるんだもん。。。。おいら朝から二往復してもうたよーーー。。。加えて、医事コン落として、やっと帰られる・・・・って時に、電話が鳴りやがるし。『今から診察してもらえますか！？』って・・・・。。。『現在のかかりつけ医が休診だから。』って。。。。外来終わったのに、急患でもないのに受けられるわけないじゃろーがよーーーー！！！おかげで、帰宅が遅くなってもうて、置いてけぼりくったよ、家族の集いに（凹）。久々に兄弟が揃ったからね、みんなでご飯食べに行くことになってたんだ。おいらにとっては、唯一のお盆休み（夏休み）らしいことなのにぃぃぃぃ。。。お店に着いたら、もうみんな出来上がってた。（ビールの空き瓶に焼酎ボトルかよっ！）後乗りで車だから飲めないのが残念だけど、たらふく食べたから、まぁ良いか！

  2008年08月16日

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  やっとこさ繋がったぁ～。

  土曜日、日曜日、そしてさっきまで・・・、ネット難民だったのだが、やっと、やっと繋がったよ。なんだったんだいったい。・・・突然、プロバイダに接続できなくなった土曜日の夜。ネットでオリンピック速報見ようと思ったのに見られねぇーーーー！！！！なんとなく勝手に、『プロバイダの問題だろう、明日になったら繋がるだろう！』と深刻に思いもせずにいた。が、日曜も朝パソコンを起動したが、やはり繋がらず。。。夜には繋がるよなぁ、きっと。。。またしてもそんなふうにしか考えなかった。が、夜帰宅して23時過ぎ。やはりパソコンを起動するも、繋がらず。。。今日、仕事から帰宅して、ルータやらモデムやらチェックするも、やはり繋がらず・・・。えーい、もうっ！！電源ぜーんぶコンセントから切って、再度起動させてみた。・・・あ、繋がった。・・・金曜の夜に停電でもあったっけっかなぁ。そんなわけで、アップ出来なかった昨日のオムライスランチ画像↓夏バテで気力低下でも、食欲だけはいつもあるのだな。。。

  2008年08月11日

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  暑すぎてバテバテぇ～。

  毎日暑すぎて、おいらの頭もオーバーヒートだけど、大事なパソコンちゃんも、毎日毎日、突然、強制終了ーーーー！！！やっぱ、熱すぎが原因！？今日も二度落ちたもんね。ブログ書き終わるまでは何とかもってねぇぇぇ。っつーわけで、夏バテ改善に、公休日の今日は、美味しいランチ↓いつものビストロ、最初は駐車場が混んでたけど、20分時間をずらしたら車停められた。暑いからか、混んでるのが当たり前のビストロも今日のランチは空いてたなぁ。ま、おいらは夏バテとはいえ食欲はまったく落ちないからな、がっつりのランチを食べるけどね。

  2008年08月08日

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  同期さんとランチ

  平日、同じ日に休めるのは、最高二名まで！そういう決まりがある今の職場の医事課。極力先輩達の休暇の予定が入った後で自分の休みを入れる下っ端としては、なかなか思うようにいかないよね。だから、今までずっと同じ日に休むことがなかった同期さん。たまたま今日は、おいらが丸一日公休日。そして、同期さんが午後から半休。『ランチ、行きますか！』一ヶ月前から約束していたんだよね。ってなわけで、ちゃーんと前日に予約して、行ってきました、同期さんと初めてのランチだよー！☆サラダかスープ☆メイン☆選べるデザート☆コーヒーメインは、おいらが夏野菜入りキーマカレーパスタ。同期さんが季節野菜とﾍﾞｰｺﾝのクリームパスタ。初めて行ったお店で、コストフォーマンスは然程良くなかったけど、まぁまったり出来たので良しとするかな。しかし、今日休んでいたおいらに、同期さんから新情報あり。『わたしから聞いてたって顔しちゃダメですよ。どうやら来月からきむぽんさん、某先輩の４病棟の患者さん、引き継ぐことになるみたいですよ。』・・・えーーーーー！！！！？？？？４病棟って、一番入退院が激しい病棟じゃないっすか！どーしてそんなにおいらにまわすかなぁ。。。。

  2008年07月30日

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  おまかせ最高♪

  『おいらが行く店には来ないでね！』昨日の業務中に、事務所の新人さんにこそっとお願いしたおいら。新人さんも、昨晩は外食予定だって言ってたんだけど、お店が決まってなかったんだって。すでにいつものビストロに予約を入れていたおいらにしたら、そりゃ職場の同僚と同じ店では食べたくないよねぇ。っつーわけで、昨日はいつもの気心知れたお連れさんと外食。『今度は車係りよろしく！』ってメール来ちゃったから・・・、仕方ないよねぇ、ずっとレーシック後は車出してもらってたものねぇ。だから、仕事が終わった後、ガソリン入れて洗車して、お迎えに行きましたさ。おいらも話したい（愚痴りたい）こといっぱいだったけど、お連れさんも職場の愚痴がいろいろとあったようで、赤ワインでテンション上がりまくるんだから・・・。。。。土曜日だからお店もなかなか盛況で、カウンターはお顔見知りさんも居て、飲めないおいらだったけど、面白かったなぁ。ブレーカーが二度落ちちゃうトラブルに見舞われたりもしたし・・・。。。パスタは、シェフにお任せで頼んだら、『いつも濃厚なの食べてるから、今日はシンプルにしたよ！』って言って↓　フィットチーネに、マッシュルームとズッキーニが。チーズの味でとってもシンプルなんだけど、いやはや、何頼んでもシェフの料理はうまいぜ！！いつものとおりたんまり食べて、11時過ぎまでまったりしてたんだけど、自宅に戻って強烈睡魔にそのまま布団にタイブ！今朝起きてから気づいたんだけど・・・・、おいら、ちゃんとお金払ったっけ！？割り勘したつもりだけど、あれれ？なんだかお財布にお金が多いような気が。。。。飲んでなかったはずなのに、あんまり記憶がないのは、何故だ！？・・・・ま、いっか！

  2008年07月27日

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  有意義だったから

  昨日ずーっと炎天下に居たわりには、あまり焼けなかった色白ぶーちゃんこときむぽん、楽しかった連休はあっという間に去り、今日は普通に仕事かぁ。。。さてさて、連休明けでお頭がボーっとしてるのは、事務員だけじゃないようで・・・。。。非常勤の医大のドクターは、カルテの表紙に貼ったメモ読まずに素通りしてくるは・・・、同じく非常勤の研修医は、｢電子カルテの入力が出来ない！」って事務所に電話してくるは・・・相変わらずの天敵ドクターは、すでに削除済みの薬剤を処方してくるは、処方日数の記載間違いするは・・・。んとに、皆ちゃんと働けよ！！さて、今日のランチ休憩は後半になってしまったおいら。でも、どちらかと言えば話しやすい先輩と、後輩さんとのトリオだったので、気楽だったねぇ。違うテーブルに座ってた庶務さんとも和気藹々とお話出来て、まったり。ただ、どういうわけか、先週から天敵ドクターとランチの時間がことごとくかち合うおいら。かち合わないときはとことん会わないんだけどなぁ。。。ま、例のベトナム料理の店に無事行ったことを報告しようと思ってたので、ちょうど良かったけどね。天敵ドクター：「混んでたでしょ？」おいら：「いんやぁ、普通に入れましたよ。」天敵ドクター：「え？予約なしで？」おいら：「はい、予約の人も居ましたけどすんなり入れましたぁ。しかも、何周年とかでランチが400円引きでしたからついてました。日ごろの行いです。」そうなんだ、そうなんだ、炎天下で歩くのは辛かったけど、すっごくお得な思いできたから、良かったんだよなぁ。ちなみに、昨日の ap bank fes でもお得なランチを堪能したんだった。一日遅れで画像アップしときます。敷地内にある、フレンチのプリフィックスランチ☆地場産の新鮮サラダ（お好きなだけ）☆前菜6点盛☆スープ（ミネストローネ）☆メイン（おいらがぶーちゃんと夏野菜のグリル・お連れさんは牛さん）☆パンはお好きなだけ☆デザート（ココナッツのアイス他・・・お好きなだけ）☆紅茶今週は土曜日までノンストップで仕事だけど、二連休がこんなに有意義だったから、週末までなんとか頑張るかね。

  2008年07月22日

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  豪華すぎランチ♪

  ん？スプーンの上に薔薇っ！？なんだか豪華な香りがプンプンだよね。贅沢しすぎだったかもなぁ、って食べ終わってから思ったよ。だって、生花だなんて思ってなかったもの、食べ終わるまで！『今週でポイントが失効しちゃうんだよー。』そうメールが来たのが、先週。前職時代に、職場の食事会で行った際、ポイントカードをつくってもらったその時のポイント、3000ポイントもたまってたんだって。そりゃ使わなくっちゃ損だよね。ってことで、半休だった本日を指定させてもらい、仕事が終わると速攻で現地へ向かった。個室へ通されたおいら達・・・ポイント使えるんだから！気も大きくなっていたおいら達は、豪華なランチコースをオーダーしちゃったよ。そう、今日は蟹ランチ～♪小鉢（高野豆腐となすの煮浸し）（蟹豆腐）サラダかにと旬魚の刺身（カンパチ）茹で蟹かに茶碗蒸し煮物（サトイモ・かぼちゃ・海老・ベビーコーン・ブロッコリー）撮り忘れたけど、この後、天婦羅が出て・・・ずわいとたらばの釜飯と鉄砲汁で蟹の夏御膳が終了。追加でスイーツ！豆乳チーズプリンと、豆乳きなこ揚げパン・バニラアイス添えたらふく食べて、満足満足。お会計は、ポイント使っても通常ランチの3倍の値段だったよ。なんて豪華しちゃったんだろうねぇ。やっぱ蟹はお高いよね。でもまぁ、たまには良いかっ！！

  2008年07月16日

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  代休の月曜日

  昨日の日曜に休日出勤だったため、本日はその代休です、イエーイ！さてと、今日は、午後に予定があるが、それまでは自由行動だ。っつーことで、医者嫌いで延ばし延ばしにしていた皮膚科へ受診するべく、やっと重い腰をあげた。二ヶ月前から度々出現する真夜中の蕁麻疹、それに加えて、10日ほど前からこれまた出現した腹部と手背、下半身の広範囲にわたる湿疹。もうカラダがボロボロでんがなぁ。はっきりいって、今年は短パン穿けないほどの足の発疹、自分で見るも無残。。。しかも、痒くて掻き毟るからただれてしまって、血だらけ、結構痛いよ。。。常備していたステロイド軟膏、基本的に薬に頼るのは好きじゃないけど、我慢出来なくて使ってみた。若干の改善が見られる箇所もあるも、軟膏も残り少なくなってきた。やっぱり、専門医に診てもらうべきか。。。。知り合いのMRさんやMSさんが揃って薦めてくれた皮膚科、朝10時過ぎに車を走らせた。すると、、、、駐車場満車で入れないーーーーーっ！！！周辺を二周ほどして時間を潰して再度アタック。が、全然車が動く気配なし。別の用を済ませ、一時間ほどして再度クリニックへ向かった。・・・が、、、駐車場、満車のまま。しかも、外から伺える待合も、劇混み！？やーめたっと！いいや、湿疹は我慢しようっと。ステロイド軟膏、若干弱めのがもう一個あるし、最悪どっかから調達すればいいだろう。真夜中の蕁麻疹も、抗アレルギー剤服用したら痒みも治まるし、三時間もしたら消失するし、いつ出現するかも解からんし、もうならないかもしれないし。皮膚科の駐車場は満車だったけど、いつものビストロの駐車場は12時前だからか開いてたよ。良かった！！！こんな早い時間にランチに伺ったことがなかったからか、まだお客さんは一組だけだったよ。しかも、入ってびっくり、あらら？初めて見る店員さん。わ、若い男子じゃん！！いつもと変わらず、カウンターでがっつりランチをバクついていると、、、『きむぽん、○○クンだよ、ヨロシクねー。』先輩ギャルソンさんが新人くんを紹介してくれた。『ヨロシクお願いしますー。（ペコリ）』『い～え、こちらこそよろしくです。』新人クン、とっても丁寧、低姿勢、一生懸命やってるのが好印象だね。ああ、若いって素敵！！（←この発想やばくねぇかい！）

  2008年07月14日

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• 蟹メール

  『びっくり、どうしよう！』以前の職場の看護師さんからメールが。ナニナニ？どったの？ってか、今週会ったでしょ！？『さっき財布の中見てたら見つけちゃった！』ナニを？ナニがあったの？『蟹屋さんの、ポイントカード、３０００ポイントもあるのに、期限が来週末までだった！』そ、そりゃぁ一大事だ～～～！！！『きむぽん、いける日ある？』来週は、日曜の休日出勤の振替と、あとは半休を取ってる日があるかなぁ。『じゃ、予定空けといて！』っつーことで、来週の蟹ランチ決定！！！ウキウキっ！！

  2008年07月11日

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  カルビ石焼ビビンバ♪

  ７，９５０円のパーカーを２，７６０円でゲット出来ちゃった。しかも、２，０００円の商品券持ってたから、実質７６０円でお買い上げ。ラッキー！！！なーんつって、今日はまたまた１日公休。休み多くない！？最近・・・。。。まね、今度の日曜が休日当番だから、平日休みが多いってことですよ。でも、こんなに休むと、仕事行くのやんなるよなぁ。。。っつーことで、今日のランチは、ショッピングモールで↓１００円引きのカルビ石焼ビビンバ（わかめスープと抹茶ティー）。

  2008年07月10日

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  まったり中華ランチ♪

  半休にしたのだよ、月曜だけど。ホントはカルテ委員会もあったけど。いいのさ、そうさ、だってホントはもともと１日公休のつもりだったんだもの。だけど、先週末にお休みもらっちゃったし。連続で休むとカルテが溜まるかと思って。案の定、今日朝おいらのデスクの上は、カルテの山だったけどね。だから、仕事がやってもやっても終わらなかったよ。入院処方入力して、山になってた先週末のカルテ片付けて、外来入力して、書類の処理して、、、、１２時半で終わる予定が、延び延びになってもうた。急いで着替えてタイムカード押したが、おかげでランチの約束していた先輩達を１０分以上待たせてしまったよ。今日は中華ランチの約束だ。そもそもおいら、今日は気楽にお一人様ランチのつもりだったんだけど、月曜っておいらが一人で良く行くお店がことごとく休業でさ。だったらと、仲良しの先輩お二人をお誘いしてのランチとなったのだ。日替わりランチは・・・前菜（春雨のカレー風味・鶏のバンバンジー風）とスープ。選べるメインは、三品から。芝海老とトウモロコシの塩味炒め、牛肉とメンマのオイスターソース炒め、白菜のかに肉入り人参ソースあんかけ。おいらは芝海老をチョイス←海老好き！！とうもろこしが甘くて美味い。先輩の牛肉もパシャリ！意外としっかりした味。ガッツリ系だね。この店は、一度飲み会で来た事がある店。ランチセットに210円で揚げ餃子とタピオカ入りココナッツミルクのセットを追加したのに加えてデザート無料券があった為、それでアイスまで頼んでしまい・・・ココナッツミルクに入ってたバナナが甘くてうまーい。しかも先輩が頼んだアイス、白ゴマアイスなんだよ、珍しいよなぁ、黒ゴマアイスなら良く聞くけど、白ゴマって珍しくない！？ライチシャーベットもマンゴーシャーベットも美味しかった。無料券万歳だな。そんなわけで・・・・、３時過ぎまでのんびり出来る店だったので、まったり中華で相変わらず食べまくりのランチであった。

  2008年07月07日

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  洋食厨房

  実は、土曜日曜と二連休でした。一昨日の金曜に飲み会があった為、ホントは早番当番だった土曜日、同期さんにお願いして当番を交代してもらい、公休を取ったのだ。おかげで、のんびりの土日を過ごせたよ。ってことで、またしても１日遅れだけど、昨日のディナーをアップしときますかな。初めて行った洋食厨房。カジュアルフレンチだぁね。いつも行くビストロがおいらの中ではナンバー１にかわりないんだけど、でも浮気も止められないのだよ、おいら。。。。この性格は、多分一生直らないな。楽しそうにワインを開けてるお客さんも居たけれど、前夜にばっちり飲酒したので、連ちゃんは辞めておいた。お酒無くっても十分楽しめるもんねーだ。三種類あったコースの真ん中のお値段のもとをチョイスして、お連れさんと違うメニューで構成してみたよ。★前菜（本日の前菜・魚介のサラダ）★スープ（ビシソワーズ）★魚料理（真鯛・キス）★お口直し（すいかのグラニテ）★肉料理（豚・牛）★デザート盛り合わせ★コーヒー前菜に選んだサラダ、微妙に失敗した。。。春菊みたいな味したんだぁ。。。。カルパッチョをチョイスしとけば良かった。。。こればっかりは、苦手な食材が当たると残念だよね。でも、春菊さえなければ美味しいコースのスタートの皿だと思うな。そして、スープは冷たいスープをチョイス。やっぱこの時期はビシソワーズでしょ！魚料理は、おいらは真鯛。真鯛は好きなんだぁ。（お連れさんがキスをチョイス）ウロコのパリパリが美味しい。お口直しは、すいかのグラニテ。しょっぱい氷だった。勿論下のほうに、ちゃーんとすいかが隠されてました。お肉料理は、おいらはブーちゃん。お連れさんが牛。付け合せも美味しい、下味がついたゴボウを揚げてあるんだ。ここのシェフ、野菜を上手に使ってくれるから、嬉しいね。そして、デザート盛り合わせは、マンゴーのソルベ、ティラミス、クレームブリュレ、フルーツ。これだけボリューミーなデザートだと、嬉しいっす。食べごたえありましたなぁ。お連れさん、いろいろあったのか最初は凹み気味だったんだけど、やっぱり食いしん坊だから美味しいもの食べたらすっかり機嫌直っちゃってやーんの。ゲンキンだなぁ。でも、だからこそ、辞められないんだよなぁ、外食って！！

  2008年07月06日

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  おばんざい万歳！

  昨夜は、久々の連中と初めてのお店へ。（帰宅後は布団へ直行だった為、１日遅れでアップ！）仕事が終わってから集合した場所は、玉葱畑のど真ん中にある一軒家。今年オープンしたという、おばんざい処。以前別の街で串揚げ屋さんだったというオーナー、ゆったりのんびり食事を楽しむために、こちらに移転したとのこと。店に着くと、ホントにお家に招かれたような錯覚に。とっても素敵な空間だ。照明もかなりイケてた。幹事さんがコースを予約してくれていたので、ドリンクを選ぶのみ。車係りは二人。残りのメンツ（おいら含む）は、そりゃ呑むよね！ってことで、最初にスパークリングワインで乾杯！ゆっくりとしたペースで料理が運ばれてきたよ。（照明が暗めな為、仕方なく全てフラッシュ撮影）最初は、トマトの酢の物。うーん、食欲を奮い立たせてくれる一品目だ。そして、次にサラダなんだけど、珍しい食感のものが・・・。ひょっとして、切り干し大根！？謎なサラダだったぁ。そして、あんかけ豆腐と・・・・、、、、、うーんと・・・鶏団子だったかなぁ。。。思い出せないー！ってかねぇ、多分すでにこのあたりでもうおいらはお酒の力も借りてかなりハイテンションだったわけだよ。しかも話しがあっちこっちに飛んでたからかなぁ。皆良く喋るし。料理は『美味ければ良い！』状態だった。お店のマダムも、　「皆さんとっても盛り上がってたから、料理の説明しないでお出ししちゃった！』って後で言ってたくらいだし。。。でも、どれもこれもやさしいお味でね、バクバク食べてた。下の写真は、野菜の味噌煮・・・だったっけなぁ。確か若干ピリ辛。これも美味しかったなぁ。びっくりしたのが、これ↓野菜に埋まっちゃってるのはかつおなんだけど、ゴマがたっぷり塗してあるの。なんだか、きな粉一杯のワラビ餅たべてるみたいな感じなんだけど、美味しいんだな、これが。こんな食べ方したかつお、初めてだぁ。そして、メインが登場だ！串揚げが、ドドドーンと。全部の画像は撮らなかったけど、ヤングコーンとかぼちゃに始まって、、、アスパラ↓、そして、海老のしそ巻き（←しそ嫌いだけど、意地で食った！）、初めて食べた棒生姜の肉巻き、後はぁ・・・、とにかく絶品の串揚げが続いたのだ。ご飯は五穀米。そして最後にデザートにコーヒーで、コース終了。ワインで超ご機嫌のおいら達（呑めなかった二名も堪能してた・・・よね）、気付けば３時間半以上が経過してたよ。そう、店主と顔見知りの友人の一人が、最後に店主にこう訊かれたらしい。。。『皆と～っても盛り上がってて、一体どんなメンバーなの？』・・・えっとねぇ、もう四半世紀の付き合いの地元のメンツ、つまりみーんな同級生さ！運良く個室を使わせてもらって、大盛り上がりだった久々の飲み会。おばんざいって言うけど、凄いんだなぁ。とっても美味しいんだなぁ。そして、とっても楽しい時間だったんだなぁ。ワインも美味しくって、ご機嫌になれた。最近体調不良等あってイマイチなおいらだったけど、少し元気になれた。やっぱ、美味しいものの威力って絶大！！

  2008年07月05日

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  体調管理は大事！！

  ナニが辛いって・・・・今夜の呑みの約束、体調不良でオジャンにしてもうた！めっちゃくちゃ悔しい！しかも、今夜は送り迎えつきだったのに。。。。昨日の朝からの原因不明の全身痛・・・、今朝になっても治まることは無かった。というか、先々月あたりから度々起こる夜中の蕁麻疹、昨夜も発現し、だがもう馴れたもんで抗アレルギー剤を服用し、両手に綿の手袋をし寝床をかえた。が、いつもだったらそれで終わり、30分もすると痒みが治まり始め眠りにつけるのに、昨夜は全身痛もあり、特に胸苦しさがあってなかなか眠りにつけなかった。朝、仕事の日よりは若干寝坊してしまったのだが、友人からのメールで７時すぎに起きるも、腕に力が入らずにカラダが起こせない！昨夜の胸苦しさは治まったものの、両腕の付け根が強烈に痛いわ、股関節も痛い。背中も痛い。そして、喉というか、耳下腺が痛くなってる。。。。ま、まさか、、、この一連の症状は、、、おたふくかぜ（流行性耳下腺炎）！？確か、職場の同期さんの子供さんが、先々週におたふくかぜに罹患したって言ってたような。。。ど、どうしよう、マジでおいらも罹患してたら。。。幼少期に、おたふくはやってないのだ、多分。。。　『でも、アンタもともと顔丸々だからさ、罹患してても解かんなかったのかもね。』なんて酷い言葉を親から浴びせられていたことを、今も根に持っているのだ、おいらは！！午前はなんとか気力で用を済ませるも、帰宅後はもう力尽き、布団に横たわっていつの間にかうとうと。。。夕方やっと目が覚め、筋肉痛が多少治まったように思うも、今度は頭痛に、これはもしや！？と、一応体温計を取り出してみた・・・。。。あ、熱あるんじゃん！！　『発熱中。今夜の約束、キャンセルさせてください。すんません。』今夜のドライバーさんにメールし、楽しみにしてた飲みの約束がポシャった。わーん、悔しくって涙出るよ。こんなことで呑みにいけないなんて・・・、体調管理は大事！ホントに大事！！・・・・・21時現在、夕方より体温上昇中。ただし、それに伴って全身痛は治まりつつ。ってなわけで、先週のイタリアンランチ画像アップしとくか。

  2008年06月29日

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  朝からスイーツ♪

  突然ですが、一句詠むとするか・・・。イケナイと　解かっていても　スイーツラブ　（きむぽん）・・・昨日スイーツの店に寄って、調子にのって買いすぎたケーキちゃん。朝から食べるのもどうかと思ったが・・・、冷蔵後に鎮座しているのを見ると、やっぱり自制が効きませぬ。まぁ、夜にがっつり食べるよりは、朝のほうが良いかもね！と、自分に言い訳。。。（←昨日は夜食べたくせに・・・）毎日食べてるわけじゃないし、たまにはね、たまには。（自分にはとことん甘いのだ！）　

  2008年06月22日

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  アクティグな休日

  ストレスか疲れか、とにかく今朝は全然起きられなかったんだけれど、なんとか午前に歯医者の予約を入れて、よいしょっ！と重い腰をあげた公休日。三ヶ月ぶりの歯医者さん。歯並びがかなり悪いおいらは、どうしてもプラークがたまるのだ。だから先生から『三ヶ月後にはきてね。』と言われ、ここ一年近く歯医者さん通いが続いている。だけど、なんとかかんとか虫歯は回避出来ているので、ま、検診のつもりで通っている。今日は衛生士さんから新しいフロスのサンプルを頂いた。歯石を取ってもらって、歯を磨いてもらい（よく解からん処置で黄ばんだ歯をキレイにしてくれた）また三ヶ月後の予約をして歯医者さんを出たら、ランチの時間だった。ってことで、いつものビストロへ向かい、お一人様ランチへ。お店に着くと、ギャルソンさんから、『今日メッチャ混みでAランチ（牛）が終わっちゃったから、メニュー変更ね。』あちゃああああっ、実はホントは20分前にお店に着いたんだけど、駐車場が一杯だったから時間をずらしたんだよねぇ。ってことで、代わりのAランチはチキン↓だった。牛じゃなくても十分美味しいよーん！このご時勢でお店も値上げを余儀なくされたのだが、でもこのメインにパンと食後のコーヒー、まったりさせてもらって、1,000円でお釣りがくるんだから、良心的なビストロだよなぁ。さて、ランチの後はショッピング～♪目的のものを購入するとお店の人から、『イベントで抽選やってますから、良かったら！』・・・ん？イベント？？抽選？？？購入したレシートを持って抽選会場に行くと、『ガラガラを一回まわしてください！』で、言われたとおりに回してみると、『チリンチリンチリン！！おめでとうございまーす！』おおおっ、三等賞だーーー！！ラッキー！500円だけど商品券貰っちゃったーーー！！良いことあったねぇ。そしてその夕方は、用あっていつもの車屋さんへ。アイスコーヒー貰って、ここでもまったり。帰りにドラッグストアで日用品の買い物して、帰宅。ダルダルな朝から始まった公休日だったけど、なんだかんだとアクティグな１日だったな。

  2008年06月13日

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  『ヘルシー』に惹かれて・・・

  昨日、凄惨な事件があった秋葉原・・・。おいらは帰りの新幹線の中で、やっとそのニュースを知ったわけだけど・・・、昨日は実は、中央線で新宿に向かい、待ち合わせで歌舞伎町の雑踏の中に居た。同じ時刻に、歌舞伎町で変なおっさん何人かに声を掛けられそうになり（ってか掛けられて）、さりげなくかわしていた。お連れさんが約束の時刻より遅れたこともあり、長い時間雑踏の中でうろうろと移動していた。もし事件が、秋葉原ではなく、新宿だったとしたら・・・、もしおいらが、新宿ではなく、秋葉原に居たとしたら・・・、・・考えたら怖いことだよなぁ。おいらにとっては、東京は楽しい時間を過ごすために出掛けるところなのに。。。二度と、起こっては欲しくないものだ。ちなみに、歌舞伎町に行く前に、新宿ではこんなランチをしてました。新宿の東口にあるヘルシーバーグのお店。ヘルシーって言葉に惹かれて、入ってみました。左がビーフバーグ、で右は海老バーグ。いろんな種類のハンバーグがあって、全部カロリーも掲示してあって、ヘルシーだけど食べ応えがあって、美味でした。

  2008年06月09日

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  グッドタイミング～っ♪

  一昨日、体調不良で断念した外食の約束。睡眠をたっぷりとったら、喉の痛みもなんとか引いたので、リベンジだね！実は今日は、ゴールデンウィークに休日出勤した分の振替公休日。朝から洗濯掃除、布団干して、買い物のハシゴで充実した１日を過ごせたので、夜は毎度の如くがっつり食べに行こうーーー！！！今回は車係りをするつもりだったのだが、お連れさんの都合で、『車はだしちゃる！』ってことで、ラッキー！今夜は久々のワインだーーーー！！！いつものビストロのギャルソンさんに『席ヨロシク！』のメールをしておいたのだが、店に到着すると、『きむぽんからのメール、ほんの5分前に見たところだった。』おーい、そりゃないぜ！（でもちゃんと席は取っておいてくれたから良かった。）とっても忙しかったらしく、『今日はパテが出せないよ、今作ってるとこだし。キッシュもまだ焼きあがってないんだ。』そっか、じゃー今日は何食べようかなぁ・・・・、とメニューを見ようとして・・・『あ、でも、ついに今日入荷したよ！アスパラ！』え？例のアスパラが入ったの？？？？やったーーーー！お連れさん共々、大好きなホワイトアスパラ。契約農家さんが生産を辞めてしまうとかで、今年は入手困難と思われていたホワイトアスパラ。でも、なんとか今年も契約農家さんが収穫してくれて契約続行、北海道から空輸されて、本日やっと到着したんだってさ。すんごいグッドタイミングーーーー！！！生ハムとポーチドエッグがのったホワイトアスパラ。甘いし、美味いし、もう言う事ありませんがなぁ。いろいろな事情にて、なかなかこのビストロに来れなくて、おいらは結構久々だったんだけど、相変わらず美味いっす！やっぱ、美味しいものを食べると、心が幸せになるよねぇ。ホワイトアスパラの登場を心待ちにしていたので、それだけで満足だったんだけど、その後にオーダーした、『トマトベースのパスタ』でも、シェフがパスタにホワイトアスパラをトッピングしてくれた↓（小さくカットしたホワイトアスパラが！）大満足のビストロディナー、おかげで今週も何とか頑張れそうだい。

  2008年05月26日

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  街の洋食屋さんでランチ♪

  朝からデパートへ出陣のおいらとお連れさん。目的は…、またの機会に掲載するとして、目的を果たせば人混みでごったがえしたデパートからは早々に退散だぁね。時計の針は、11時半過ぎ。。。お腹も空くころ！となれば、やっぱり美味しいランチをしたいよね。ってことで、中華と悩んだ挙句久々の街の洋食屋さんへ行くとするか！今日のおすすめの『クリームコロッケとチキンのソテー・チーズのせ』これにコーンスープとサラダにライス、ホットコーヒー。日曜だから日替わりランチが無かったのが残念だけど、十分満足。さて、また明日から頑張れそうかなっと！

  2008年05月18日

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  欧風料理の店でランチ♪

  元来、せっかちな性格だもの。朝仕事に行くとき、渋滞にはまるとイライラしてくる。素直にじっと渋滞の列にいられなくて、ついつい抜け道を探したくなる。そして、ドツボにはまることが多いのだが、でもたまには良い発見もあるんだよね。連休最後の今日は、遠出はやめて、近場でプラプラ。ってか、昨夜どうしてだか体中が痒くなってきて、気付いたら両手を掻き毟っていたせいで、まともに寝ていなかった。そんな体調不良もあって、のんびりの連休最終日。お連れさんと、最近新しい仕事を始めたという友達の職場にふたっと立ち寄った後、そこから近くのちょっとこじゃれたランチの店に行ったのだが、残念ながら満席。仕方なく、別の店を求めてフラフラと・・・。この近くで、良さ気な店・・・、どっかないかなぁ。。。と、最近出勤途中に渋滞の抜け道として入り込んだ道で、偶然見つけた欧風料理の店を思い出し、そこを目指してみることに。家族経営って感じのこじんまりしたその店。店内に入ると、とっても落ち着いた雰囲気で、こりゃ期待出来るなぁ。ちょっと奮発してランチのコースをお願いしちゃった。★前菜（海の幸の前菜 or 生ハムサラダ）★本日のスープ★メイン（子牛のソテー or 魚介のグリル）★デザート二種とシャーベット★パン＆コーヒー勿論、お連れさんとそれぞれ別のメニューを頼んでみたよ。ウニまでのってる、海の幸満載の前菜。贅沢だああああっ。最近お疲れだったので、ちょっと酸味がある前菜は、カラダに嬉しいよね。お連れさんの生ハムサラダ、生ハムたんまり。一枚もらって食べた。うん、やっぱり生ハムは美味しい。スープは、コーンスープ。最近飲んでなかったなぁ。こういう定番の味はほっとするね。パンも自家製だって。そういえば最近バターが品薄なんだよね。だからバターも残さずパンにつけて味わわないとね。小麦だって価格高騰のご時勢、パンをがっつり、おかわりまでお願いするおいら達。。。・・・・・食いすぎです！！お連れさんの黒鯛とホタテと海老のグリル。バター系のソースで頂く魚介。付け合せの野菜と一緒に色も豊富で、目にも美味しいねぇ。前菜が魚介だったおいらは、当然メインは肉ですがな。子牛のソテー、お肉めちゃくちゃ柔らか～～いっ！！おいひいっ！！そして、コーヒーと一緒に自家製のデザートは、ブルーベリーとミルクのムース、チョコのロールケーキ、洋ナシのシャーベット。はあ、スイーツはやっぱり辞められんぜ。出勤途中で偶然見つけた店だったけど、マダムの接客がとても温かくて、心地良い店だった。こういう店には是非また来てみたいなって、思ってしまうのだった。

  2008年05月06日

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  久々の半休

  先週一週間、体調不良で苦しかったのに、休暇が無かったのはかな～り辛かった。今日はやっとの半休だいっ。車の保険の更新時期ってことで、今週どうしても半休が欲しかったんだよね。保険の更新は、知り合いの車屋の若社長にお願いすることにしたので、どうにか目途が付いた。それならば、昼は久々のランチと行きたいところだ。ってことで、最近のお気に入りの中華料理屋さんで、前職時代の仲間と一緒にランチ♪今日の日替わりは、焼肉丼。小鉢に小じゃがの味噌炒めが付いてきた。相変わらずの優しい味で、お気に入り。ただ、人気が出てきたのか、前回もそうだったけど、ランチの時間も遅めに行ったのに、お客さんが結構いるんだよねぇ。最初はカウンターしか空いていなかったし（一人ならカウンターで満足なんだけど、人数がいるとやっぱりカウンターじゃ話しにくいんだよね）、ご飯もおいら達で終わりになってしまったし。うーん、大好きなお店が人気が出るのも、考えものだな。で、ランチを食べ終わって店を出ると、すんごい土砂降り。。。膝下、びしょ濡れ。結局、また近くの喫茶に入って、コーヒーで温まる。やっと体調が回復しつつあるのに、咳がぶり返してしまうよ。。。

  2008年04月24日

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  お土産貰った。

  一昨日貰った土産。秋田かぁ。一度も踏み入れたことない地だな、おいらは。。。・・・今から食べると、太るよねぇ。。。。解かっちゃいるけど、食べちゃったよ。小腹がすくんだよなぁ、こういう時間ってさ。さてと、明日はメイン業務担当だから、早番だぜ。もう寝るとすっか。

  2008年04月07日

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  ナンはうまいなんっ！

  『ディナー全品１５％引き』なんていう謳い文句に引かれて、いつもインド系カレーは決まった店に行っていたのに、ついつい浮気しちゃったよ。○周年記念感謝期間ってことで、お得に食べられることを知ったのは、一昨日のこと。だから急いで、カレー好きさんにメールして、約束し、行くことになったのが、昨日のこと。もう、食べまくったよ、ホントにとことん。大食漢さんのメニューである、スペシャルメニューを選択してしまったアホなおいら達。お腹がはちきれそうだった。そのメニューは、、、★ミニサラダ★カップスープ（チキンスープ）★インド＆スリランカ料理（セイロンオムレット・マレイティッカ・チキンティッカ・デルロデビル）★ナン（プレーンナン＆ナッツナン）★インドカレー＆スリランカカレー（キーマサグワラ・プローンカレー）★ドリンク（マンゴーラッシー）★デザート（レモンシャーベット）カレーはねぇ、実を言うと、スリランカがココナッツ味でやっぱりおいらは食べられなかった。どうしても苦手なんだよなぁ、ココナッツのカレーって。インドのほうは食べられるんだけど、でも、あれぇ、なんだか辛いってだけで旨みがイマイチ！？やっぱり食べなれているいつものお店のほうが、カレーは美味しいって、思ってしまったよ。ただ、いつものお店にはナンはないんだ。そういう理由もあって、久々のナンだったんだけど、この店のナンはもう最高に美味しかった。結論、、、、たまには浮気カレーも良いかもねっ！・・・で、お陰さまで、当然今朝起きたら、体重増えてた！！ってことで、午前中の買い物は、てくてくと往復2時間、歩いて行きましたとさ。

  2008年04月06日

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  平日休暇でカフェに行く。

  新しい仕事になって、一番変わったこと。平日に好きに休みが取れること！！ひょっとしたら当たり前のことなのかも知れないけれど、今までのおいらには無縁のことだった。勿論、全く休みが無かったわけじゃないけれど、でも、決まった休み以外に有給も無かったから、今の現状って、凄く恵まれてると思う。そりゃ下っ端だから、完全に好きなときって訳にはいかないけれど、先輩達の休みが入っていない日なら、自分の都合で休みが取れる。ってなわけで、今日は朝から、高速のETCの通勤割を利用して、遠出と行きますかー！！ムフフフフッ！！平日に、絶品生クリームのケーキ↑がある、大好きな他県のカフェに行く！なーんて贅沢な休暇なんだーーーー！！！カフェの目の前には桜の公園（←あ、デジカメ撮影すんの忘れた！）があって、午前中からカフェで美味しいケーキと紅茶だなんて、優雅だねぇ。平日だからか知れないけれど、マシュマロ↑のサービスまであって、あー最高！これが、平日休暇の午前中のこと。そして、午後は摂取したカロリーを消費すべく、ある場所へと向かったのだった。つづく・・・。

  2008年04月04日

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  簡単チョコクッキー

  cookpadで見つけた簡単レシピ。日曜日に、さくっと作ってみましたぜ↓ココアと砂糖、小麦粉とｻﾗﾀﾞ油の簡単クッキー。飾りの粉砂糖だけ百均で買ったけど、なかなかの出来栄えだぜ。やっぱり甘いものは、疲れたカラダを癒してくれるよ。ってことで、外来レセ出しで残業だった今日は、帰りの車で爆食いしてもうた。

  2008年03月31日

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  ライスの代わり

  『明日、半休なんだよね－！ランチ行かないかい？』昨夜遅く、お連れさんにメール送信。『良いよー！』って返信があった。つーことで、今日の午後はお休み。とはいえ、午前は12時半まで仕事なんだよね。午前の仕事が終わってからのランチだから、あんまり遠出は出来ないよ。でも、前回ランチした際にシェフとお約束をしていたことがあったのに、ずっと伺えなくて、だから今日はどうしても顔出したくて、おいらが店を指定させてもらった。今年から行き始めた中華のお店。駐車場が少ないから、ランチの時間をちょっとずらしたほうが良いかもね！って思っていたのだが、仕事が終わって到着したのは1時15分頃だったのに、今日に限って、駐車場満車だよーーーーー！！！仕方なく、店からちょっと離れた場所にこそっと車を停め、歩いてお店へ。と、中に入るとまだお客さんが一杯。しかも、手が回らないのか、カウンターの空いた席も、奥の座敷も片付けが出来てない状態。あちゃー、今日は忙しかったのね。ちょっと気が引けたけど、カウンターに座らせてもらったところ、『すいません、今日凄く混んじゃって、ご飯がもう無いんです。。。』あららぁ、そ、そりゃ凄いお客さんだったんだねぇ。『麺ならあるんですけど。』ってことで、天津飯だった日替わりランチを、あんかけ焼そばに切替えてくれたので、お連れさんはそれをオーダー。おいらは、坦々麺ランチをお願いすることに。と、坦々麺にも本来ならライスが付くのだが、ライスが無いからってことで、代わりに↓こんなお皿をサービスしてくれた！！わーお、ラッキー！！ここの中華は、めちゃめちゃ『四川』って感じではないんだけれど、でも、野菜をたんまり使ってくれてて、がっつり食べさせてくれるから、もうそれだけで大満足。しかも、シェフもマダムもバリバリ二十代なのに、とっても手際が良くって、たった二人で頑張ってやってるから、とっても好感が持てるんだよねぇ。最後に定番の杏仁豆腐をオーダーして、まったりしすぎて最後のお客になっちゃったけど、前回お約束していたあるものをシェフにお渡しすることが出来て、やっと肩の荷が下りた。今度は、夜にがっつり食べにきたいなぁ。

  2008年03月27日

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  メタボ一直線！？

  休日の外食は、下っ端医事屋であるおいらのストレス発散の為には仕方のないことだ！！・・・下っ端じゃなかった前職時代から、外食三昧だったやん！っていう突っ込みは無しで願います。。。昨日の休日は、もともとランチで外食の予定だったんだよね。ランチの前に、街中にある大型電機店に行きたかったので、ちょっと早めに出掛けることに。買いたいものは決まってたので、すんなり終了。と、会計カウンターで駐車券に印を押してくれた。ナニナニ？二時間無料だってえええー！ラッキーーー！！そうかぁ、折角二時間も無料になるんだったら、このままここに車を置いて、街中ランチと行きたいとこだねぇ。ってことで、電器店の駐車場に車を置いて、お連れさんと歩いて美味しいランチの店にゴー！！郊外のおいらの行きつけのビストロの姉妹店が街中にあるんんだけど、昨年から定休日が変わったようで、日曜日も営業していることが判った為、じゃぁ滅多に来られない街中ランチだもの、そこにしよう！！と、テクテク歩いて目的の店に向かった。電話で予約していったので、すんなりと席に着いた。姉妹店でも、ちゃんとそれぞれのシェフの『味』があるんだよね。それに郊外と街中という違いもあり、メニュー構成や価格設定も若干違う。だから、姉妹店だけど、どっちにもそれぞれのカラーがあるから、客の立場としては、どっちの店もそれぞれ美味しいと思えるんだなぁ。ってことで、おいら達は、お気軽ランチ（950円）に、デザートを追加オーダーすることにした。お気軽ランチは、★サラダ★メイン（おいらは、＋100円でホタテと蟹のグラタン。お連れさんは野菜とポークのニョッキ）★パン★コーヒーこれに、デザートを！しかも・・・、調子にのって三点盛りデザートをオーダしてしまった。★デザート三点盛り（クレームブリュレ・ガトーショコラ・ココナッツミルクのアイス）・・・あれ？ココナッツミルクアイス！？この画・・・どう見ても、アイスの色が赤いよね！？おかしいなぁ、おいら確かにココナッツミルクってお願いしたのに・・・。。。お連れさんも気付いたようで、『（店の人に頼んだのと違うって）言えば？』といわれたが、おいら、こういう時ってあんまり主張したくないんだよねぇ。だって、折角美味しく食べてるし、どうせおいら木苺のシャーベット（間違って出てきたアイス）も好物だし、それにもう盛られておいらの目の前に来てしまったんだし、木苺のシャーベットに罪はないもの！！だから、そのままナニも言わずに美味しく頂いてしまったのだった。ただし・・・これじゃぁさ、ランチからカロリーオーバーだっつーの！！でも、良いんです！！食べたいときはがっつり食べないと！！！夕食を少なめに調節すれば良いんだからさ！！！・・・・なんて思っていたのに、、、、お連れさんと別れて、所用で車を他市へ走らせていた午後四時前、今度はランチで行ったビストロの本店（おいらが良く行く郊外店のほう）のギャルソンさんからメール着信。『先日流れちゃった知人のお店、今夜行かない？』わちゃー、飲みのお誘いメールだよーーーー！！！もともとは、先々週に行く予定だったのが、共通の知人の急用で流れてしまっていたのだ。だから今度こそ行きたいよねぇ。。。ってなわけで、『オッケー！行く行く！！』ってメール返しちゃったよ。。。。夜は自宅で、粗食の予定だったのに。。。急いで帰宅することにして、出掛けちゃった。。。。しかも、この日は送り迎え付き！！！たらふく酒が飲めるよー！・・・・ランチであんなにカロリーオーバーしたというのに、ディナーでも調子にのって、カクテルを飲み、おでんだ、揚げ物だをオーダーし、最後に、リンゴのチーズケーキと、抹茶のシフォンケーキ（生クリームつき）を食べて、そりゃ、当然お腹一杯だぜ。ギャルソン兄さんに、ランチで行った姉妹店でオーダーしたメニューを間違えられた話しなんぞをしたり、隣に座ったお初の常連さんと車の話で盛り上がったりして、それなりに頑張ってテンションあげて話してカロリーを消費しようとはしたものの・・・それだけで、この日のカロリーが全て消費できるわけもなく。。。５月に健診があるというのに、おいら、メタボ一直線だよ、このままじゃ。。。。真剣に、運動しよう。（←なんども書いた決意表明だよな、これ。）

  2008年03月24日

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  酸っぱーいっ！

  今日は公休。そして・・・、歯医者さんの三ヶ月検診日。雨の中、まずは歯医者さんへ。歯並びが悪く歯石の溜まりやすいおいら。でも、歯磨き頑張ってたからね、衛生士さんから、『今回は磨き残しもないし、きれいですね。』とのお言葉に、やったー！！『あ、でも、いつものところに歯石は溜まってますよ。こればっかりはしょうがないですけど。』・・・・そ、そですよね。ちゃんと小さい頃に矯正しなかったおいらの親がいけないんだ！！ただ、他にやばいところはあまり無く、お陰で思ったよりも早く歯医者さんから帰宅出来た。ってことで、その後はお連れさんといつものお店でランチだぜーーー！！がっつりランチを堪能した後で、この店ではお初のデザートに挑戦↓　パッションフルーツのシャーベット酸っぱーいっ！でもうみゃーい！！シャーベットの上に乗ってる緑は、なんとパクチーだってよ！パッションフルーツの種まで入っていて、これがまたコリコリと面白いアクセントで、うん、がっつりランチの最後の〆にはナイスなチョイスだね。

  2008年03月14日

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  調子にノッテシマッタ。。。

  レーシック術後3ヶ月検診だった本日。えっちらこっちらと名古屋くんだりまで。しかし、バス停ではバスが全然来ず、もしや電車に間に合わないかもと焦り、駅のバスターミナル到着してから駅まで猛ダッシュ！なんとか乗り込んだは良いが、席が空いてないーーーーっ。乗り換えまでずっと立ちっぱなし。乗り換えも時間が少ないため、ホームからホームを走る羽目に。だけど、術後検診ではそれなりに良いこともあり（ま、悪いこともあったけど・・・）、しかも、混んでた割にはすんなり検査→診察と続いてしまい、短時間で終了。となれば・・・、おいらのことだもの、やはり・・・↓こうなってしまいました。。。明らかに、調子にのって、食べすぎた！？ほんとは今夜、夜梅のお花見会の予定だったんだけど、訳あって延期になったし、しょうがないっちゃしょうがないか・・・な！？

  2008年03月09日

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  喫茶のランチ♪

  昨日東京だったので、ちょっとカラダがお疲れ気味のおいら。今日はもともと夕方から用もあったので、午後を公休にしていた。だったら、夕方の用までに、久々な人達とランチしようか！ってことで、前職の看護師さん達と予定を合わせて、おいらの仕事場から近い店を選んで仕事帰りにそのまま直行することに。久々だけど、あんま変わってないね。ってか、久々ってったって、一ヶ月ぶりくらいだもんな。喫茶店の日替わりランチを食べながら、近況報告。勿論、おいらの現職の話なんぞも、いろいろしてしまったよ。そりゃ、おいらのこと、医療現場のこと、それなりに知っているからね、『いろいろあるよね、どこの職場も。』なんて話に終始してしまった。そしてやっぱり、話が弾んだから、スイーツまで↓食べて、まったりまったり。看護師さん達も、いろいろあるらしいけど、頑張ってるようで安心したよ。おいらも、かなり思うところがある職場だけど、ま、もちょっと頑張ってみようかねぇ。

  2008年03月03日

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  南欧ランチVS和食弁当

  東京行きの新幹線で、コーヒーを飲んだのがきいたのか、ランチで、和食を選ばずに南欧料理の店を選択したのがいけなかったのか・・・。これ↓を食べた後、　　　　　　　　　　　　　　　お腹が張って張って・・・。。。そもそも、このくらいの量でお腹一杯になるなんて、有り得ないのになぁ。なので、ディナーは中華のつもりだったのだが・・・、残念ながら、デパ地下で↓　低カロリーでその店人気ナンバー１の揚げ物無し弁当を買って、帰りの新幹線の中で食べた。食べるまでは、なんとなく胃が重いなぁって思ってたのに（←思ってても食べようとするところがおいららしいな）、お弁当の蓋を開けてみたら、食欲がわいてきたよ。中華を断念しちゃったけど、和食弁当も、これはこれで美味しかったから良しってことで。

  2008年03月02日

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  不味そうすぎる画像。。。

  どうしてこんなになってしまったのだろう・・・。。。甘くないかぼちゃがあった・・・。こりゃ、煮て食べてもサラダにしてもイマイチだな。ってことで、甘くないかぼちゃと、賞味期限が切れてしまった生クリームが一箱あったので、両方を使って何かスイーツでも作ろう！！とか思いつき、ネットで適当にレシピを検索し、ま、なんとかなるだろう・・・と軽い気持ちで、夕食前に作り出した。ほんとに、適当に、適当に、適当に。。。。レンジでかぼちゃをチンして、フードミキサーが無いから、適当にスプーンで潰して、生クリームと卵と砂糖と一緒に混ぜて混ぜて、、、ちょっと生クリームが多いかな～とか思ったので、小麦粉でも混ぜれば良いかとか思い、少量小麦粉を混ぜてみた。適当にオーブンを余熱して、型に流し込み、適当に170度くらいで50分程度焼いてみた。確か、ネットで参考にさせてもらったレシピでは、とっても美味しそうに仕上がっていたはずなのに、どうしてだろう・・・、おいらが焼くと↓なんだろうね、これは一体。。。全く美味しく見えないし。。。ってか、全く膨らまないし、型から外せなくてボロボロになるし（切り口もボロボロ）、なのに、中はトロットロなんだもん（写真は冷めたときのものなので、トロボロって感じ）。でも、味は所詮かぼちゃと生クリームだから、甘くて美味しいのさ。。。・・・・・・はたと気付いたね。そっか、このレシピって、たしか、パンプキンタルトってことだったわけだけど、ひょっとして、タルトの上の部分だったんかなぁ。タルトの土台の上に乗せるような、レシピだったんだろうかなぁ。。。それだと、合点がいくんだよねぇ。

  2008年02月24日

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  新メニュー・カレー鍋

  本日は、半休です。やったーーーーっ！先週は公休取らなかったので、久々のお休みだい！ってことで、やっぱり行っちゃおーっと、お一人様ランチの定番、いつものカレー屋さんへ。最近は、携帯サイトでその日の日替わりメニューを知ることが出来るので、到着前から今日のランチは決めてたんだ。『ふわふわ卵とベーコンのトマトカレー』にしようって。なのに、店に入ると、いつものカウンターに先客が居た為、テーブル席に座ろうとしたところ、シェフがやって来て、『ねね、新作のカレー鍋食べない？』か、カレー鍋？し、新作ーーー？？？『二人前仕込んじゃったからさ、食べないかなぁって。』そ、そりゃ、お願いしちゃおうぜ。『食べるー！カレー鍋！！』カウンターの先客さんも常連さんらしく、その人がオーダーしたようだ。なので、初めてだけど、ご一緒させてもらっちゃったぜ。一人ずつだから、お皿で登場だけど、おおっ、和風な味付けのカレー鍋！具は、豚肉、ウインナー、豆腐、青菜、水菜、玉葱、大根、ジャガイモ、人参、キノコなどなど・・・。こ、こりゃ美味いっ！！こんな言い方するのはあれだけど、おいらの地元の給食で昔こんなカレーが良く出たような、そんな懐かしい味だった。野菜が一杯だし、豚肉が良い味だしてるし、マジで美味しいなぁ。初めてのメニューを、これまた初めてお目にかかる常連さんと一緒に堪能した今日のランチ。話も弾んじゃったよ。やっぱり、美味しいもの食べるって、楽しくって幸せな時間だね。

  2008年02月21日

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  1,000円でフレンチランチ♪

  休日なので、当然ですが外食さ！←声高らかに言うことでもないと思うが。。。ってなわけで、久々においらが車係りをしちゃったもんね。昨日のレーシック術後二ヶ月検診で、両目でなんとか1.2は見えていたので、昼間だったら他人を乗せても大丈夫かなぁなんておもってさ。とはいえ、片目だとあんまり見えてなかったし、それに左目は未だにぼやけてしまい、二重に見えてしまっていたんだ。かなりショックだったんだけど、でも、ドクターからは、『まだ回復するから。だからしっかり点眼して、外出時のサングラスは守ってね。』と言われたので、ドクターを信じるっきゃないんだな。さて、連休の今日は、美味しいランチを求めて郊外を彷徨うつもりだったのだが、意外と月曜日って、狙った店の定休日が多いのね。ってなことで、ディナーに一度は行ったことがあり、その後はちょっと行けてなかった、街中にあるビストロにランチに行くことに。街中だから、駐車料金が取られるのが癪にさわるが、ま、美味しいランチの為だから、仕方あるめぇ。1,000円で食べられるフレンチのランチ。今日のメニューは↓★前菜（リンゴとセロリのサラダ）★スープ（コーンクリームスープ）★メイン（肉・・・鶏肉のレモンクリームソース or 魚・・・本日の鮮魚のポワレ）★パンorライス★デザート（杏仁豆腐）ランチ時間なのだけどちょっぴり薄暗い店内で、落ち着くんだけどノーフラッシュで写真を撮るには、ちょっと厳しい条件だった。でも、やっぱりフレンチってソースが決め手！！お連れさんは魚で、おいらが肉をチョイスしたんだけど、いやはや、レモンクリームなんていうソースで食べる鶏肉の美味しいことといったら。それに肉のほうが下にリゾットも敷いてあってボリューミー、おいらにしたら良かったな。勿論、魚のソースもちょっと味見させてもらったんだが、魚は魚で美味かった。デザートの杏仁豆腐もね、プルップルの中華の杏仁豆腐も良いけれど、フレンチの店のミルクプリンみたいな杏仁豆腐も、美味しかった。うん、こんな美味しいランチが1,000円なんてね、駐車場代が掛かったけどでも十分満足さ。

  2008年02月11日

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  鴨には甘いソースが合う！！

  新人ですからね、遅くまで職場に残るなんてことは無いけれど、反対に定時が来たからって、いの一番に職場を出るなんて・・・・しないのが常識！？なんだけど、どうしても約束があったおいらは、今日だけは・・・ってことで、　『すいません！お先に失礼しますっ！！』と一目散で事務所を後にした。だって、今夜はプー太郎をバトンタッチした友人と、いつものビストロに行く約束してたからね。しかもだよ、新人特有のストレスってやつで、なんだか日日体重が増加しているおいらに向かって、友人ってば・・・、　『今日は、濃厚パスタが食べたいのおおおおっ！！！！』・・・濃厚？濃厚って、それはつまり、高カロリー食！！ま、もう良いけどね、どうでも。おいらも、美味いもの食べたいし。そんなわけで、あれも食べたいこれも食べたい連発のおいら達がオーダーしたのは、前菜に、めちゃくちゃ美味いトマトのサラダ↓出来立て熱々の、キッシュ（←これまた高カロリーな！）を挟んで、シェフ特製の、濃厚パスタ↓最後にチーズをたんまりかけてくれたんだよね。そりゃ、濃厚だっつーの。でも、これがまた美味いんだってば！そして、今度ここに来たときには、絶対これを食べようね、って約束していた、鴨のロースト↓しかも、はちみつと黒胡椒のソースだって。鴨にはちみつ！？はちみつ！？とか、思ったが・・・　『鴨って、甘いソースが合うんだよ。』とシェフより。しかも、途中でオーブンから出して、鴨にはちみつをたっぷり塗るんだって。つまり、鴨の表面が、はちみつでカリカリして、こりゃ美味いよ～ん。あははははー、やっぱり美味しい。こんだけ濃厚系を食べたんだから、スイーツをオーダーしないで帰ろうと思っていたのに、・・・結局、スイーツ盛り合わせを食べちゃったけど、ま、良いやい！

  2008年02月07日

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  中華ランチは天津飯♪

  今日は、半日が公休だった♪もう、休めるのが嬉しくって嬉しくて。。。やっぱ、疲れるよ。実働時間は少ないのにね、今まで自分の好き勝手に仕事してたからなぁ、チームで仕事するってキツイや。そんなわけで、午後休みのおいらは、定時よりも15分程遅れて職場を後にした。そりゃ、がっつりランチでストレス発散～！！若干遅いランチの時間が気になったので、だったらいつも行くビストロに行こうかなぁなんて思って車を走らせたところ・・・、おや！？何度か行ったことがある中華屋さんの前で信号待ちした際、ちらっと見えた黒板に書いてある日替わりメニュー・・・・天津飯だってーーーー！！よっしゃ！駐車場も一台空いてる！そのまま吸い寄せられるように中華屋さんの駐車場に入ってしまったよ！ここに来るのは確か、4回目かなぁ。お一人様だから、初めてのカウンターだい！日替わりのスープとサラダ、そして、今日の小鉢は鱒だって！！美味しいなぁ。ニンマリにんまり！そして、天津飯！（←写メ撮る前に、天津飯にスプーン入れちゃったけど凹）うーん、ボリューム満点！とか言いつつも、余裕でたいらげました！！食後は、トロトロの杏仁豆腐で満足満足。馴染みのカレー屋の奥様から紹介してもらって、初めてここに来たのが昨年秋。まだまだ常連さんには程遠いけど、それでもなんとか顔覚えてくれてたみたいで嬉しいなぁ。ちょっぴり自分の話なんぞをしつつ、定番の点眼をしていると、不思議そうに見るので、『レーシック術後もうすぐ二ヶ月なんです。』と話すと、なななんと、シェフが興味津々なのか厨房から出てきたよ！それから、ずっとレーシック談義に突入しちゃった。今度定期検診があるからね、資料を貰ってきてあげる約束しちゃった。お陰でまた一つ、お一人様出来るお店をゲットしちゃったい。

  2008年02月06日

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  まとめて美味しい画像♪

  あーあ、とことんブログをサボってしもうたああああっ（凹）まあ、ちょっとワケはあったんだがなぁ。とりあえず、今日はサボっていたときの美味しい画像で、ささっと更新だな。↑大好きなビストロでお一人様ランチしたときの画像。日替わりランチは、牛タンと野菜のグラタン♪初めてのメニューだったので、『うわーい、うみゃーい！わわわっ、野菜一杯！』なんて、叫んでたら、ギャルソンヌさんが、にへらにへらと笑ってた。↑ディナーの外食と、友人宅でスイーツが決まっていた日に急遽入ってしまったランチの約束。ディナーがフレンチの予定だったので、和食でお願いしちゃった！やったら人気店らしいのだが、今まで行ったことがなかった和食屋さんの、日替わり限定40食の欲張りランチ！煮物・揚げ物・刺身・大和芋がついて、1000円ポッキリ。うーん、満足！↑お友達のバースデーディナー（フレンチ）。昼に和食だったし、その後友人宅へあがりこんでスイーツ食べた夜に、フレンチって結構キツイ。でも、約束だから、ちゃんと行って、ちゃんと食べたぜ！しかも、ちゃんと事前に、お店のヒトにお願いしてケーキを用意してもらったよ。いちごのタルト、勿論おいらも頂いちゃった！！さて、ブログを書かなかった間に、ホントにいろんなことがありました。明日、ちゃんと書こうと思います。

  2008年01月26日

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  欧風野菜カレー♪

  年明けから、毎日体重計に乗り、体重・体脂肪測定し、ウエスト測定しているおいらとしたら、外食は、敵だっ！！！と言いたいところだが、約束したから、行かないと。。。ストレス溜まっちゃうし。。。。だから、全然体重が落ちてないのに、カレー食べに行っちゃった。。。あああああっ、痩せなきゃならんのに、それに関しては反省してしまったんだけど・・・・、どうしても、ここのご主人と奥様とお話したかったので、後悔はしないもん！昨年の11月に伺って以来だったんだけどね。『また来ます。』って約束してたし。。。そのとき、言えなかったこと、内緒にしてたことがあって・・・・。だから、気になってたんだ、ホントのこと話さないとって思ってたから。。。。ずっと気になってたことだから、これでやっと、すっきり出来たよ。初登場のマンゴーソースがかかったババロアも食べられたしね！夜、ついに腹筋60回、出来るようになったぜ。

  2008年01月11日

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  カルボナーラ・・・みたいなパスタ

  レーシック術後２３日目。昼の明るい時間帯に、買い物がてら運転してみた。。。。う～ん、まだまだ見づらいな。。。外出時には、度無しのレンズだけどUV加工の眼鏡が必須なので、運転時もそれをしなきゃならぬ。だから、余計に見づらいんだなぁ。だけど、買い物は普通に出来るようになってる！値段がちゃんと見えるようになったしね！ってーことで、今日は期限切れのベーコンと、使いかけの生クリームが冷蔵庫にあったから、しめじとエリンギを買って、たっぷりきのこのソテーを混ぜたカルボナーラをつくってみた！・・・・ただ、粉チーズ、買いぞびれちゃった・・・（←何のために買い物に行ったんだあああ！）粉チーズを抜いたレシピで、“カルボナーラ”って言っちゃいかんよな・・・。

  2008年01月05日

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  昨夜の栄養

  世間は今日が仕事始めか。。。ま、失業中のおいらには関係ないな、あっはっは！（←笑ってる場合かよっ！）レーシック術後２２日目。点眼は相変わらず。４種類の点眼液を一日１８回もするのは面倒だが、術後の角膜の為だ！とサボらずにやっているし、視力回復の為ににたっぷりの休養を。。。おまけに、昨夜はついつい、たっぷりの栄養まで↓。。。う巻きと、特上うな重。。。。眼に休養は必要だけど、こんな過剰な栄養は必要ないのでは！？（←解かってても止められん凹）今夜は、最後の点眼４種類と腹筋をた～っぷりやってから寝ます。。。

  2008年01月04日

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  蟹たっぷりパスタ♪

  『きむぽんはさ、いっつも美味しいもの食べてるんだから料理も上手でしょ！？』・・・・な、な～んてことを言われてしまった昨年末。。。大好きなビストロで、ギャルソンヌさんに言われた一言に、ぐさっ。。。確かに食べるのは好きだけど、料理するのは嫌いなんだよ。。。。『どして？』素朴な疑問を投げかけるギャルソンヌさん。ストレートすぎるよ、質問が！！だって、味が決まらないんだよ。この味で良いのかなぁって、自信がないんだ。もっと塩足すほうが良いのかな？とか、出来上がった味を料理の途中で想像出来ないんだ。『それって、味見のしすぎだよ。味見はね、３回までだよ！』今度は、ギャルソンさんからのお言葉。たった３回しか味見しちゃいけないの？そ、そんなぁぁぁぁぁ。。。『きむぽんって、つまりは完璧主義者なんだよねぇ。』えええええっ！？。どこがだよーーー？？？『だって、もっともっと美味しくなるかもしれないって思っちゃうってことでしょ？』うん、まぁ。。。・・・・はっ、違う違う違～～～うううううっ！！！もっともっとじゃないんだよー。。。そもそもね、美味しくないんだから・・・。。。味にしまりがないんだから。。。だからおいらは、料理が嫌いなんだ。苦手なんだよ。他人の口に入るような料理をつくるのは、いやなんだよ、嫌いなんだよ！！とか、思ったんだけど、ま、ガキの腹を満たす為くらいなら、つくっても良いかな。ってなわけで、またしても姪の相手をさせられる正月。ランチはおいらの担当らしいや。。。昨夜の残った蟹を大量投入し、蟹のトマトクリームパスタ↓（←実はクリーム系は初挑戦！）激うまっ！！！おいら、天才じゃねぇ～！？ま、大量に蟹を投入したんなら、美味いに決まってるってか！？

  2008年01月02日

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  新年早々、蟹三昧！？

  『謹賀新年！』なんだけどね、新年早々、アイタタタ～って事態発生！！遅く起きたので、朝昼兼用のご飯の後、おや？チャイムが鳴ったと思ったら、宅配便が着た。。。え？ひょっとして・・・・↓↓↓↓蟹さん達が着ちゃったよおおおっ！！！！あちゃちゃちゃちゃああああっ。。。１２月３１日指定で頼んだ蟹が、悪天候の関係で一日遅れて到着しちゃったよー！北海道からチルドボイルで届いた蟹さん達。。。ほんとはさ、家族が揃うからってことで３１日に蟹三昧の予定だったんだけど、指定した時間に届かないから、昨夜は急遽、すき焼きに変更したんだ。それが、一日遅れて今日の昼に蟹が届いちゃった。。。あちゃぁ、今日は義理の兄の同級生の経営している“鰻屋さん”で、鰻三昧の予定だったのに。急いで兄に電話して、鰻の予定を別日に変更してもらって、蟹三昧の元旦となりました。・・・で、、、元旦早々、、、食べ過ぎた。。。（凹）嗚呼、今年もおいらの食欲は、留まる事無し！？

  2008年01月01日

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  年忘れビストロディナー♪

  今年最後のエントリは、やっぱりこうなるのね、食いしん坊のおいら！！みぞれが降った昨夜は、大好きなビストロの2007年最終営業日。レーシック術後１７日目で、まだ視力の安定はしてなくて点眼三昧、夜間の運転も出来ないけど、行かねばならんのですっ！！ってーなわけで、行ってきました、食べてきました、もうカロリー計算もせず、セーブもせず、レーシック術後、飲んでいなかったアルコールも、ついに解禁で～いっ！！一番乗りだったので、最初はおいらのレーシック話をしつつ、ゆっくりじっくりメニュー決め。2007年、年忘れスペシャル（マジだよん！）メニュー、最初のお皿は↓“野鴨とフォアグラのテリーヌ”『クリスマスメニューのときに二番目に出したやつの残りなんだよね。最後の一皿。』なぬ？そ、そりゃ、食べなくっちゃ。今年最後の営業日だっ。残しちゃ勿体無いよ！！しかも、なななんと、このテリーヌの野鴨は、シェフが絞めてスタッフさんが毛抜きしたんだとか。す、凄い、凄すぎる。そんな貴重な野鴨さん、、、想像すると可哀相だが、仕方ないのだ。ニンゲンとは、なんと罪深い生き物なのだろう。この野鴨さんに敬意を表してがつっと食べるぜ。う、うみゃい、うみゃ過ぎる！！テリーヌにかかっているジュレは、コンソメと野鴨の出汁なんだそうだ。さて、二皿目は↓定番の熱々“キッシュ”。良く食べてる。。。。さてさて、三皿目は、いつもがっつり肉・肉・肉～！と叫んでいるおいらとお連れさんなんだけど、お連れさんは前夜、会社の忘年会で食べすぎたようで、『お腹の調子がイマイチなんだよね。』とのこと。そっかそっか。うん、おいらも一応ね、今太り過ぎ警報発令中だからね、今回は『がっつり肉は止めて、野菜を一杯のメニューにしようと思うんだ！』なーんてことをメニュー決めの時に話していたのだが、気付けばどうしてだか・・・・『お二人さん、全然野菜メニューじゃないんだけど・・・。』ギャルソンさんに大笑いされてしまう結果に。。。でも、野菜はあまりオーダーしなかったけど、魚は食べよう！ってことで、“本日の魚料理”をオーダーした。↓ここで食べるのは初めてのクロムツ。クロムツって鍋でしか食べたこと無かったかも・・・。。ソテーで食べるのも、こんなに美味しいんだねぇ。しかも、ホワイトソースがこれまた絶品だし、付け合せのキャベツがね、なんとも言えないんだよ。ソースをパンにつけてキレイにたいらげた。そんなわけで、相変わらずの美味しい料理を、素直に美味しそうに食べてるおいらとお連れさん。今回はお連れさんがお車係りなので、お水だけなんだが、おいらは、レーシック術後初のお酒っ！で、白のグラスワインをぐぴぐぴと飲んでいたわけさ。以前、空腹で飲み始めたらはっちゃけてしまった経験上、今回はちゃーんと最初のお皿がきてから、料理と一緒に楽しみだしたのだが・・・、飲むのも好きだけど、どっちかといえば食べるほうが好きなおいらは、ワインは一杯か二杯で十分かなぁ、なんて思ってたんだ。。。以前の職場では、相当な酒豪で毎晩飲み歩いているという不名誉なキャラにさせられていたが、実際のおいらはね、数年前まではビールだってワインだって飲まないヒトだった。カクテルをちょっと楽しむ程度の、どっちかと言えば、飲み会にはすすんでアッシーを志願するヒトのはずだった。なのにだ！周りの同年代の連中が、段々と、『俺も飲めなくなったもんだ。』なんてぼやき出した頃になって、どうしてだか段々と飲めるようになってしまった。ビールが飲めるようになり、シャンパンが飲めるようになり、白ワインが飲めるようになった。凄い成長っ！！！そんなおいらの座ったカウンターの隣の席に、ん？なにやら常連のおっちゃん・・・。。。そのおっちゃんが来る前に、ギャルソンヌさんが、ニヤニヤしながらこう言ったんだ。『きむぽん、良かったね。お酒がまわってくるかもよ！』え？ど、どういう意味？？？最初は良く解からなかったんだけど、やっと解かったよ。ほらこれ↓奥様が遅れて来る為、先に一人でビールを楽しんでいた隣のおっちゃんが、わわわっ、おいらの空いたワイングラスに、シャンパンを注いでくれるんだもん！！超ラッキー♪♪♪その後、白ワインのボトル（シャルドネ）も、二杯。飲めないと思ってたから、別のテーブルのお兄さんからもお誘いを受けたのに、断った赤ワインも注いでくれちゃって、しかも、『赤のワインと一緒に、ほら、これ一枚食べて！』と、牛いちぼ肉のローストまで貰ってしまって、とうとう、赤ワインデビューですたいっ！！また一つ、飲める酒が増えたっ（しかも、おいらは記憶に無いが、赤ワインも二杯注いでもらっていたらしい・・・そ、そんなに飲んだっけ？）。。。ニンゲンとは、いくつになっても成長する生き物なんですねぇ（感動だなぁ）。そんなわけで、自分で頼んだ白のグラスワイン一杯以外で、たまたま隣に座ったというだけで常連のおっちゃん（不動産屋の社長）からのまわってきた（頂いてしまった）お酒は、シャンパン一杯、白ワイン（シャルドネ）二杯、赤ワイン二杯・・・。。。タダ酒ってサイコーでえええいっ！！！そりゃ、隣の車係りのお連れさんからの視線の痛かったことといったら！（わっはっはっ！）さあ、そんなご機嫌のおいら達の最後のメニューは、スペシャルパスタ。実はね、昨年もこの店の最終営業日にお邪魔したんだけど、そのときにクリーム系のパスタをシェフお任せでお願いしたんだ。それがあまりに美味しくって、もう忘れられなかったんだ。だからどうしても食べたかったんだ、今年も、シェフのお任せスペシャルパスタを！！ああ、今年はどんなパスタを食べさせてくれるんだろう。。。ギャルソンさんが、ちゃんとオーダーシートに【スペシャルパスタ】って書いてくれてたし、シェフにも言ってくれてたから、もう期待しまくってたんだ。『はい、お任せパスタだよー♪』ギャルソンヌさんがおいら達の前に運んできたお皿、こんな大きなお皿、ここで見るの初めて！さあ、見ておくんなせぇ、これが、シェフお任せのスペシャルパスタ↓オマール海老のスペシャルパスタだあああっ♪♪♪凄い、凄すぎるうううううっ！！！！！！感動感激ですたい！こんなスペシャルパスタ、美味いに決まってるよ！どげんしょーーー。だって、オマール海老丸々一尾使ってるんだもん。二人でだからちゃんと半身食べられるじゃん。『ほい、おてふき追加しとくから、もう手でがっつりいっちゃいな！』っていって、ギャルソンさんがお手拭を追加してくれて、しかも、オマールの頭の部分も食べ安いように解体してくれて、うううっ、皆の視線を一身に受けて、オマール海老にかぶりつくっ！明日地球が滅亡しても、後悔しないな、おいら！ってくらい、美味くって涙出たぜ。そんなこんなで、食べまくった昨夜のディナー。もう満足です。じゃ、そろそろ、『スイーツにいくか！！』（←まだ食うんかいっ！？）ってことで、スイーツ別腹のおいらは、これまたクリスマスの残りのスペシャルパイをシェフにお願いして焼いてもらった。その焼いてる間に、シェフが、『はい、これはサービス！』↓って言って、クリスマスから登場したという、“ココナッツのムース”をサービスしてくれた。わーい、幸せだなぁ。美味しいなぁ。イチゴが甘酸っぱくって、ココナッツが甘くって、甘味と酸味がちょうど良く調和してるっ。で、待つこと数分、焼きあがったよ！クリスマスのときのデザートだった一品↓“洋ナシのパイ・バニラアイス添え”パイがさっくさくっです！焼きたてのパイってほんとにバターの香りが凄くって美味しいんだね。ニヘラ顔でパイをフォークで崩して食べた。とどめに、ギャルソンヌさんに我が儘言って↓“イチゴのタルト”もハーフサイズでお願いしちゃった。・・・・と、いうわけで、これでほんとに終了。まさしく、今年の流行語の一つじゃねぇけど、どんだけぇ～！？有難う、シェフ、それから、ギャルソンさんにギャルソンヌさん。今年は、いろいろと良いこと悪いこと、一杯あった一年だったけど、最後にこんなスペシャルなディナーを堪能して、おいら幸せだったよ。ほんとはこの後で、お店の忘年会に呼んでくれたんだけど、さすがにね、これだけ食べたし、一応レーシック術後だから、今回は辞退させてもらった。来年、また必ず、出没しますからっ！！・・・・・ちなみに、、、前夜食べ過ぎた次の日の朝、つまり今朝の体重測定は、やはりというか、0.6キロ増。。。（←あんだけ食べりゃ当たり前かっ！）今夜は、年越しソバは食べずに、年越し体操でもしてから寝ようと思います。それでは、良いお年を！

  2007年12月31日

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• ・・・らしいお菓子作り。

  食べる専門のおいらです。失業してからうだうだ、レーシック術後も益々うだうだしてしまい（術後は若干運動制限があったから致し方ないとして・・・）、すっかりお太り様のおいら。だから、極力お菓子を控えようと思うのだが、なかなかどうして、食べたい欲求は止まることなく。だったらせめて、自分で作って、それを見るだけで満足するとか！ニオイだけで満足するとか！それに、夜に友人と出掛ける予定なのだが、レーシック術後ということで、車を出してもらうことになってるし、じゃ、日頃のお礼に、先日作って意外と簡単で美味かったみかんのケーキでも作っちゃろうかなぁ。なーんて、思って、みかんを６個剥いて、みかんの身は潰して、みかんの皮はみじん切りにして、さて、まずはみかんの皮を砂糖と水で煮ようっと！この日の分量で行くと、砂糖は、大体大さじ６杯ってところかな。中火で煮込んで、水分が無くなるまで、コトコトと。手作りお菓子は、甘さ控えめが良いよね！ってことで、砂糖をちょっとレシピより少なめにしてしまったからな、ちょっと味見してみようかな！？煮込んだみかんの皮・・・まだ若干水分が残る状態の鍋の中身を、スプーンですくって、口の中へ。・・・・・ん？？？？？塩と砂糖、間違えたああああああっ！！（凹）有り得ないっ、しょっぱいみかんだなんて！！・・・・さすがに、料理下手のキャラで売ってるおいらだけどさ、いくら最近塩チョコとか、塩アイスとか、塩を使ったお菓子が売れてるからってさ、塩辛いみかんの味がするケーキなんて、有り得ないだろ。はい、作り直し決定なり！！！！でも、砂糖と塩を、レーシック術後１７日目で見間違えたって言い訳はしないぜ。あ～あっ、年の瀬に、ナ～ニしてんだか。

  2007年12月30日

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  みかんのケーキ♪

  はぁ、世間はきっと今日が『仕事納め』だったりするんだろうかなぁ。おいらも働いていれば、多分明日が仕事納めだったはずなんだけど、仕事辞めちゃったからな。しかも、レーシック術後で、天候もイマイチで、手元の見え方がはんぱじゃなく悪かった。ってーことで、車運転出来ないし、外出しないであるもの使ってなんかやるかなぁ。。。。とはいえ、仕事辞めてから２キロ、レーシック後に１．５キロ近く体重増加のおいら（凹）。。。だから、間食なんていけないんだけど、冷蔵庫にみかん切りに行ったときに頂いたみかんがまだ余っていたのに、先日知人からまたみかんを頂いてしまって（断れず）、じゃ、みかんを使ったお菓子でも作ってやろうか！！↓友達から教えてもらったレシピサイトで、見つけたレシピ！　１）みかんの皮（みかんは2個くらい）をみじん切りにして　２）砂糖（大さじ2くらい）と水（適当に100cc）でみじん切りにしたみかんの皮を煮て　３）煮詰まったら、バター（30g）と溶き玉子1個を混ぜて入れ　４）潰したみかんの身（房も一緒で良し）も加え　５）ホットケーキミックス（200g）をざっくり混ぜ、生地が完成　６）生地を型に流し、余熱しておいたオーブンに入れ、180℃で30分焼く以上！！超かんた～ん！！ま、分量とかはレシピ通りにやらず自己流、適当、みかんもちっと多めに使っちまえ！って感じ。ちなみに、ホントは冷蔵庫で一日寝かせたほうが良いらしいのだが、、、姪にあげてしまい、すでに、跡形も無くなったとさ（早っ！）

  2007年12月28日

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