ただいま育児奮闘中!!

今日は何年ぶりかわからないくらい久しぶりにクッキーを焼いてみました。
(↑多分10年以上前に昔の彼にあげるために焼いたきりだと思うけど･･･)

オーブンレンジが新しくなるといろいろ作ってみようって思っちゃうんですよね。
小さい子が2人いるとなかなか思い通りに時間が使えないので気持ちだけが先走ってしまうのですが。

週末に買い物に行った時に小麦粉コーナーを物色していて気になったのが"全粒粉"。
栄養価も高くなるし、どうせならこれでクッキーを焼こうと購入。
今朝、ちょっと時間が取れそうだったので作ってみる事にしました。

途中チビちゃんが泣いたりゆっきぃが手伝うと言ってまとわり付いたりと妨害されたものの何とか完成。

何も混ぜてないものとチョコチップを入れたものの2種類作ってみました。

新しいオーブンの何がいいって、今までの小さいオーブンレンジでは少しずつしか焼けなかったけど、大きな天板2枚分まとめて焼けるから完成が早いこと。
前に焼いた時はレシピの分量焼き上げるのに何回も焼いたもんな。

とりあえずは焼き立てをゆっきぃと味見。
後はお昼寝後のおやつと夕食後のデザート代わり。

全粒粉の粒々した感じが旦那と母親にもうけるはず。