ｋｉｔｃｈｅｎ　ｎｏｎ

こんばんはっ！

お久しぶりなのは毎度の事となっておりますが、

週末すらロクにパソコンが開けないとは・・・

それはですね・・・

最近のチビ達、やけに『頑張った』を主張するんですよ。

どうやら

『今週も保育所頑張って行ったんだからどっか連れてけ』

って事らしい。。。

なので先週末は交通科学博物館に南芦屋浜にと

出ずっぱりでしたよ。

まぁ、その話は次回にでもするとして

今回はちょっと溜まってきた、最近作った料理を

どどっとご紹介しようかと。

（ネタが古くなるとブログ書くときに

思い出せなくなっちゃうので、忘れないうちに　笑）


まずは前回予告したジャガイモを使った料理から。

千切りにしたジャガイモとすり身にした白身魚を

さっくり混ぜてガレット風に焼いてみました。

ソースはオーロラソース（ケチャップとマヨネーズを混ぜたもの）です。


続いては韓国風。

コチュジャンとニンニクを利かせたタレに漬けて炒めます。

ビールのお供に抜群です♪


エビ好きなヒナちゃんの為？！にエビピラフにも挑戦。

圧力鍋を使って作ってみましたが、なかなかうまく行きましたよ。


パスタもいろいろ作りました♪

『なんだか無性に食べたくなった』と嫁さんのリクエストに答えて、

フジッリというショートパスタでカルボナーラを。

更に余ったパスタでスープパスタをチビ用に。

玉ネギの甘さが効いてます♪

これは前にも作ったことのある焼き魚を使ったパスタ。

焼き魚の身をほぐしたものにマヨネーズと唐辛子を

混ぜたソースに絡め茹で上がった幅広麺のパスタに

合わせました。ちなみに緑色はネギです。


他にもあるんですけど今回はこのくらいに。。

次回は先週末のチビ達の様子をご報告したいと思います。

それではお楽しみに♪

ｋｉｔｃｈｅｎ　ｎｏｎ
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