ネスレクレームブリュレを使ってスモモ入りクレームブリュレを作りました。

July 8, 2021

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カテゴリ：食べ物

昨日のブログにコメントありがとうございました。
息子の誕生日は七夕なので聞いた人は忘れないようです。
出産予定日は7月8日でしたが七夕ならいいなと思っていたら、陣痛が7日になったとたんに来ました。
頭が大きいと言われていましたが正常範囲内で無事に生まれて良かったです。
ただ頭が大きく重かったので座ったり立ったりするのにバランスが悪く時間がかかったようです。
不登校で家にばかりいてよりぜんそくがひどくなってしまったのですが、高校生ぐらいまでは予防薬を飲んでいましたがだんだん飲まなくても大丈夫になりました。
高校生の時は健康診断で尿にたんぱくが出ていると言われて心配で診てもらいましたが起立性たんぱく尿で腎臓の機能や心臓は問題なかったです。
でも会社の健康診断で白血球が少なかったこともあり、先日は帯状疱疹になったと聞いて健康は心配です。
福島に行ってからインフルエンザに罹った時もあったそうでよく一人で頑張ったなと思います。
1人で生活出来るのはいいのですが、離れて住んでいるといろいろ心配です。

私の手術予定は医師の都合で一日遅れて七夕になりました。
それでも教授の力と悪性度が強いとのことで初診から10日後くらいに早く手術してもらえて良かったです。
紹介していただいた教授の手術でないとわかり不安でしたが、手術がうまいと評判の医師で良かったです。
手術は無事終わりましたが、その後の抗がん剤治療の方が大変でした。
アレルギー反応で怖い思いもしましたし、腸も癒着したり、手術の後遺症や薬の副作用は怖いなと思いました。
出来れば手術はもうしたくないです。開腹手術したらより腸が癒着するのではと心配です。
手術の時は普段は忘れていますが七夕になると思い出すし、病歴を聞かれて書くときにも思い出します。
保険もたとえ初期で今は元気でも必ず告知で引っかかります。

以前買ってあったネスレクレームブリュレの素を使って、クレームブリュレの焼かないスモモ入りを作りました。
牛乳と素を混ぜて沸騰するまでよく混ぜて手作りしてあったスモモジャムを入れてよく混ぜて器に入れて冷蔵庫で冷やしました。
プリンより柔らかく濃厚です。粘りがあるので容器に入れにくく汚くなってしまいました。

二袋の素で6個出来ました。これは母と3時のおやつに食べました。
息子が明日の夜帰って来るので明日バスク風チーズケーキを作っておこうと思います。
今日も朝から雨が降ったり止んだりです。
今の時期は布団を外に干せないので困ります。

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Last updated July 8, 2021 01:43:50 PM
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