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2018.02.14
カテゴリ：燻製
初めて燻されたたくあん「いぶりがっこ」なるものを食べたときにはこんなに香り高きたくあん
があるのかと驚いたものです。 昨日、立派なたくあんを頂きました。ただ切って食べるのもいいけれど、「いぶりがっこ」擬き を作ってみようと思い燻してみました。 燻煙前  燻煙終了  一切れを食べ終える度に口の中に広がる香りがたまりません。  細かく刻んでクリームチーズと合わせれば、これまた格別の美味しさと出合えます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.02.14 06:59:28
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