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June 10, 2023
カテゴリ：食べ物
昨日のブログにコメントありがとうございました。
庭に花があると心が癒されます。 手間がかからず長く咲く花のほうがいいので、最近は種類は少なくなるべく苗も買わないようにしています。 ナツシロギクは毎年種から花が咲いています。 小さい白い菊は他の花とも相性が良く長く咲くのでいいものです。 ペチュニアは種からの物は秋から冬越ししたものだけです。 春に撒いたものは虫に食べられたのか無くなってしまいました。 安くて小さい苗も大きくなって花がたくさん咲くと嬉しいものです。 今日は曇っていますが少しは日差しもありむし暑いです。 先日収穫した梅の実は使えそうなものは約7キロありました。 黄色くなってきたものもあるので、5キロは梅干しにしました。 漬物の容器が5キロ用なのでそれに入るだけにしました。 汚かった梅が多かったので洗うのが大変でした。 売っている梅のようにきれいな梅は少ないですが少しぐらい悪いのも漬けてしまいました。 塩の量は大体500ｇです。 蓋がしまらないのでサランラップをしてビニール袋をかぶせてあります。 残った梅は後でカリカリ梅や梅ジュースにしようと思っています。 以前は傷んだ梅もジャムしましたが面倒だし砂糖もたくさん使うので今年はやる気がしないです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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