ガンプラだってば！

にんじんパン。





　＜材料（１斤分）＞
　強力粉・・・・・・・２６５ｇ
　グラニュ糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）
　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）
　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）
　バター・・・・・・・・１５ｇ
　水・・・・・・・・・・・１５５ｍｌ
　にんじん（すりおろし）・・・・・５０ｇ
　ドライイースト・・・小さじ１．５（４．５ｇ）

　＜コース＞
　食パン早焼きコース（２時間）
　焼き色：標準

　＜評価＞
　大きさ：★★★★★
　味　　：★★★★☆

　＜感想＞
　この季節は「にんじん」が激安で手に入るので、にんじんパンを作ってみました。
　にんじんをおろし金ですりおろしたモノを入れているのですが、
　にんじんに含まれる水分が約９割という事を踏まえた分量にしてあります。
　味の方はとてもおいしく出来ました。
　しかしこの程度の分量ではにんじんが少ない為か風味が殆どしません。
　にんじん嫌いの人が食べてもにんじんが入っている事に気づかない程です。
　なので味の評価はあえて★４つにしています。


　使用機種:ナショナル SD-BM101-D

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