ただいま育児奮闘中!!

土曜日に届いた新しいオーブンレンジ↓で初めてパンを焼いてみました。


今までのオーブンレンジだと焼き上がりがいまいちだったので何だか嫌になっちゃって、かなりパン作りから遠ざかっていたのよね･･･。


私はいつも↑の本を参考にしているので発酵はちょっとレンジで温めた後は放置でいいのですが、せっかくスチーム発酵機能がついているのでそれも使ってみました♪


今回は初めてのオーブンレンジでうまくいくかわからなかったので、お試しのつもりでプチパン6個分のレシピで作ってみました。
前のオーブンだとレシピ通りの時間だと全然焼き色が付かなかったけど今回はバッチリ。

焼きたてはゆっきぃと1つずつおやつとして食べ、晩御飯の後に旦那と母親と4人で1つずつ食べました。
なかなか好評。
｢こんなんじゃ足りないよー｣と旦那。

今までのだと1回に6個しか焼けなかったけど今度は量もたくさん焼けるから、これからはせっせとパン作りに励もうかな。