|
|
|
2011年08月22日
テーマ：食べ物あれこれ(50361)
カテゴリ：食べ物全般
スーパーの直売コーナーで大豆を見つけ、 レシピも一緒に置いてあったので・・・。
煮上がった大豆です♪ すぐにザルに揚げ、水を切り・・・ 何粒もつまみ食いしてしまいました（笑） 甘くてホクホク・・・納豆が食べたくなる～～ 旭川産の大豆、美味しいですよ～～
もちろん、つまみ食いで終わった訳じゃないですよ ひじきを使った煮物を作ってみました♪
大豆は一袋、２００ｇぐらい入っていて、 一晩、４倍の量の水に浸してから煮るので、 結構な量が出来ます 残ったのは、小分けにして冷凍保存です。
茹でた大豆は、煮物やサラダ、スープ、 カレーなどに使うと美味しそうです。
体にいいと言われている大豆、 今まで摂ることが少なかったけれど、 大豆の美味しさに目覚め、これからは多く摂りたい食材です。
今回は、圧力鍋で煮ましたが、 短時間で簡単に煮えるのがいいです 今度は、小豆も煮てみたいですね。
※コメント欄を閉鎖しています。 訪問が遅れる場合もありますが、 おきてがみやＢＢＳなどで、足跡やコメントを 残して頂いている方を優先に、 コメント返し＆コメントに伺います！！ （忙しい時は、読み逃げだけで失礼～～）
おきてがみはこちらから
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年08月22日 10時39分02秒
[食べ物全般] カテゴリの最新記事
|
