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2017年02月17日
カテゴリ：白菜
こんにちは～  こうめまま★のテラス菜園へようこそ  キャベサイ、収穫しました  収穫  外側の葉から順番にかき採り収穫して使っていましたが 中心部分(生長点)を見るともうそろそろトウ立ちしそうな雰囲気だったので 収穫＆撤収をしました。 このキャベサイ、キャベツと白菜の良いところを合わせもつ中間品種で 肉質はキャベツと白菜の中間で、歯切れよく芯も少ないです。 外側の葉は見ためは緑色が濃く、硬そうに見えますが 火を通すと全然硬くなく、シャキシャキしていて食べやすいです  今までは外側の葉ばかり食べていたので、火  を通して食べていましたが今回は丸ごと収穫したので、真ん中の柔らかい部分の葉は お漬物にしてみようと思っています。 お漬物、きっと美味しいと思うんだ～楽しみ♪ + (Oﾟ･∀･) + ﾜｸﾜｸﾃｶﾃｶ + 最後まで読んでいただきありがとうございます。 ランキングに参加しています  ぽちっとクリックしてくださるとうれしいです     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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