久しぶりにちぎりパンを作りました。

August 6, 2021

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カテゴリ：食べ物

昨日のブログにコメントありがとうございました。
布団のうち直しは7月までのキャンペーン中に頼んだので少し安く出来ました。
布団にカバーをかけていても息子など足を動かすのか爪で生地が早く切れてしまいます。
数年経つと綿も固まってしまい薄くなり生地も傷むものです。
それでも打ち直せばリサイクルして使えるのがいいと思います。
布団屋さんは代々続いているお店なので今は若い人が来てくれます。
地元の方だと思うのですがこんにゃくを作るのが得意のようです。
数年前頼んだ時にもらったことがあったのでもしかしてと思ったら今回ももらえました。
昨日はおかずがいろいろあったので食べなかったので今日は食べようと思っています。

今日も朝から晴れて暑くなりました。
母は午前中整形外科と内科に行きましたがとても混んでいたそうです。
それでもお昼前には帰って来ました。
今日も暑いので買い物に出ないので時間があるならちぎりパンを作ってみようと思いました。
以前本を買って一度は作りましたがそれから作っていなかったです。
簡単に出来ると言ってもこねるのが面倒だと思ったからです。
それからはパン作りはホームベーカリーを使っていました。
昨日はホームベーカリーでブドウパンを作りました。
今日はあんパンを作ろうと思いました。
あんこはは以前十勝産小豆の粒あんを買ってありました。
材料はホームベーカリーより少なく砂糖とバターも半分の量でした。
こねるのは大変でしたが頑張りました。
どこでこねるのをやめようかと思いましたがもう少し前でやめても良かったのかもしれないです。
発酵も室温でした。今は室温が高いので早く発酵できました。
休ませる時間が長かったですが思ったより簡単に出来ました。
前に本を買った時に付いていた型を使いました。
190度15分焼いてちょうどいい焼き目でした。
今回はあんパンにしましたがいろいろアレンジ出来そうです。
何もやる気が無い時もありますが今日は作ろうと思いました。
パンも簡単に出来れば又作ろうと思うものです。

昨日の夕焼けがとても綺麗でした。今日はまだ晴れていますがこれからしばらく台風の影響で雨になりそうです。

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Last updated August 6, 2021 02:08:23 PM
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