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2014.12.24
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カテゴリ:燻製

今日は二男の職場の男女性3名が私の手料理を食べに来るということで

「おもてなしの日」となります。

食べてもらう、おもてなし料理は先に作っておいていいもの、目の前で暖かいもの冷たいものを

食べてもらいたいものに分かれると思うのですが、今日は目前料理を多くしたいと思っています。

先に作っておいていいものとして5時半から取り掛かった燻製4品が先ほど完成。

8516.jpg 8515.jpg


8514.jpg

燻製はチーズ、ベーコン、うずら卵、イカ下足の4品

チーズはちょっと燻煙し過ぎとなりました。

8513.jpg

この4品についてどういう感想がもらえるか楽しみです。






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最終更新日  2014.12.24 06:24:12
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