溶けてしまったトリュフチョコと叔父さんから送ってもらったイチジク

September 4, 2023

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カテゴリ：食べ物

2日のブログにコメントありがとうございました。
クロスステッチはだんだん季節とずれてしまっていますが、慌てずに少しずつ完成させたいと思います。
慣れてきて刺すのが早くなり、だんだん追いつくといいなと思います。
このシリーズは世界の都市と季節のデザインがきれいで気に入っています。
12か月分ですがやっと6か月分終わりました。
このキットは全部届いているのですが、終わってからまた別の手芸をやるかは考えたいと思います。
又出来たら見てください。
いつかもっとうまく早く出来る様になったら、好きな柄をデザインして刺繍したいです。

9月1日で関東大震災から100年ということで防災の特集番組が多かったです。
食品も多めにストックしておくといいと言いますが、私は普段から買いだめしています。
時々賞味期限を確認していないといつの間にか切れていたりします。
暑いと整理するのも面倒になっていてつい忘れたものも出てきました。
今までチョコレートは夏の暑い時でも少し柔らかくなったぐらいでしたので冷蔵庫に入れて食べたりしていました。
トリュフチョコも8月の期限だったなと思い、そろそろ食べなくてはと思って見たら溶けて形が無くなっていました。
個別包装でなく大きな袋に入っているものだったので開けてみたら袋の中で液体になっていました。
液体ごと冷蔵庫に入れて置いたら今度は一塊になって固まっていました。
もともと柔らかめだったので溶けてしまったのかなと思います。
トリュフだから生クリームなども入っていたりすると食べられるのかなとちょっと心配です。
大体はチョコは腐らず賞味期限を過ぎても食べられるようです。
でもこのままだと食べにくいのでチョコケーキにしたらどうかと思っています。
室温でも溶けてしまうなら生地に混ぜるのには良さそうです。
棄てるにしても涼しくなって固形にならないと難しいかなと思います。
今年の夏は特に暑かったのでもっと早く食べるか冷蔵庫に入れておけば良かったです。
すぐに食べず大事にして後で食べようと思っているといつも忘れて失敗します。
夏のチョコは注意しなくてはと思いました。

先週静岡の叔父さんからイチジクや野菜が送られてきました。
送った翌日の午前中には着いたのですが、残念ながらイチジクは半分以上溶けてしまっていました。
まだ熟す前の青いうちに送ったようですが、クール便で無いので暑さで傷んでしまったようでした。
以前叔母さんから送ってもらった時もやはりほとんどダメで次の年はジャムにして送られてきました。
叔父さんもそれを聞いていたので青いものを厳重に包んでくれたようです。
暑い時期に果物を送るのも難しいものです。
食べられたものは甘くてとても美味しかったです。
やはりイチジクなどは日持ちしないのでその場で食べた方がいいのかなと思いました。

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Last updated September 4, 2023 03:35:02 PM
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