大葉の栄養価
本日の収穫大葉7枚ちょっと小さいのだけれど、ちぎってもちぎってもすぐに成長してプランターが混み合ってしまうため、しょうがないので収穫してやりました。プランターサイズに対して株数が多すぎるんだよね、間引いた方が良さそうだ。大葉を間引いたりしました6/5大葉の栄養価カロテン、カルシウム、鉄、亜鉛、カリウム、ビタミンC、B1、B2、E特筆すべきは「カロテンが大葉1枚で1日の所要量の6分の1に相当」すんませんなめてました大葉のこと。「単なるニオイのいい葉っぱ」だと思っていました。よりによって、俺のビタミンランキング第1位のビタミンA(ベータカロテン)が豊富じゃないか!(2位はビタミンC)野菜類の中でもトップクラスのカロテン含有率らしいです。バジルが大きくなるまでのつなぎのつもりだったがこれからは、大葉をもっと大切に思うことにしよう。そんな毎日大量に食べたい野菜(っていうか薬味?)でもないけど毎日たくさん取れるんだなこれが。毎日6枚ノルマとか、調理方法がわいてこん。ああもうヤギみたいにむしゃむしゃ食うか・・・食うもんか!この「草!」な食感がイヤなんだよぉぉぉぉぉぉぉ。料理やお茶、アロマテラピーなどに使える野菜やハーブのタネが3種セット!忙しいお母さんでも簡...価格:3,200円(税込、送料込)【送料無料】ラティス付プランターボックス EB-150□□【楽天最安値に挑戦!】【アイリスオーヤ...価格:3,580円(税込、送料込)