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カテゴリ:食べ物
「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、昨日から急に涼しくなりました。 ちょっと極端でクーラーがいらないどころか半袖では寒いくらいです。 今まで雨がずっと降らず節水を呼びかけていたのですが、昨日からは変わりやすい天気で急に強い雨が降っています。 母が今年もおはぎを作りました。 50年以上も作り続けているので年季が入っています。 小豆を煮るところから全部手作りですので本格的です。 ごはんももち米を入れて柔らかめに炊いています。 甘みも抑えられていていくつでも食べられます。 子供の頃から毎年食べ続けられて嬉しいです。 下に庭のハランが敷いてあります。 市販のものも美味しい物もあるでしょうが、私にはやはり母のおはぎが一番美味しいと思います。 これからも元気で作り続けて欲しいものです。
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