パピーのブログ

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  昨日の料理と歩数

  昨日の朝は納豆を朝のレパートリーを増やそうと考えて小鉢で納豆を出しました。ご飯が無くても問題なしです。ワンプレートに乗ってるお肉はさっぱり煮の手羽元、骨から肉をそぎ落としたものです。サラダチキン風に使ってみました。お昼は焼鮭定食ご飯焼鮭（大葉、大根おろし）切り干し大根梅干・山椒ちりめん・しそ昆布味噌汁スーパーでいつもと違う鮭（大きいし分厚い）が売ってました。これは買いでしょう～ご飯のお供も充実です。夕食のメインは青椒肉絲青椒肉絲ミックスサラダ・マカロニサラダ切り干し大根中華スープ最近、夕食は二人で作ってます。パピー的には女房が助手で・・・。昨日はマカロニサラダから作り始めました。パピーが材料を切ってる間にマカロニを茹でたりするのは女房、パピーが青椒肉絲の材料を切ってる間に下味や合わせ調味料を作ってるのは女房・・・、あれ、大事な工程や味付けはすべて女房もしかして、女房的にはパピーが助手マカロニサラダの最後の工程、材料と調味料を合わせるの、青椒肉絲の最後の工程、炒めるのはパピーなんだけど・・・。昨日の歩数　　２１，２５３歩　　　　　今年の最高歩数　２１，２５３歩（　６月　１日） 年間平均　　　　７，２５３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）昨日はしっかり有酸素運動を歩数は２万歩越え、今年の最高歩数更新に成りました。

  June 2, 2020

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  ５月の歩数報告とダイエット報告２週間目

  ５月の歩数報告です。　１月　　８，６２０歩 　２月　　７，９５３歩 　３月　　４，０６０歩 　４月　　４，７２７歩　５月　１０，４１９歩今年初めて１万歩を超えました。５月１３日～３０日までは毎日一万歩越え（３１日はお休み）その内１万５千歩越えが８日間もありました。ダイエットに芽生えたお陰ですよ。５月１８日（月）から始めたダイエットですが２週間が経ちました。食事は朝夕炭水化物抜きを続行です。少し気にし始めたのはたんぱく質の量かな　摂取量が少ないかも・・・。記録と運動です。２５日（月） 　体　重　　５８．８０ｋｇ　（＋－０）　　 　体脂肪率　２３．５％　　　（－０．６）　　運　動　お休み２６日（火） 　体　重　　５８．３５ｋｇ　（－０．４５）　　 　体脂肪率　２３．２％　　　（－０．３）　　運　動　ウォーキングマシン　３Km　×　３前日運動なしだったのでウォーキングを増やしました。２７日（水） 　体　重　　５８．１０ｋｇ　（－０．２５）　　 　体脂肪率　２３．７％　　　（＋０．５）　　運　動　ウォーキングマシン　３Km　×　２ダイエット開始から１Kｇ減２８日（木） 　体　重　　５８．１５ｋｇ　（＋０．０５）　　 　体脂肪率　２３．４％　　　（－０．３）　　運　動　ウォーキングマシン　３Km　×　２２９日（金）　体　重　　５７．８５ｋｇ　（ー０．３０）　　 　体脂肪率　２３．６％　　　（＋０．２）　　運　動　ウォーキングマシン　３．１Km　×　２５８Kgを切った３０日（土）　　体　重　　５７．９５ｋｇ　（＋０．１０）　　　体脂肪率　２３．５％　　（－０．１）　　運　動　ウォーキングマシン　　３．１Km×２　　　　　　腹　筋（腹筋台で）　　　　　１０×３　　　　　スタンディングサイクリング　１０×３　　　　　プランク　　　　　　　　　４０ｓ×３　　　　　サイクリング　　　　　　　　１０×３　　　　　スクワット　　　　　　　　　１０×３　　　　　バックキック　　　　　　　　１０×３　お腹と下半身の筋トレをしてみました。　翌日のお腹周りは引き締まったような感覚の筋肉痛です。３１日（日）　体　重　　５８．１０ｋｇ　（＋０．１５）　　　体脂肪率　２３．７％　　（＋０．２）　　運　動　お休み体重の増減の幅がだいぶ落ち着きました。代謝の良い体に成りつつあるのかも体重計に乗るのが楽しくなってきました。そして今朝（ダイエット初めて２週間）の結果です。　　　　　　ダイエット開始時　　　今朝 体　重　　　　５９．１０Kg　　５７．９０Kg　　－１．２　 体脂肪率　　　２４．４％　　　 ２３．５％　　　 －０．９ 内臓脂肪レベル　８　　　　　　　 ７　　　　 　　－１骨格筋率　　　３２．７％　　　 ３３．３％　　 　＋０．６ 身体年齢　　　４４才　　　　　 ４２才　　　　 　－２ 基礎代謝　　　１４２６㎉　　　 １４１１㎉　 　　－１５２週間で１．２Kg減ですこれってかなり遅いペースなのかなやっぱり自分に甘いいやいや、ちゃんと体重が落ちてるんだからね、このまま目標の５６Kg達成までは頑張らなきゃ目標まで残り１．９Kgです。

  June 1, 2020

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  昨日の休日に

  月が替わり６月に入りました。５月の最後の日曜日だった昨日は朝からず～っと小雨が降ったり止んだりでした。昼前には気象庁が「四国地方が梅雨入り」との発表、もう梅雨です。パピーは午前中から献立を雨が多い６月は料理に少しウエイトを置こうかと考えてました。今まで、気に入ったレシピはキャンパスノートに書きこんでます。（意外でしょ）でもね、それが時系列に書いてるだけなので見難い・・・。もっとこのノートを活用（見易く）でないかなと思いルーズリーフを買って来ました。とりあえず最小単で購入、続かないかもしれないもんね。B5サイズにはメインのレシピ、A5サイズには副菜とか簡単なレシピを書いて行こうかと思ってます。（油性ペンは別利用）ルーズリーフなら食材別にとか料理法別にとか簡単に並べ替えが出来るよね、マイレシピ、増えるかなこんな事を考えたり行動してたので昨日は久しぶりの休日になりました。畑仕事も運動も、身体を動かす事はすべてお休みでした。そのお陰かな、今日は朝から身体がいい感じ、すっきりしてます。（少しお腹周りが軽い筋肉痛ですが）運動を休むのも大事ですね。料理は休んでないですよ。朝食は豚しゃぶサラダ煮卵（さっぱり煮）ヨーグルト　小夏・ブルーベリー乗せヤクルト・牛乳お昼は刺身定食ご飯刺身（マグロ・鰹）切り干し大根サラダ味噌汁鰹が脂が乗ってて口の中で溶けちゃいます刺身は短冊で買ってたので少し残して夕食にもカルパッチョ豚キムチほうれん草としめじのバターソテー切り干し大根味噌汁休んだ身体に美味しい料理、リフレッシュした一日になりました。普段運動するようになったのでリフレッシュする休日、週に１日ぐらいは取ろうかな昨日の歩数　　　３，４５３歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　７，１６１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  June 1, 2020

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  四国地方が梅雨入り

  今日のニュースで四国地方が梅雨入りしたとみられると・・・。平年より5日早く、昨年と比べ26日早い梅雨入りだそうです。ついにこの季節が来たのか湿気に雨、畑仕事も雨の合間に・・・、雑草が生えちゃうな・・・。去年は２６日も遅かったんですね、そう考えるとトマトの収穫、楽で順調だった記憶が・・・。今日の畑の状態です。野菜達もまだ小さいですが雨が続くと一気に伸びるかも、ちらちら見えてる雑草もねミニトマトの７割ぐらいは第一花房の実が色付き始めたかなきゅうりはまだまだです。先日下から５つ目の葉の根元から出れる脇芽は取っちゃいました。ゴーヤは子蔓がだいぶ伸びて来ました。もう少し伸びるとまた摘芯ですね。収穫はミニトマトとニラ、ねぎぐらいです。２８日　　　　　　　　　　　　　　　　　３０日今日の畑仕事はお休みです。明日からは雨の合間に少しだけ、かな

  May 31, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日の朝はほうれん草とベーコンを炒めてみました。卵も炒めるのだからそんなに手間がかからないね。お昼は備蓄のカップ麺を麺オンリーはダメだろうと竹輪と酢の物を小鉢に乗せてみました。有るのと無いのとではかなり違うよね夕食は麻婆豆腐を麻婆豆腐アボカドユッケ手羽元のさっぱり煮・サラダ一から作った麻婆豆腐です。次作る時は鷹の爪と入れよう　ネギももう少し多くてもいいかな～いいぐわいで熟れていたアボカドはホント美味しいですよ。昨日の歩数　　１４，２９４歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　７，１８９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 31, 2020

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  昨日の料理と歩数

  ミニトマト、黄色いのも採れました。まだ硬かったそうです。もうすぐパピーの口にも入るでしょう昨日の朝はだし巻き卵を巻き巻き、だし巻き卵（紅ショウガ入り）ウインナー（茹で）アスパラ（茹で）・ミックスサラダヨーグルト（小夏乗せ）ヤクルト・牛乳だし巻き卵に具を混ぜると巻きにくいね、朝から作るんじゃなかったと後悔でした。お昼はお蕎麦をたぬき蕎麦厚揚げの素焼き人参グラッセ・もやしのナムル・サラダ蕎麦だけだとダメかなと厚揚げでミニステーキ皿を作ってみました夜のメインはWで三色ねばねば、サラダに乗せて鶏手羽元のさっぱり煮もやしのナムルきゅうりとわかめの酢の物あれ、ちょっと少なかったかな・・・。ダイエット気にし過ぎかも昨日の歩数　　１２，１８６歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　７，１３９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 30, 2020

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  昨日の料理と歩数　（アベノマスクが届いた）

  先週の頭頃だったかな、アベノマスクが届きました。緊急事態宣言が解除されてから・・・、スーパーでマスクを売ってるのを見てから・・・、高知県内、もう一か月近く感染者０の中・・・、備蓄の棚にでも置いておこうかな・・・。昨日の朝は目玉焼き失敗　焼き過ぎちゃいまいた。油も少なかったみたい・・・、ショックお昼は備蓄の整理、賞味期限が来月の親子丼（レトルト）でした。きゅうりとわかめの酢の物ですが、冷蔵庫にあったカンタン酢を初めて使ってみました。麺つゆとカンタン酢を１：１、簡単ですね。夕食はステーキステーキもやしのナムル・人参グラッセ・ポテトのオーブン焼きサラダ・コンソメスープステーキソースを作るのに赤ワイン（安いのね）を買って来ました。それを久し振りに　こんな味だったっけ寝る前に焼酎も少し飲みました、１７日ぶりのアルコールです。寝酒のタイミングだったけど、飲まないのと寝つきは変らなかった様な・・・。アルコール依存の身体はもう改善されてるようです。昨日の歩数　　１７，５５１歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　７，１０５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 29, 2020

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  昨日の料理と歩数

  一度色付きだすと次々と赤くなってくれるミニトマト昨日は８個収穫しました。ミニトマト　ミニミニトマトだな昨日は９時前から停電でした。朝起きてコーヒーを飲みながら朝食作り、停電までに片付けまで終わり一段落でした。ここ最近、何回も工事の為の停電があるので慣れちゃったかもです。通電して、クーラーボックスに避難した食材を冷蔵庫に戻すのですが、冷蔵庫のパワーを強にして冷えるまで少し待ってから行いました片付けが終わりお昼の準備、味噌ラーメン（袋麺）を作ります。トッピングには叉焼、メンマ、卵、椎茸、ほうれん草。味噌ラーメンだから全体的に茶色だね夕食は冷凍庫にあった生姜焼き用の豚肉で野菜炒め、野菜室のトマト、そして、豆腐が見えないけど湯豆腐です。今回の停電に合わせての冷蔵庫の整理は停電が終わっても続きました。そのお陰で冷蔵庫にも冷凍庫にもほぼ食材０です。野菜室は充実してますよ。昨日の歩数　　１５，６４３歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　７，０３４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）年間平均、７千歩に戻りました

  May 28, 2020

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  夏野菜、準備完了です。

  ５月２０日の畑の状態です。手前はミニトマト３種類、奥は中玉トマト、フルティカです。もうこんなに伸びました。ミニトマト、一番花房の実が色付き始めました。　いよいよですよ１７日に蒔いた種からはもう双葉が出ました。ほうれん草　　　　　　　　　　　　　　春菊小蕪　　　　　　　　　　　　　　　　　オクラ（１２日蒔き）この日はじゃがいもの最後の畝の芋掘りでした。男爵が１／４、メークインが３／４ぐらいの割合かな、男爵もメークインもゴロゴロといいサイズ、今年は豊作ですよ。玄関の飲料水の段ボール（じゃがいも保存用）追加です。キャンカー友達に　取りに来てとちょっと図々しいお裾分けもしちゃいました色づき始めたトマトは２４日から収穫開始、２４日　　　　　　　　　　　　　　　　２６日まだ彩にしかならないこんな感じで・・・。でもね、食べるとちゃんとトマト、それも甘くていい味してました今年もこの時期が来たのねじゃがいもを収穫した畝は２５日には中玉トマトとパプリカを植えました。種苗店はもう夏野菜の苗は終盤になってました。トマトは種苗店で、パプリカはHCでの購入です。これで畑全体が夏野菜にこれからは少し目立ってきた雑草抜きと野菜の手入れ、少し仕事も楽になります。収穫が増えるまで楽しみは少しお預けですけどね

  May 27, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日の朝も朝食の定番、ニラ玉でした。ニラ玉・チキンナゲットミックスサラダ・オクラ（茹で）・ミニトマト（うち採れ）午前中は畑仕事（新しく苗植えした畝を中心に水やり、トマトの手入れ、収穫）朝食作りブログチェックとUP（溜まってた）こんな感じで過ごしてたら直ぐお昼でした。昼食はご飯鯵の干物しらす乗せ胡瓜酢だこ明太子味噌汁ご飯は１合半を半分こ、干物の鯵が思った以上に大きくて　少し食べ過ぎ昼食後、一休みした後はウオーキングマシンでしたりレシピ本を見たり・・・。雨が降り出し外出無しでした。夕食は豚肉と茄子の炒め物酢だこ大根サラダ（明太子ソース）味噌汁お昼が多かった分夜はセーブでした。夜はこれぐらいでも十分かも　でもタンパク質が不足かな昨日の歩数　　１６，０２１歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　６，９６７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）今日は９時前から工事による停電、冷蔵庫の中身をクーラーボックスに避難です。

  May 27, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日の朝は豚しゃぶでした。朝は豚しゃぶ、ベーコンエッグ、ニラ玉をグルグル回してるだけかも簡単だし美味しいからいいだけどねダイエットを始めてから野菜の摂取量が増えてます。これはダイエットにも腸内環境にもいいよね午前中、テンちゃんのストレスが溜まってるかと思い少し散歩に連れて行きました。これが原因かはですが、ケガした足をかばう（痛がる）しぐさが増えた様に感じ、心配なのでかかりつけ医に行ってきました。結果、炎症を起こしてるようで抗生剤を投与でした。散歩もダメだって・・・、しばらくストレス溜まっちゃうかも・・・。テンちゃん我慢だよ。お昼は冷蔵庫の整理、冷凍保存してたえのきハンバーグで和風ロコモコ丼でした。タレが和風なのは勿論、ドレッシングも和風、サッパリしたロコモコになりました。夕食は豚キムチを豚キムチ酢だこポテサラこんにゃくとごぼうの煮物味噌汁キウイパピーはテンちゃんの足が気になり布団を早い時間にひき、テンちゃんの足に負担がかからないように、そして、ラム、パピー、テンと川の字になって　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小の字の間違い昨日の歩数　　１２，８９５歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　６，９１４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 26, 2020

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• ダイエット開始から１週間が経ちました。

  いきなり体重が増えた２０日からの経過報告です。５月２０日（水）　　　　　　　　　　　　　　　　基準値比体　重　　　　５９．４０Kg　　＋０．３体脂肪率　　　２４．２％　　　 －０．２ 内臓脂肪レベル　８　　　　　　  骨格筋率　　　３３．３％ 　　　＋０．６ 身体年齢　　　４４才　　　　　  基礎代謝　　　１４３４㎉　 　　＋８　体　重　５９．４０ｋｇ　（前日比：＋０．５５）　食　事　朝食、夕食を炭水化物抜きに 　運　動　ウォーキングマシン　３０分　食べた量なのか　水分量なのか一日で０．５キロ以上も体重が増えるとショックです動ける身体じゃないんだろうね２１日（木） 　体　重　　５８．６ｋｇ　（ー０．５）　　　体脂肪率　２４．２％　　（－０．２）　　食　事　朝食、夕食、炭水化物抜き　運　動　ウォーキングマシン　３０分　テンちゃんのケガ、カーポートのブロック破壊等ハプニング続きで気持ちが気分とダイエットとの関係はですが、翌日の測定は２２日（木） 　体　重　　５９．２ｋｇ　（＋０．６）　体脂肪率　２４．３％　　（＋０．１）　食　事　朝食、夕食、炭水化物抜き　　　　　夕食の量を少し減らす　運　動　ウォーキングマシン　６０分体重の増減の幅がまだまだ落ち着かない　（５９キロ台は見たくないんだけど・・・。）２３日（木） 　体　重　　５８．５５ｋｇ　（ー０．６５）　体脂肪率　２３．９％　　　（ー０．４）　食　事　朝食、夕食、炭水化物抜き　運　動　ウォーキングマシン　６０分　　　　　買い物もウォークで　やはり一日おきに体重は　徐々に落ちている様に見えるが・・・。このまま体重がしない事を願う。24日（金）　体　重　　５８．８０ｋｇ　（０．２５）　体脂肪率　２３．９％　　　（＋－０）　食　事　朝食、夕食、炭水化物抜き　運　動　ウォーキングマシン　６０分体重は増えたが増え幅が少ない体脂肪率が増えてないのもダイエットを始めて１週間が経ちました。今朝の測定は　　　　　　ダイエット開始時　　　今朝体　重　　　　５９．１０Kg　　５８．８０Kg　　ー０．３　　体脂肪率　　　２４．４％　　　 ２３．５％　　　 －０．９ 内臓脂肪レベル　８　　　　　　　 ８　　　　 骨格筋率　　　３２．７％　　　 ３４．２％　　 　＋１．５ 身体年齢　　　４４才　　　　　 ４３才　　　　 　－１基礎代謝　　　１４２６㎉　　　 １４３１㎉　 　　＋５体重が５８．５Kgを切ってるのが嬉しいですテレビでやってるダイエット企画と比べるとかなり軽いダイエットですが今日からの一週間でどう変化するのか・・・、楽しみです。

  May 26, 2020

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  昨日の料理と歩数

  一昨日かな、ウォーキングマシンで歩いてると足に違和感、最近は連日かも・・・。ふと気になり靴を確認 あら・・・、はがれてる・・・。この靴は　５年・・・、イヤ、１０年近い・・・。こうなるのも仕方ないか・・・。靴を履かずに歩くと足に負担がかかるので早速靴屋さんへ新しいのは気持ちいいね。コロナでお客さんが少ないらしく、５００円引きしてくれました。これで歩くぞ　そして痩せるぞ　昨日の朝食です。ニラ玉、ウインナー（茹で）ミックスサラダ、トマトヨーグルト　リンゴ・ブルーベリー乗せヤクルト　牛乳畑でニラが採れるので朝はニラ玉が多いです。好きだから問題ないけどブログ的にはどうお昼は冷凍ご飯で炒飯でした。これで冷凍ご飯も無くなりました。停電に向けての冷蔵庫整理、完璧ですよ夕食のメインはポークソテースーパーでワンランク上の豚肉、柔らかくて美味しい牛より美味しいかもポークソテーキャベツの千切り・胡瓜・ミニトマト（うち採れ）しらすおろしポテトの明太子和え味噌汁夕食のメインがガッツリお肉だとお腹が凄く満足です。昨日の歩数　　１４，５５１歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　６，８７２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 25, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日の午前中はテンちゃんのケガの再診に行ってきました。土曜日だから通院のワンちゃんが多い　１時間待ったかな先生がもうテーピングはいいと言ってくれてましたが足を噛む癖があります、とか、散歩もリートを引っ張る癖が　とか言ってるとテーピングしてくれました。でもね、家に帰って直ぐに　「スポ！！」　テーピングは綺麗に抜けて意味無し軟膏を塗りつつ様子を見ます。昨日の料理ですが、朝はサラダ・トマトベーコンエッグ・アスパラの肉巻きヨーグルト（キウイ、プルーベリー乗せ）ヤクルト一昨日までの器から少し小さな器（ヤマサキパンの）に変えました。食べる量を少し減らします。朝、少し減らした分、昼はガッツリ塩サバ定食ご飯塩サバこんにゃくとごぼうの煮物ポテサラ味噌汁夜は品数を増やしてマグロの刺身鶏もも肉のおろしポン酢こんにゃくとごぼうの煮物ミックスサラダお吸い物鶏もも肉は前日焼いたネギ塩だれのお肉です。サラダにも、おろしポン酢にも刺身にも大根大根、買わなきゃ昨日の歩数　　１３，９２６歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　６，８１９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 24, 2020

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  スパイスカレーの作り方

  遅くなりましたが、SEAさんのリクエストにお応えしてスパイスカレーの作り方をUPします。作ったスパイスカレーは牛肉とマッシュルームのスパイスカレーです。材料は作り方は２人分です。スパイスの基本は３つクミン　　　　小さじ１ターメリック　小さじ１コリアンダー　小さじ１味付けは塩のみ塩　　　　　　小さじ１辛さを加えたい場合（なくても大丈夫、入れすぎに注意）チリペッパー　　　小さじ１／２ブラックペッパー　少々今回使った量です。　後味に少し辛さが材料は牛肉　切り落とし　　２００ｇ　（メインとなる食材）マッシュルーム　　　１パック　（サブの食材）玉ねぎ　一個　　正味２００ｇトマト缶　　　　　　２００ｇ　トマト缶半分（トマトだと一個（２００ｇ））ニンニク・生姜　　　各一かけココナッツミルク　　１００ｍｌ（ベースと呼ばれる食材、普段はヨーグルトを使ってます）水　　　　　　　　　１００ｍｌベースは普段ヨーグルトを使ってます。（常備しても困らない食材だから）ベースが　　　無し　牛乳　ヨーグルト　ココナッツミルク　生クリーム　味　　　　　　　　あっさり　　　　　こってり下準備基本のスパイス３種類（クミン・ターメリック・コリアンダー）と塩、チリペッパーは一つの容器に測って入れてます（この方が慌てない）玉ねぎはみじん切りか薄切り（今回は薄切り）ニンニク・生姜はみじん切りお肉は大きければ食べやすいサイズに、マッシュルームも食べやすい大きさに切ります。カルダモンとクローブというスパイスをテンパリング（この工程は飛ばして下さい）油で各２粒を熱して香りを出してます。使って見たくて買ったスパイス、食べてる時にこのスパイスが口に入ると「爽やか」ちょっとした驚きです。改めまして、サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れ強火で１０分ぐらい炒めます。はっきり言って焦げます、でも気にしなくていいそうです。紹介してる本はもっと焦げ茶色です。パピーはいつもこれぐらいで断念・・・、トマト缶（トマト）を加えトマトを潰しながら２分ぐらい炒める。こんな感じです。弱火にしてスパイス、塩を入れ約１分炒めると、カレーのルーぽくなってきます。中火に戻し、牛肉（メインの食材）と水を入れ、よく混ぜます。沸騰し具材がなじんだらココナッツミルク（ベース）を入れよくかき混ぜて沸騰したら蓋をし１０分煮込んだら完成です。マッシュルーム（副の具材）は火が通りやすいので、完成３分ぐらい前に入れました。最後に味見をし、味が物足りなければ塩（一つまみずつ）で調整してください。作り方の紹介、慣れないので解りにくいよね。ごめんなさい　m(__)m

  May 23, 2020

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  ３食作ると疲れるね

  ここ最近、３食とも献立を立ててるパピー（２７日の停電に向けて冷蔵庫内の整理も兼ねて）献立を考えてるんだから、３食とも作る　なんて安易に考えちゃいました。ここ最近リンくんが落ち着かないので女房がかかり切り、女房の負担軽減にもなるかなと・・・。朝はいつもの調子で豚しゃぶ・ニラ玉茹でもやし・茹で椎茸ミックスサラダヤクルト・ヨーグルト（リンゴ・バジル乗せ）お昼はスパイスカレーをスパイスカレー　＝　牛肉とマッシュルームのスパイスカレー　になってるかも。前回スパイスカレーを作った時に余ったトマト缶とココナッツミルクが冷凍庫に眠ってました。保存の食材を使い切る、いい献立でしょ。夕食はメインは鶏もも肉のネギ塩だれ鶏もも肉のネギ塩だれこんにゃくとごぼうの煮物ミックスサラダ・トマト厚揚げの素焼き　酢みそ味噌汁鶏もも肉のネギ塩たれもこんにゃくとごぼうの煮物もよく食卓に並ぶ料理です。でもね、パピーは初めて作る料理でした。　（慣れたら簡単な料理なんですが・・・、）初めて作ったから要領が悪くて・・・、途中で疲れちゃって・・・女房に少しヘルプを頼んだら、ヘルプどころか味噌汁も厚揚げの素焼きも作ってくれました。好きな料理、良く作る料理は問題ないんですけど・・・・。まだまだですね・・・。昨日の歩数　　１１，９９１歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　６，７６９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）SEAさん　スパイスカレーカレー作りましたよ。時間が空いたら作り方UPしますね。もうしばらくお待ちください。

  May 23, 2020

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  昨日の料理と歩数

  朝の炭水化物抜きが習慣付いてきました。ベーコンエッグ・焼売アスパラ（茹で）　ミックスサラダバナナ　リンゴヤクルト・ヨーグルトお昼は炭水化物塩焼きそば味噌汁小夏今朝の体重が５９．２Kg　またです（＋０．６）思うように落ちない体重、でも一日１食ぐらいは炭水化物食べたいよ～夕食のメインはえのきの和風ハンバーグエノキの和風ハンバーグ・サラダ卵豆腐アスパラの肉巻きポテサラ味噌汁ハンバーグはえのきと長ねぎ、豚挽き肉に鶏挽き肉、ライザップの本のレシピです。倍量作ってくれたので半分は冷凍しました昨日の歩数　　１１，７２４歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　６，７３３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）しばらく１万５千歩越えが続いたので１万１千歩の歩数が少なく感じちゃいます。

  May 22, 2020

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  昨日の料理と歩数

  体重が５９．４キロも　って書いたでしょ。ホントこの数字を見た時はでした。原因はこれ風呂上がりに食べちゃったんですよ。CM見て気になってて、ドラックストアで見つけて買ってました。風呂上り（寝る前）に血糖値上げるなんて最悪だよねでもね、美味しかったですよ昨日の朝は豚しゃぶでした。一昨日は冷しゃぶにしたのですが、昨日は氷水で冷やさずそのままで・・・。冷やす必要ないな～。しめじ、もやしも茹でてます。デザートはバナナと小夏、腸内環境のヨーグルトも忘れずにです。（ヤクルトが切れてたけど・・・、）お昼はロールパン朝用に買ってたロールパンです。これで買い置きのパンも無くなりました。次パンを買うのは何時になるでしょうおかずは納豆オムレツ、チキンナゲット、オクラのサラダ、ミックスサラダ、ミニトマト、スープは即席のコーンポタージュでした。昨日は夕食も炭水化物制限で（体重がだからね）焼肉・アスパラの肉巻き・ミックスサラダ蕪の煮物おくらのサラダ味噌汁ご飯が無いと物足りないよね、食べたくなったら冷凍ご飯をチンしてお茶漬けでも。なんて思ってたけど大丈夫でした。ちなみに今朝の体重はね、５８．６Kgでしたよ昨日の歩数　　１６，６７６歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　６，６９７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 21, 2020

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  てんちゃんの爪が(涙)

  今日、午前中の事です。テンちゃんと散歩に出かけ、横断歩道を渡っている時でした。テンちゃんが勢いよく前に飛び出したのでパピーは制御、その時だと思います、ケガしたのは・・・。リードが　　　思いっきりお互いが引っ張った形になったんでしょう。横断歩道を渡ってしばらくするとテンちゃんの後に血痕が・・・、後ろ足から出血してました。何か踏んだんかと思い急いで家に帰り確認、爪が一本無いのに気が付き直ぐ動物病院へいつもの病院はお休み　近くの動物病院に　見て貰える病院を探してでした。診察してもらうと爪が根元から綺麗になくなってたそうです中途半端に爪が残ってたら処置して除去する必要があったようです。綺麗にテーピングもしてもらい、一安心です。薬は痛み止めと胃薬（痛み止めでの荒れ防止）が３日分が出ました。横断してる時にちゃんとテンちゃんを見てなかったパピーが悪いんだよねごめんね、テンちゃん・・・。そんなパピーには天罰かな、動物病院から帰って来てカーポートに車を駐車した際、テンちゃんに気を取られてギアがバックに入っているのにアクセルを緩めてしまった。車はバックしてブロック塀に「ドン」ブロック塀の頭が３つ落ちてしまったテンちゃんがケガをして驚き、そして出血を見て焦り、いつもの動物病院が休みで焦りに拍車、そしてイライラ、見て貰える病院が見つかり安堵、けがが思った程大げさにならなかった安堵、気の緩み、そしてどこか普段とは違う行動・・・。焦り、イライラ、安堵、気の緩み、どれもホント怖いです。一度どこかのタイミングで冷静にならなきゃと反省に反省でした。パピーがブログを書いてると足元で寝てるテンちゃん、薬がちゃんと効いてるのかな少しの間お散歩はお休みね、ホントごめんね。

  May 21, 2020

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  ダイエット宣言にしちゃいました。

  １８日にUPしたブログ「スタートは今朝の測定結果 　目標は・・・、５６Kg・・・。 　　　　これってダイエット宣言」これをホントにダイエット宣言にしちゃいました。基準は５月１８日の測定体重測定 体　重　　　　５９．１０Kg体脂肪率　　　２４．４％ 内臓脂肪レベル　８　　　 骨格筋率　　　３２．７％ 身体年齢　　　４４才 基礎代謝　　　１４２６㎉この記録からスタートです。測定は朝起きた時、これが習慣付かないのよね目標は１８日のブログの通り３．１Kｇ減の５６Kgです。１８日（月）基準　体　重　５９．１ｋｇ　　歩　数　１万５千歩越え　食　事　朝食を炭水化物抜きに１９日（火）　体　重　５８．９５ｋｇ　（前日比：ー０．１５）　歩　数　１万５千歩越え　食　事　朝食を炭水化物抜きに少しでも体重が落ちてるとやる気が出ますねやる気が出て昨日も頑張ったのに今朝の体重が、　５９．４Kg　（前日比：＋４．０５　基準値比：＋０．３）ショック　　（このショックを伝えたくてUPしちゃいました。）落ち込んでも仕方ないよね、今日も頑張ります。運動は現状維持、食事は糖質制限のレベルUPかな

  May 20, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日の朝食も炭水化物抜き、冷しゃぶでした。サニーレタス、チシャの上に大根サラダとトマト、茹でたしめじに豚ロースしゃぶしゃぶ用を豚肉はポン酢、サラダには和風ドレッシングをかけて食べました旨い　もしかして毎日でもいいかも冷しゃぶをメインに少し別のおかずがあるのもいいかもです朝、色々ともたついちゃって朝食が遅くなったのでお昼はうどんで済ませました。きつねうどん冷凍めんに揚げと温玉、軽く済ましたい時はうどんやお蕎麦がいいですね。昨日は１５時位から、久しぶりに一人でウォークに出かけましたコロナって言われだしてから初めてじゃないかな～ロングウォーク（一万歩弱）。何か目的をと考えて「綺麗な玉レタスを探す」で歩いてきました。ちょっと高かったですが綺麗な玉レタス、見つけましたよ夕食のメインは銀鮭ご飯銀鮭蕪の煮物・舞茸のきんぴら・ところてん味噌汁やっぱりご飯が美味しい、一日一食はお米食べたいですよねところてんは今季初でした。これからよく食卓に上がりますよ。以前、全国ネットでも紹介されてましたが、高知のところてんはかつお出汁です。昨日の歩数　　１７，０６５歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　６，６２６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）昨日の夜は冷蔵庫の中身をチェックして献立を考えてました。実は２７日にまた工事に伴う停電があるんですよ。災害等での停電は一切ないのに工事に伴う停電が２０１８年２月２０２０年２月そして　　５月多くないですか老朽化に伴う工事なんでしょうね、仕方ないな～。今回は朝９時前から昼頃までの３時間位です。また冷蔵庫の中身はクーラーボックスだよね・・・。少しでも内容量減らしておかなきゃです。

  May 20, 2020

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  朝食は炭水化物抜きに

  改めて運動ブログでUPしようと思ってますが、「ダイエット宣言」しちゃいました。改めて自分のお腹を見るとね・・・、体重も６０Kが見え隠れだし・・・。昨日の朝、早起きだったパピーは「ダイエット何から始めよう」と一つずつ出来そうか事からと考えて朝食は炭水化物抜きにしてみました。目玉焼き・赤ウインナーアスパラガス・ミックスサラダバナナ・リンゴヤクルト・ホットミルク内容はいつもの朝ごはんですが、それぞれ少し量を多くしてます。これで昼までお腹の具合はでした。（買い置きしてるバターロールをどのタイミングで消費しようかな）お昼は簡単にマグロの中落丼、朝炭水化物を食べなかった分、ご飯が美味しい薬味皿に盛ったのはほうれん草の胡麻和え、山椒ちりめん、梅干です。箸休めも大事ですよ夕食は焼肉定食でした。ご飯焼肉（ステーキダレ）もやし炒め・舞茸のきんぴら・ミニトマト法連草の胡麻和え卵スープ本当は鉄板を出して焼肉にしたかったんですよ。でもね、鉄板を出すと食べ過ぎちゃうでしょ。ダイエットにつながる食事法を、なんて考え始めてます。昨日の歩数　　１６，８３７歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　６，５５１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 19, 2020

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  出たお腹、見て見ぬふりはもう出来ない（涙）

  まずは歩数報告から　１月　　８，６２０歩 　２月　　７，９５３歩 　３月　　４，０６０歩　４月　　４，７２７歩４月は２日間だけ１万５千歩越え、後は一万以下でした。２日間の１万５千歩、なんだっんでしょうね前回、歩数報告ブログを書いた時に体重を測ったら５９Kｇあったんです。で、昨日久しぶりに体重計乗ったんですが変わらず５９Kgでしたそして今朝は　５９．１０Kg　なんだか６０Kgが見えて来ました体重測定　　　４月１日　　　　　今日 体　重　　　　５９．００Kg　　５９．１０Kg体脂肪率　　　２３．７％　　　 ２４．４％ 内臓脂肪レベル　８　　　　　　　 ８ 骨格筋率　　　３４．０％ 　　　３２．７％ 身体年齢　　　４３才　　　　　 ４４才 基礎代謝　　　１４３２㎉　 　　１４２６㎉確実に体脂肪が増え筋肉が衰えてます体重を測る少し前、今月の１３日なんですが、「お腹が出たな～」って鏡の前でボーとした日があったんですよ。ダメだよね～って少しウォークを気にするようになってました。まずは「歩ける（動ける）身体に戻して」なんて思って一万歩を歩くようにしてたんですが・・・。毎日歩けるようになったら次はプチ糖質制限かななんて思ったりもしてんですよ。朝から炒飯食べてる人なんですが・・・痔は相変わらずですがアルコールは止めれてるし暖かくもなって来たので・・・、ダイエット再開と言いたいな～。スタートは今朝の測定結果目標は・・・、５６Kg・・・。　　これってダイエット宣言

  May 18, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日はなんと、朝から炒飯でした。冷凍ご飯の消費で雑炊でも作ろうかとも思ったんですが炒飯が食べたくて冷凍ご飯に冷凍のミンチ、玉ねぎ、人参、椎茸にサニーレタス、そして卵を🍳今回は炒める前にご飯と卵を混ぜてから炒めました、楽にパラパラになる裏技です。お昼は小鉢が並ぶ料理にご飯納豆いかそうめんもずく酢胡瓜味噌汁小夏庭に自生してる大葉をあれこれ使ってみました。大葉の風味、大好きです。夕食のメインは豚の生姜焼きでした。ご飯豚の生姜焼き・サラダ・ミニトマト小松菜と厚揚げの煮浸しほうれん草の胡麻和え味噌汁定番の生姜焼きですがホント久しぶり、今年になって初めてでした。ご飯に合うおかず、美味しいね。昨日の歩数　　１５，４２１歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　６，４７６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 18, 2020

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  雨の前にもう一仕事　５月１４日

  週末に雨が降る予報なので１４日（木）はもう一仕事、収穫済みのじゃがいもの畝を作り直しました。じゃがいもの葉は一日経つといい感じに水分が飛んでます。これを畑の隅に積み上げてバークと化成肥料を混ぜて綺麗な畝になりました。この畝には種を蒔きます。種は３種類、すべて夏の間蒔く事が出来る品種です。筋蒔きして水やりして畑仕事は終了でした。週末は畑仕事お休みです（と言いながら雨の合間に見に行きトマトの誘引なんかしたんですが・・・。）この日の収穫は鍋に使うと言うのでニラを収穫しました。今年のニラは伸びきる前に採って食べてます、柔らかくて美味しいですよ。こんなにニラを食べてるのは初めてかも

  May 17, 2020

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  昨日の料理と歩数　夕食はカルボナーラにカプレーゼ

  昨日の朝のワンプレートはバタースティックニラ玉・焼売トマト・レタス・小夏ヨーグルト（リンゴ、マーマレードのせ）焼売はレンジでチン、楽な一品です。お昼のメインもパピーがご飯焼肉風野菜炒め小松菜のお浸し中華サラダ味噌汁焼肉風野菜炒めは喫茶店で出てくる焼肉定食みたいなのです。豚肉、野菜を塩コショウで炒めた後、焼肉のたれで味を調えて終わり夕食はカルボナーラ仕上げに火は使いません。卵、生クリーム・チーズなどをボールで混ぜ合わしておいて、その中に熱々の麺と炒めた具を入れて合わせます。麺の熱でソースにいい感じになりますよ。カプレーゼのバジルはうち採れです昨日の歩数　　１９，４３２歩　　　　　今年の最高歩数　１９，４３２歩（　５月１６日） 年間平均　　　　６，４１１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）最近お腹の張り出しが気になっちゃって徐々に歩数を増やしてます。昨日は雨でしたがウォーキングマシンで久しぶりにこのまま太り続けるのはやばい　真剣に考え始めてす。その結果、今年の最高歩数更新でした。

  May 17, 2020

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  畑は徐々に夏野菜へ　５月１３日

  ５月１３日の畑仕事です。HCで茄子（千両２号）を５本、長茄子を３本買って来ました。前日に作った畝に植えて茄子も準備完了です茄子を植えた後は２日続けての芋掘りをこの日は男爵を掘りました。（倒れてるのが掘ったジャガイモの茎です）じゃ～ん　大きいのは少ないですが中小がゴロゴロ、秋までに食べきれるかな芋掘りが終わり改めて茄子を見直すとひょろっとしてて頼りないまだ早いんですが支柱も一本立てて苗を誘引しました。これで少々の雨風も大丈夫でしょう。（週末は雨マーク）連日の芋掘り＆畝づくりで腰が痛い～、でも収穫野菜を食べると痛さが飛んでっちゃいますよあっ、「週末は雨マーク」で思い出しましたが台風１号が発生しましたね。例年より遅い発生だそうですが、コースが沖縄から日本の南海上をこの時期にこのコースは珍しいですよね。流石に上陸はないでしょうが雨風、気になります

  May 16, 2020

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  畑は徐々に夏野菜へ　５月１２日

  畑仕事はコツコツと、でも順調に進んでます。５月１２日の畑仕事です。少し試し掘りをしていたメークインの畝、すべて掘りました。立派な大きさではないですが豊作　芋を主食にしないとですそこそこ大きいのは２リットルの飲料水の段ボールで保存です。土を落とさずこのまま、段ボールは玄関に置いてます。終わった畝はすぐ次の準備へバークを加え耕して畝づくり、オクラの種を蒔きました。この日は別の収穫もチシャにレタス小蕪もすべて収穫です。そしてこれらが育ってた畝も綺麗に作り直しました。茄子を何本植えるのか・・・、週末は雨マーク、どこまで準備できるかな

  May 16, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日の朝はバタースティックベーコンエッグトマト・小松菜のお浸しヨーグルト　リンゴのせバナナヨーグルトにはペパーミント、バナナにはバジルの葉を乗せてみました。ん～・・・、逆だったかなお昼は冷凍食品の鴨そば、炭焼き風の香ばしい香りがいい蕎麦ですよ。夕食は中華でかに玉は卵があればと言うレトルト、間違いなしです。羽根付き餃子は・・・、焦がしちゃいました（バピーが）作り方には中火の文字、IHで５は強すぎスープは前日のもつ鍋風鍋のリメイクで中華スープです。副菜はトマトと胡瓜の中華風サラダ、小松菜のお浸し、チクキュウでした。食事の後半はかに玉をご飯に乗っけて天津飯に美味しいですね。昨日の歩数　　１０，４９８歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，３１５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）３日続けて一万歩越えですでも、今日は雨、どうしよう・・・。

  May 16, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日も朝はワンプレート、朝はパピー担当です十勝バタースティックスクランブルエッグ・赤ウインナー・ちくわレタス・アスパラ・トマトヨーグルト　キウイのせヤクルト・ホットミルクレタス、アスパラはうち採れですお昼はししゃも定食ご飯シシャモ小松菜と厚揚げの煮浸し蕪の煮物味噌汁女房が出来上がりを見て　「精進料理」　って言ってました夕方、パピーが畑仕事から帰って来ると女房がオーブンでメークインを焼いてました。メークインオーブン焼き（クレイジーソルト）おやつにいいね、パピーは３つ４つつまみました、残りは女房が夕食はもつ鍋風豚鍋少し身体が暑さに慣れてきたのかな気温が下がると肌寒いって感じます。そんな時に鍋が豚肉、豆腐、もやし、ニラ、サニーレタス、蕪などが入ってます。もつ鍋風のだし汁がご飯に合いますよ昨日の歩数　　１２，３８７歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，２８４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 15, 2020

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  昨日の料理と歩数

  庭の苺です。いい色になって来てるでしょ、もう少し、いや収穫です。庭の苺は女房と鳥との奪い合い、もう少し赤く、なんて思ってたら食べられちゃいます採ったイチゴはワンちゃんが食べたようですよ昨日の朝はワンプレートで（パピー作）あまり考えずに作ったので少ないな～、スクランブルエッグ焦がしてるしお昼は作り置きでご飯鶏じゃが蕪の煮物チクキュウ・しそ昆布味噌汁（即席）夕食はパピーリクエストでカレイの煮つけでした。ご飯カレーの煮つけ鶏じゃが油揚げの素焼き（酢みそ）蕪の煮物味噌汁大きなカレイ、これぐらい大きいと骨も取り易くてより美味しいです。久し振りの煮つけでした。昨日の歩数　　１０，４７８歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，２３９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 14, 2020

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  ラムちゃんが玄関で待ってる♡

  昨日の午前中、テンちゃんの散歩から帰って来るとラムちゃんが玄関にちょこんと座ってました。あれ　ラムちゃん待ってたの　なんてパピーはバカ親にいつもの様にラムちゃんの散歩に出かけました。女房にこの話をすると、写真撮ってるよと手前がラムちゃん、奥はぬいぐるみです。女房が呼んだからカメラ目線ですが玄関を見つめてたそうです。可愛いね昨日の朝は糖質制限コンソメスープ大根サラダバナナヤクルト・ヨーグルトホットミルクお昼は醤油ラーメン（袋麺）を焼豚、ゆで卵、メンマ、味付けもやし、ねぎまだ普通のラーメンでいいですが、もう少し暑くなると素麺や冷麺が食べたくなりますね。あっ、「暑くなると」　で思い出しましたが昨日蚊に刺されました。４時頃だったかな、畑仕事の途中の事です。「痒い」って思った時には刺されてました。夜中には耳もとで「ブーン」って、こんな季節になったのねパピーが畑仕事をしてる時、女房のお袋さんが来てまして、チーズタルト女房とティータイムを楽しんでました。パピーは仕事後に立ち食い・・・、美味しい身体が糖分欲してたかも夕食のメインは鶏じゃがでした。単純に肉じゃがの鶏バージョンです。普通に美味しいですよ。副菜は、ホタルイカ、ひじき煮、大根サラダ、味噌汁の具はもやしとチシャでした。昨日の歩数　　　８，３５１歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，２０７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）昨日は昼食後に凄い睡魔が睡魔に負けて３０分ぐらい昼寝をこれがすごく気持ちが良かった普段昼寝なんかしないのに・・・。

  May 13, 2020

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  レタスも汁物で消費

  昨日のラムちゃんとの散歩の途中の事です調度ビルとビルとの間を歩いていると　ピーピー、、、ケタケタケタケタ・・・、　みたいな鳴き声がビルの壁に響きました。　（ビルと言っても東京の様な高層じゃないよ）見上げると見た事ある様なない様な鳥が帰って調べると　ツグミ　と言う鳥のようです。鳴き声が決めて、ネットで鳴き声が確認できるなんて便利ですね。話は変わりまして、最近よく汁物にレタス類を使います。昨日の朝も前日のサラダ、カットした玉レタス、サニーレタス、人参、胡瓜などがジップロックに入って冷蔵庫に残ってました。これをガラスープの中にダイブ　お酒、醤油で味付け、片栗粉でとろみをつけて溶き卵、美味しい卵スープの出来上がり、朝食のメインになりました。こんな感じでレタス類を汁物に使ってます。レーズンバターロールサニーレタスの卵スープヨーグルト　キウイのせヤクルトホットミルク卵スープが思ってた以上にずっしり、パンは一個で良かったかなお昼は朝用にと買ってたハムステーキをワンプレートで、ご飯ハムステーキ・ひじき・ミックスサラダ・ミニトマト味噌汁お昼の汁物、味噌汁の具はうち採れじゃがいもとシイタケ、長ネギでした。夕食のメインはエビマヨご飯エビマヨ・レタスひじき煮・ホタルイカ・もずく酢明太子あさり汁小皿がいっぱいホタルイカはもっといっぱい入ってるんですよ。でも賞味期限が長かったので小分けで楽しむ事に・・・、　　副菜が増えるからいいね昨日の歩数　　　７，９８４歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，１９１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 12, 2020

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  昨日の料理と歩数

  痔病（痔病）が再発した昨日、パピーは朝からブルー雨も降ってたので動かない一日に成っちゃいました久し振りにレシピ本やネットでレシピ探し、献立を考えてまて、作ってみたい料理も見つけちゃいました。昨日の朝はパピーがレーズンのちぎりパン（自家製）サラダ（チシャ、レタス・ミニトマト）中華スープ（わかめ、チシャ、ゴマ）ヤクルト・ヨーグルトホットミルク食物繊維を意識してみました。昼食はご飯肉豆腐明太ポテトサラダ味噌汁夕食はすき煮丼煎りこんにゃく五目ひじき煮サラダ納豆汁肉豆腐が鍋に残ってまして、前日から３食食べちゃいました。豆腐や糸コンなどは前日に鍋に入れてた具材ですが、お肉は食べる分だけ追加、割り下もその都度追加でした。胃腸に優しい料理になったかな昨日の歩数　　　　　８２６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，１７７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 11, 2020

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  痔主の独り言

  定期的に繰り返す痔の出血、先月末にまた症状が出てアルコールを控えてました。久し振りに一昨日飲んで大丈夫だと昨日も焼酎の水割りを飲んじゃいました。そして今朝は出血ですもうアルコールは飲めない身体　ショックで食欲も出ない落ち込んでても始まらないですが・・・。腸内環境改善を考えた食生活しなきゃ、献立、料理にもっと向き合ってみよう、色々考えて前向きにと思うんですが・・・。アルコールが飲めない＝ストレス　に成らないようにしなきゃです・・・。

  May 10, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日は雨が降る前に畑で収穫をチシャ、サニーレタス、ニラを採りました。サニーレタスはこのままお袋さんとこへ　来週には玉レタスもお裾分け予定です。毎日サラダを食べるそうで、喜んでくれててます昨日の料理ですが朝抜き、ちょっと早めのお昼はワンプレートでご飯豚肉とじゃがいものバター醤油だし巻き卵レタス・ミニトマト・胡瓜とわかめの酢の物煎りこんにゃく味噌汁結構お腹にずっしりでした。夜はすき焼きの予定でしたが、作り置きがいっぱいあるので肉豆腐府に変更でした。ご飯肉豆腐じゃこ天オーブンオムレツ（残り物）五目ひじき煮明太ポテトお腹いっぱいで焼酎も飲んでたのでテレビの前でしちゃいました。胃袋満足とアルコールの力、１１時前まで寝てました風呂に入り布団で寝ついたのは・・・、２時過ぎ・・・。昨日の歩数　　　６，５６６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，２１８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 10, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日は朝早く目が覚め　GWの間溜まったゴミ出しから始まりました。溜まったと言っても普段と変わらない生活だったので袋の量は変わらないんですけどね。袋がいつもよりちょっと重たい位でした。コーヒータイムの後朝食作り冷凍ご飯で雑炊を作りました。ちょっと味が薄いな～・・・。お昼もパピーが作ります。肉うどん、肩ロースの切り落としを買って来て甘辛く煮ました。「甘辛く」でいいんだよね２人分牛肉　　２５０ｇ生姜　　１／２醤油　　大２酒　　　大２みりん　大２水　　　大２砂糖　　小２美味しい肉うどんが出来ました夕方、畑仕事が終わり久しぶりの芋焼酎をつまみは試し掘りしたメークイン、小さいのをじゃがバターにして貰いました。新じゃがは皮も気にしなくていいので楽ですよ。夕食のメインは太刀魚ご飯太刀魚オーブンオムレツ（残り物）五目ひじき煮胡瓜とわかめの酢の物味噌汁外国産の太刀魚、大きいのがいいですね。これぐらい大きいと骨を取るのも楽です。昨日の歩数　　　８，０５１歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，２１５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 9, 2020

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  じゃがいもが倒れてる

  一昨日、畑に出ると　じゃがいもが倒れてました。まだ葉も青々、枯れる気配も無いのに　枯れる前兆本来、じゃがいもは葉が枯れたから収穫るる物だから問題はないんだけど・・・。前日の雨の影響かな　そんなに降ってはなかったけど・・・気になったので試し掘りを・・・、メークインを掘ってみました。畝の左側、土の黒い部分が掘った所です。小さいのがゴロゴロ　数はあるな～。今年はじゃがいもの茎を３本、来年は２本にして大きいのを狙ってみるかな・・・。この畝全て掘り起こしても良かったんだけど他の畑仕事もしなきゃね、一気に伸びたほうれん草の花芽、放置しててもゴミが増えるだけなので撤去、本葉が７～８枚付いたゴーヤは先端を摘芯しました。トマトは誘引と脇芽かき、天気予報では翌日雨マークですが一応水やりも・・・。庭にも水やり、勢いよく天を向くアスパラも先日植えたバジルやチシャも、水を欲しがってます。今日は昼過ぎから雨マーク、畑仕事はお休みです。

  May 9, 2020

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  アイスクリームが止まらない

  うちの冷凍庫にはもうアイスクリームが常備されてますファミリーパックのピノでしょ、ホームランバーみたいなバニラの棒アイスでしょ、パルムチョコでコーティングされた棒アイス、パピーは食べない小豆バーもいつもはアイスを食べないパピーですが、休肝日の時は口寂しくて・・・。（５月にアルコールを入り一滴も飲んでない）一つ食べるともう一つ、ピノならもう一個・・・、見たいに今年はアイスの消費量がグンとかも昨日のお昼はソース焼きそばでした。キャベツは高いのでパス、人参、ピーマン、椎茸にもやし、サラダ用として冷蔵庫にあったレタスも最後に入れちゃいました。スープはわかめスープです。昨日は庭仕事、春からぐんぐん伸びた梅の木を剪定してました。庭や畑の雑草などのゴミと合わさりゴミ袋２つも　今日はゴミの日、タイミング仕事後、小腹を満たしてくれたのが黒糖レーズンのちぎりパン（自家製）、黒糖だから　しっとりとした生地のパンになってました。夕食のメインはオーブンオムレツご飯オーブンオムレツ豚肉とじゃがいものバター醤油はんぺんの大葉焼き大根サラダ味噌汁ガッツリ食べて満足です。昨日の歩数　　　２，６５６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，２０１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 8, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日は一日曇り空でした。ピーマン、甘長唐辛子を植えた畝は水分が乾ききらずいい感じ、水やりもしなくて良かったです。畑と庭に水やりをするホースに穴が開き水が噴き出すアクシデントで水と戯れたけど夕方には雷が一回だけですが鳴り夕立　大気が不安定この雨のお陰で室内の湿度が一気に　風呂上りには湿度が６０％を超えてました。で、少しの間でしたがエアコンの試運転、ドライをかけてみました。直ぐに下がった湿度、５４％まで下がって肌寒くなったのでエアコンをOFFに、その後は湿度も上がらず過ごしやすかったです。そんな日の食事ですが朝は自家製パンでワンプレートを昼前にスーパーとドラックストアに行き、見つけたミートソース缶でスパゲティでした。ミートソースパスタポテトサラダビーフコンソメ（即席）夕食はお魚さんご飯鰤の照り焼きアボカドマグロ胡瓜とわかめの酢の物里芋の煮っ転がしお吸い物GW＆外出自粛の影響でしょうね、スーパーの食材が品薄です。最近「無い」って思ったのは乳製品、バターやクリームチーズ、生クリームです。魚も種類が少ないように見えるし、並ぶ数も少ないように見えます。パスタソースやレトルトも少ない（うちには影響ないけど）そうそう、野菜も品数減ってるように見えるし高騰してますよね。うち採れレタスでホント助かってます。昨日の歩数　　　６，０６６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，２２９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 7, 2020

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  昨日の料理と歩数

  去年の今頃は庭でメダカの産卵＆孵化を楽しんでたな～その後は藻とか夏の暑さ対策に後手後手だったな～今年も産卵、孵化が始まってます。女房が子供を見つけると別の鉢に救助してます。子供の鉢を木陰に移動させてみようかなさて、昨日のお昼ですが、料理はほぼ０で、ご飯クリームコロッケ手羽中のスパイス焼きレタス・ポテサラ納豆ちくわとほうれん草のからし和え味噌汁味噌汁はパピーです夕食はヘルシーご飯明太子ポテトグラタン里芋の煮っ転がし蕪のカルパッチョコンソメスープ明太子ポテトグラタンが新鮮で美味しい初めて作ったんじゃないかな明太子やたらことじゃがいもの相性がいいから間違いなしですね。じゃがいも、蕪、ほうれん草がうち採れでした。昨日の歩数　　　６，３３５歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，２３０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日） 

  May 6, 2020

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  甘長唐辛子とピーマンを植えました

  昨日は畑仕事で汗をかきました。畑に出て草むしりをしてるとゴーヤの苗の周りにあれ　ゴーヤの芽去年のこぼれ種からいくつも芽が出てます。３つだけ残してみたけど・・・、密胡瓜、ゴーヤ、トマトの畝の草むしりをした後は収穫を九条ネギ、ほうれん草、蕪先掘りじゃがいも第２段女房のお袋さんがレタスも欲しいと言うのでレタスも収穫でした。（写真無し）収穫が終わった後は畝を作りを・・・、出来たら直ぐに種苗店へ甘唐辛子とピーマンの苗を購入、植えてちゃいましたしばらく水やりは朝晩だなミニトマトほうれん草は花芽が伸びてもう終わりかな来週にはまた一畝春野菜を終わらせて夏野菜に移行かな

  May 6, 2020

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  昨日の料理と歩数

  携帯のアップデート、女房が気付き実行してくれる。今朝はその携帯を見ると・・・、開き方が変わってる・・・、解らん何故操作方法が変わるの　音痴のパピー、慣れるのに時間が掛かりそう庭のラベンダーです。３種類あるラベンダーの一つ、この種類だけは越冬でした。元気いっぱいですよ庭に出て時間を潰すのもいいですね。昨日のお昼はニラ玉だけ作って鮭の炊き込みご飯ニラ玉、手羽中のスパイス焼き、レタス、ミニトマト味噌汁炊き込みご飯だとおかずが少なくても一昨日雨が降ったので畑の土には結構水分が残ってました。なので昨日も畑仕事はお休み、溜まってる買い物メモを持ってでした。「パピーも含めマスクが定着、店頭にはアルコール消毒、レジ待ちは間隔をあける足元のマークと当たり前になったコロナ対策、でも、まだ感染者が出てる毎日・・・、なのに何故　「自粛緩和」　根拠は・・・、（独り言です）」夕食のメインはポークケチャップおやつも夕方の小腹が空いた対策もしなかった昨日は「待ってました」でしたご飯ポークケチャップ板わさ里芋の煮っ転がし高野豆腐蕪の葉のお浸し味噌汁メインも副菜も美味しいこの量をペロリだから元気な胃腸に戻ったな～実はね、腸の調子が悪くなり（またか）　５月に入ってからお酒を飲んでません。まだ短いですが食生活が続いてます。昨夜はね「飲みたいな～」なんて思ったけど、女房が「ダメ」だって・・・。昨日の歩数　　　４，３４６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，２２９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）    

  May 5, 2020

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  外出無し

  昨日の朝、９時頃からかな　降り出した雨　その後は一日中小雨が降ったり止んだりでした。雨が降ったら散歩はお休み、ラムちゃんとテンちゃんの唯一の楽しみはおやつです。おやつを見つめてお座り、目が訴えてるでしょパピーも一緒、楽しみは食べる事です昨日のお昼はご飯ベーコンとほうれん草のバター炒め蕪の煮物蕪の葉のお浸しポテサラ味噌汁パピーは久し振りに料理のお手伝い、作ったのは味噌汁とバター炒め、後は作り置きです。夕食のメインは手羽中のスパイス焼きサブメインが鮭の炊き込みご飯かな鮭の炊き込みご飯手羽中のスパイス焼きレタス・じゃがいも・ミニトマトちくわとほうれん草のからし和えチヂミ（残り物）お吸い物銀鮭の切り身（薄塩）２枚入りの炊き込みご飯、鮭は焼かずに生のまま炊飯器にイン味付けは酒、醤油、だしの素、簡単で美味しい炊き込みご飯です。美味しいよ昨日の歩数　　　　　９２１歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，２４５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 4, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日、天気予報を見ると日曜日（今日）は朝から雨マークでした。あれ　雨マークはなかったのにどこから湧いてきたの日曜日に予定してた畑仕事を前倒し、昨日は白菜の畝の片付けでした。食べれそうな白菜は２株、青虫の食べ残しですが・・・。ついでにほうれん草とニラも収穫し女房のお袋さんに欲しいというので一時中断で　ニラと白菜をお届けでした。戻って来てもう一度収穫うち用のニラと玉レタスを収穫、青々してみずみずしくて 今日の畑仕事はお休み、明日、状態を見てお仕事再開かなこの雨は野菜にとって恵みの雨に成るかも・・・。昨日のお昼は女房のリクエスト、お寿司でした。スーパーの惣菜コーナーの握りセットにお魚コーナーの鯖寿司です。畑仕事で身体を動かしたパピー、朝抜きでお昼がお寿司だけだとお腹がもたない、夕方お腹が空きましてレトルトの親子丼、備蓄棚の商品を　これは食べ過ぎだです。夕食はご飯抜きチヂミ鶏肉と白菜のクリーム煮高野豆腐の煮物ポテトサラダ中華スープニラチヂミなんですが生地にじゃがいものすりおろしが入ってるそうです。モチモチ食感、美味しいですよ。昨日の歩数　　　６，３２５歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，２８８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 3, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日の夕方だったかな、携帯のエリアメールが大きな音に驚き「地震」って飛び上がりました。見ると高知県からのエリアメール、「不要不急の外出自粛のお願い」　ゴールデンウィーク中の自粛のお願いメールでした。こんな形で周知するのね、ニュース等で理解してるのに・・・。とにかくあの音でビックリでした昨日は午前中に畑で収穫、ほうれん草、小蕪、ニラを無農薬、虫食いの穴は見て見ぬふりしてね。お昼には収穫したニラとほうれん草が出て来ましたご飯ニラ玉豚高野豆腐の煮物（ほうれん草入り）鶏鍋（鍋キューブ）　←　前日の残り物ニラは勿論ですが、高野豆腐の煮物に入れたほうれん草もいい味です夜にはね、うち採れのじゃがいも、小蕪、白菜を使ってくれてました。ご飯鶏肉と白菜のクリーム煮小蕪の煮物小蕪の葉のお浸しポテトサラダ蕪の葉も使ってくれてる　苦みが無く美味しいですよ昨日の歩数　　　１，５５７歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，２８８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 2, 2020

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  ココット（鍋）

  スーパーで１０００円の買い物をしたらシールが一枚もらえます。そのシールを何枚か集めるとキャンペーン商品が半額に、こんなキャンペーンってあるでしょ。そんなキャンペーンでココットを買っちゃいました。女房が欲しがって鍋、じゃがいもの無水料理でお試し、手ごたえ今後、どんな料理が出るのかなあれ、女房はパンを作ってる・・・。鍋、関係ないじゃんチョコパン昨日のお昼は味噌ラーメンラ王の袋麺でした。昨日は夕方から肉じゃがとチクキュウをつまみに飲み始め、夕食はレタス巻き焼売鶏鍋（鍋キューブ）きゅうりとわかめの酢の物肉じゃがレタス巻き焼売、去年は高菜まきでした。レタスより高菜の方が巻き易いそうです。昨日の歩数　　　４，７０２歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，３２７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  May 1, 2020

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  じゃがいも、毎日食べなきゃ・・・。

  昨日のお昼はナポリタン、ウインナーではなくハム、ピーマンではなくほうれん草のナポリタンでした。昼からパピーは畑仕事（ほぼ毎日ね）昨日はじゃがいもの試し掘りでした。青々と育ってるじゃがいも、収穫はまだ先なんですが、早く畝も空けたいし・・・。ほ～　　これは豊作だよね、まだ小さいけど鶏に食べられて巻かなかった白菜も収穫でした。じゃがいもは肉じゃがに新しく買ったココット（鍋）を初めて使いました。無水調理で美味しい肉じゃがが出来ました。じゃがいも、毎日食べなきゃな～。主食はじゃがいも昨日の歩数　　　２，４８８歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，３４０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  April 30, 2020

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  昨日の料理と歩数

  昨日はほうれん草を採ってみました。間引き菜と言ってもいいサイズ、でも花芽が出始めてたそうです。早く採って食べなきゃね昨日のお昼は贅沢ミニうな丼でした。GWもどこにも行かないので少しの贅沢はいいよね。でもね、２割引きのシール付きのうなぎでした夜はプルコギ、焼肉用のお肉で作ってます。　美味しいね。昨日の歩数　　　１，４４９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，５１１歩（　１月　９日） 年間平均　　　　６，３７３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　２６０歩（　３月１３日）

  April 29, 2020

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  庭の花壇を綺麗に

  庭の小さな畑、アスパラガスにサニーレタス、パセリ、お皿を彩る野菜たちです。大葉は勝手に　去年のこぼれ種なんでしょうね。先週パピーは遊んでる花壇を手入れしてました。綺麗になると何か植えたくなりますよね、すぐ行動、チシャにバジル、ラベンダーの苗を買って来ました。チシャとバジルラベンダー野菜じゃなくて花を植えた方が良かったかな花も緑も増えていい感じの庭になってます。メダカ鉢も綺麗にしなきゃ

  April 28, 2020

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