KOKO のアリゾナぐる～ぶ記

これを食べたらダイエット再開しよう！

と勇んで行ったメキシコ料理店、Guadalajara.

お目当てはメインではなく、こちら！




この、テーブルまで来て作ってくれるフレッシュなサルサ！
これ自体はそんなに糖質ないんだけど、一緒に食べるコーンチップスがね。


前は聞かれなかったけど、この時は


「ワカモーレいかがですか？」


と聞かれたので、えーい、大盤振る舞いじゃい！


Yes, please!


ここ、結構新しくて、店員の手際が悪すぎて待たされてぎりぎりやめようか、というくらいまで行ってたのですが、このワカモレで機嫌が直りました。


美味しいのなんの。


アボカドって食べごろが2日くらいしかなくて、保存も効かないので難しいのですが、これはちょー－－－ど良かった。フルーティーな感じさえしたよ。


アボカドってちょっと前までは「ワニ梨」と呼ばれて、誰も食べようなんて思わなかったそうです。
もったいないねー。日本でもトロは昔は脂肪が多すぎて捨てられてたとか、イクラを捨てちゃう国があったとか…。こってりした物に多いですね。






カウボーイおじさんも夢中。


ちなみにメインにはエビの酢の物、セビチェをオーダー。
メキシコ料理の中で一番好きかも。


んで来てみたら、エビ＋薄めのサルサ＋コーンチップスに近いコーン・トルティアで、なんか前菜と同じような物をリピートしてしまいました。



でもまあ、美味しかった！


またケトがんばろー。