新着記事一覧 | ぱんぱかぱ～～～ん

ボージョレ解禁

ボージョレを購入するのは初めて一緒にだ～～～～～～～～～～～～～い好きなウォッシュチーズもあんまり若いワインって好きじゃないんだけど。。。夫がいつぞやのケンカのお詫びにと予約してくれたのですぅ。ついでにチーズもおねだり↑たまにはいいとこあるわねぇでも実はついでのチーズのほうが楽しみなのぉ。チーズはもう少し熟成を進めてから食べることにしまぁすワイン　：　ドメーヌ　マノワールデュカラチーズ　：　シャブリ

2006.11.16

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トマト＆ハーブのフォカッチャ＠みかさんレシピ

ほんとはこれ、お友達のところへ送る予定だったの。一緒に送るはずのシナモンブレッドの出来が今ひとつ納得できずで。。。我が家で食すことにあいなりました。トマト＆ハーブのフォカッチャは初めてチャレンジこねあがった生地、オレンジで可愛い穴ぼっこをもっとしっかり押さえつけておけばよかったかな。。。只今、ワインとブルーチーズで晩餐中幸せ～～～～～～～～

2006.11.14

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エスニックな唐揚

今日の晩御飯鶏手羽元をナンプラーやすりおろしたにんにくなどに漬け込んでジュ～～～ッと唐揚げじゃぁないんです。　マイオーブンヘルシオで超ヘルシーに焼きましたあんまり唐揚げってビジュアルじゃないけれども！ども！どもジュ～～～スィィィィに仕上がるんですよ付け合せはプチトマトと韓国風サニーレタスのサラダあとはマカロニサラダをカレー風味でおいしかったぁ。ご馳走様でした

2006.11.13

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胚芽パン

急に食べたくなって胚芽パンを作りましたレシピはパン教室のもの。大好きなパンのひとつです。捏ねてる時もそして焼いている時も小麦胚芽のイィ匂いがほんわ～～か漂いますお昼前に買い物に出た際、雑貨屋さんでセールになっていたブレッドナイフ　なんと100円柄が赤でポップでキッチュ（いろんな色があったけどねぇ、迷わず赤）お腹すいちゃいました。出先でランチをしたんだけれどもめちゃんこ量が少なかったの。まだほんのり温かい胚芽パンにさっそく　おnewナイフを入れてみましょう。ナイスな切れ味、よい買い物となりましたぁ。わーいそして胚芽パン　おいしぃ

2006.11.12

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クリスマスツリー

昨日ツリー（150ｃｍ）とオーナメントを買ってきて飾りつけ。クリスマスムード高まってきました

2006.11.12

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中華バーガー＠みかさんレシピ

昨日、煮豚を作ったので。。。。今日のランチは夫もお休みなことだしみかさんレシピから中華風蒸しパンを作って中華バーガーに決定二人分なのでレシピの半分量で分割を思い切って二つにあれやこれやと挟み込みたかったから大きいバンズにしたかったの煮豚を分厚くスライスし、サニーレタス・きゅうり・白髪ねぎ・煮卵をはさんでいただきま～～～～すおいしぃぃぃぃ　バンズふかふか　煮豚との相性も

2006.11.11

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揚げ揚げ～～＠パン教室

昨日はパン教室カレーパンとドーナツを作りました。成型はどれも楽しかったなぁ。　クルクルねじねじペタペタっとねぇぇ。しか～～～しカレーパン６個　＆ドーナツ６個（リングとツイスト各３個）油で揚げ揚げ～～～のカロリーた～～～っぷりのパン。夫とふたりまた食べるのが大変だぁぁぁ。もちろん今日の私のランチにもなりました。断面はこんな感じぃ。やっぱりちょっと寄っちゃうよね。シナモンシュガーたっぷり。

2006.11.10

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気の早いクリスマスケーキ

本日は料理教室のイベントでクリスマスケーキを作ってきましたよ。「chocolat blanc de noel」　ショコラブラン・ド・ノエルホワイトチョコクリーム台にフリーズドライのフランボワーズと金箔でお化粧楽しかったぁ。夫と一緒に今夜いただきますそれにしても。。。クリスマスケーキって気の早いこと街はクリスマスイルミであふれてきましたけどネェ。わくわくな季節到来です。

2006.11.08

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さつまいものケーキ

お菓子を作るのって数えるほどしかない私。。。昨日は一念発起（おおげさ。。）してさつまいものスフレケーキにチャレンジ裏ごししたりけっこう大変だったぁ。型がないのでクリステル（お鍋）で焼いてみた。表面をならして入れればよかったのかな？　でこぼこだよ～～おいもが多すぎたのかな？スフレといううよりは舟和のいもようかんがちょっと軽くなったみたいな仕上がりでもねぇ、おいしいのよ甘さも控えめだしやっぱり自分で作ると、、可愛い我が子のよう

2006.11.06

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お嫁入りパン　みかさんレシピより3種

今日は朝からパン作り山口県に住むお友達に送るためせっせと頑張りましたやっぱりみかさんのレシピからシナモンブレッドくるみパンごまおさつパンごまチーズパンおいしぃ顔を想像しながら

2006.11.03

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パン教室にてモールブレッド

今日はパン教室。基礎コース最後の授業、卒業制作ということで「モールブレッド」を。お題は自由　うーん　どうしようどうしようとかなり悩みました。お教室にある見本帳からぞうさんとかかめさんとかでもよかったのですが。。姪っ子ちゃんたちが喜んでくれそうなのを作ることに決定。さて、なんだかわかりますか？？？？？ひとつとってもびみょ～～な出来なのがありますが。。。まぁ、笑っとこ！ってことで＾＾アンパンマン（姪っ子３号に）　ぶたさん（姪っ子１号に）はお教室の見本よりリラックマのつもり。。。（姪っ子２号に）

2006.11.02

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天使のささやきが！　みかさんのレシピより

聞こえたんです「天使のささやき」がピキピキ　ピチッピチッってヤッホ～～～トップにひび入ったのぉめちゃめちゃ幸せ気分な昼下がりですぅぅ

2006.11.01

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那谷寺へ

昨日、紅葉を求め一度行ってみたかった石川県・小松市の那谷寺（なたでら）に行ってきました。私の住む金沢からは１時間弱のドライブです。暖かい日が続いているからなのか　紅葉にはまだ早かったですが。。。。小さな秋もチラホラ～～。来週。。う～んあと１０日したら見事に色づいた紅葉を見ることができそうです。

2006.10.29

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パンいっぱい！

今日は金沢に来て初めて我が家にお友達が遊びにきてくれました。私の作ったパンが食べたいとうれしいことを言ってくれたので張り切って４種類も作っちゃいましたおいし～～と言ってもらえてほんとに嬉しいな今回もレシピはみかさんで＾＾「チョコねじってみました」はみかさんリッチ生地にヴァンホーテンのスプレッドにチョコチップをちらしてねじって焼いてみました！シナモンロールかもめ風は巻き回数が少なかったからあんまりロールロールしてないけどふわふわでめちゃおいしぃぃ。初めて作ったフロマージュチーズ好きとしてはたまらないですチーズを違えていろいろ作ってみたいなぁ噛み応えがあって私はこういうパン好きソーセージロールは一番回数作ってる。おいしさ折り紙つきなの是非お友達にも食べて欲しかったの。大きさがそろってないのが。。。ありゃまだけどねぇ。　←フロマージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑シナモンロール　かもめ食堂風 ←チョコねじってみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ソーセージロール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2006.10.27

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鴨とクレソンの鍋（失楽園鍋）

昨日の晩御飯鴨大好きな私「鴨のスライスとクレソンのお鍋」これ映画「失楽園」で（古っ！映画のチケットもらったので当時観にいったのです）二人が最後の晩餐で食べてました。映画でのお鍋はほんとに鴨のスライスとクレソンのみでおしゃれ～～な感じだったのですが我が家では今回、ねぎしいたけ鶏ミンチのお団子をプラス（ほんとは鴨のミンチがよったな）一年に一度は絶対食べたい一品です。こちらに来てなかなか鴨肉をみかけないのですが運良く生協のカタログに最近毎週企画されてるのよねぇ。また買わなくっちゃ皆さん一度お試しあれ～～

2006.10.26

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パン日和　みかさんレシピより３種類！！

今日はみかさんレシピで３種類頑張ってみましたぁ。そのうち２種は初チャレンジです。（チョコフィセルとさつま芋と胡麻のパン）チョコフィセルとイギリスパンは実家へ送りますさつま芋と胡麻のパンはエンゼル型で焼きたかったのぉ自分の中ではまずまずの仕上がり。そして何よりこれはお家用に焼いたので食べてみましたがめちゃくちゃおいしぃぃのお芋のグラッセはそれ自体とっても甘いって思ったけれど胡麻のパンの中に包まれると絶妙のハーモニィィさすがみかさんミルクチョコのフィセル焼き色もう一声? イギリスパン（ベタベタで捏ね一苦労）　　　　　　　　　　さつま芋と胡麻のパン

2006.10.24

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本間るみ子さんのお話聴いてきました

私は毎日チーズを食べないと気がすまない。。。そんな私にうってつけのイベントを発見し昨日行ってきました金沢市民芸術村「かなざわフェスタ2006」　かなざわチーズ元年　本間るみ子チーズセミナーそうです日本のチーズの第一人者　フェルミエ代表　本間るみ子さんのお話が聴けて本間さんセレクトのチーズが試食できるという　私には夢のような企画たのしかったぁ。。おいしかったぁ。。☆ブリ・ド・モー☆クロタン　ド　シャヴィニョル☆コンテ　１６プラス☆マンチェゴ☆ゴルゴンゾーラ・ピカンテ☆ヴァシュラン・モン・ドール初めて食べるチーズではなかったけれどもやはり状態がよくどれもとってもおいしかったなぁなかでもコンテとモン・ドールはし～～あ～～わ～～せっな味そして本間さんにどきどきしながら話かけてしまいました、緊張～～～とっても優しい笑顔が印象的そしてチーズ向き合う熱い情熱をひしひしと感じました。私のしばらく落ち着いていたチーズ熱再びメラメラチーズとそしてパンとワイン楽しまなくちゃ

2006.10.23

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親友へパンを送る

ドキドキでしたかれこれ四半世紀以上の付き合いになる親友へを送ろうと朝からせっせとパン作り。やっぱりみかさんのレシピより【シナモンブレッド】と【かぼちゃのちぎりパン】の成型を変え三つ子パンにシナモンブレッドはスムーズに扱えなめらか～～な捏ねあがりかぼちゃのパンの方はかなりべたついて手こずりましたどちらもキレイに1次発酵でき、いざ緊張の成型シナモンブレッドは過去3回のうち一番キレイにできたかもかぼちゃパンは三つ子にするべく24個丸めるのに慌てました～２次発酵後　三つ子ちゃんたち思った以上に育ってしまいくっついたぁぁぁ。。。。　まるで蜂の巣みたい。。。||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||こんなことなら最初からちぎりぱんにしておけば。。。。まぁ気を取り直して　焼成へ。まずかぼちゃの三つ子パン焼き上がり～～ますます蜂の巣。。。そしてシナモンブレッド。。。ちょ～～～っとトップがコゲ気味。。。前回はきれいに焼成できたんだけどなぁ。　かぼちゃの蜂の巣三つ子パンを泣く泣く三つ子の状態に引きはがしラッピングして今さっき親友の元へ送り出しました。パン焼き日々勉強だぁぁぁぁ

2006.10.21

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クリームパン

本日はお教室でクリームパンを作ってきｊました生地も捏ね易く、成型も楽しくカスタードクリームも自分で初めてつくりましたよ～～ちょっとクリーム作るのが忙しく同じ時間帯で別のパンを作っていた方々の注目を浴びちゃって緊張～～～クリームパンってあんまり興味のあるパンじゃなかったけどやっぱり自分で手づくりすると愛しいし美味しい相方もできたてでまだクリームのあったかいパンを美味しいと食べてくれたわ

2006.10.20

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出番待ちの型

最近パン教室に行くことが多く、なかなか家でパンが焼けない。焼きたいし時間もあるんだけれども　食べるのが追いつかないのスクエア型とエンゼル型もスタンバイＯＫ（まだ使ってないのです）来月からはパン教室の回数も減るし　心おきなくパン焼くよ～～

2006.10.19

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１０月だけどクリスマスのパン

今日はお教室にてドイツ菓子（パン）のシュトーレンを作ってきました。本来のシュトーレンはクリスマスの１ヶ月くらい前から作って少しづつ食べていくらしいのですがお教室のパンはそのように日持ちするものではなくフワフワの超リッチな配合のパンです。お粉１６０ｇに対し　バター５０ｇ　砂糖おおさじ３杯　と(￣□￣;)ギョッとするような配合。それにスライスアーモンド、ラム酒漬けレーズン、オレンジピールなども混ぜこんで。。焼きあがったら１５ｇのバターをたっぷり化粧下地のように塗ったあとは粉砂糖でコレでもか！と粉おしろいでお化粧（もちろん雪のイメージです）はっきり言って　私、このパンぜ～～んぜん期待してませんでした。ただただ甘そう　　私の好みぢゃな～～いなんて。。。が、、、、、、家に帰りまぁ一応つまみ食いをしてみたら(・－・)・・・ん?　　ｱﾚﾚﾚ!?(･_･;?おいすぃぃぃぃぃ～～～～　続けてもう一切れいっちゃいました。カロリーはすごいけど夕飯としてワインとともにまた食べちゃおうっと。ちょっと早いクリスマス気分を味わうことにします

2006.10.17

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猛烈モード

むしゃくしゃしているときって、猛烈にお風呂掃除したくなる私。今日はそんな日で。。。夏から全然浴槽にお湯を張ってお風呂に入ることがなくシャワーだけだったの。しばらく浴槽の中掃除してなかったのね（夏からずーーっとではないよ。。）もう！お風呂掃除だ！！強力カビ取り剤とお風呂用洗剤でゴシゴシ～～～ゴシゴシ～～～シャワーホースを足の裏で押さえつつ洗面器を洗っていたらキャ～～～ッ　ホースが暴れて私の顔面めがけてお水攻撃お風呂ピカピカ　私ビシャビシャ洗面台の鏡で見た私髪型はまるで　頭振りまくり髪乱れまくりの湯浅さんのようだった。。さらに今日はいていた茶色のカラージーンズに（足が細く見えてかなりのお気に入りだけど相当な年季もの）強力カビ取り剤がかかったらしく　ところどころ色がぬけてオレンジに。。ケミカルジーンズに早がわり。。洗濯機に入れようか捨てようか葛藤中

2006.10.16

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ラブ　ジーンズ

私は多分１年３６５日のうち３５０日くらいジーパンをはいていると思う。大好きなのである。洗い立てのゴワゴワした感じも肌になじんできた感じも（１度洗ったら３度くらいはくかな。。。。）私の体型維持を測るものでもあったりする重要なアイテムジーパンだから毎日ジーパンに足を通すときはどきどきするしスッとジッパーがあがるとホッとするのよねぇ今ももちろんジーパンはいてブログ書いてます私のワードローブの中のヘビロテの３本　

2006.10.14

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みかさんのレシピでイギリスパン

＜イギリスパン＞お山もっともっと膨らむかなぁと思ったんだけどイマイチ元気ないぞぉ　初めて最強力粉（ゴールデンヨット）をイーグルと半々で使ってみたの。すごい釜伸びするよ～～～と聞いていたのでわくわくでオーブンに入れ、何度も窓を覗き込んで観察スタートダッシュはｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)wだったんだけどその後パタリと伸びは止まってしまったお山の形も揃ってないしなぁ第１回憧れのイギリスパンは５０点の出来だな。。。

2006.10.13

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パン教室にてくるみパン

今日は仕事の前にパン教室に朝一番のクラスだったのででちょっと　（相方とバトルがあって寝たのが朝の５時くらいだったから）まぁ、そんなことはさておき楽しみにしていた「くるみパン」みかさんのレシピで何度もくるみパン作っているけどレシピ全然違うから別ものみたいで新鮮卵入りの生地をこねるのはかなり久しぶりのこと。生地のまとまりもよくってとってもこねやすい生地でした。一次発酵　いい感じに膨らみましたよ～～～そして成型。160ｇのお粉の生地を２分割でかッ切り込みは５つ　卵で表面にお化粧してつや肌で　２次発酵後焼成へ粗熱取りきれる前に仕事に向かう時間タイムリミットとなりお教室を後に。。。おかげでちょっと表面がシトッと皺よっちゃいました職場でこのでっかいのを食べながらお仕事（本日初食事）ほぼひとつ食べてしまったものすごいカロリー表示にクラクラッ１個68１カロリーではもっと小さくろうっと。でも。。。。私てきにはみかさんレシピのくるみパンの方が美味しいなお教室でのこのパンの名前は「くるみのプティジュネ」　プティ・デジュネ（仏語で小さな朝食の意だそう）言いにくいのでこのお教室ではプティジュネに縮めて名づけれらたとのこと。小さな朝食？いいえ！でっかいです！！

2006.10.12

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映画「かもめ食堂」観ました。

人気の作品のようで２度足を運んでとうとう借りてくることができた「かもめ食堂」キャストのキャラ、濃い濃いかなり期待大小林聡美、もたいまさことくれば。。。懐かしい「やっぱり猫が好き」　大好きだったなぁぁぁなどと思い出しつつ。随所にクスッとさせるエッセンスを盛り込み　静かにストーリィは展開小林聡美のお料理をする姿がとってもとっても美しくて　うっとり北欧スタイルのおしゃれでかわゆい雑貨、ファッションも花まるいろんな意味でわたし的には得るものの多い作品でした。そして無性になにがなんでもおにぎりをたべたくなるぅぅシナモンロールもいいけど、やっぱりに軍配中身はもちろん　しゃけ・おかか・うめエピソードてんこ盛りお話ではないけどネタばれになるのでこれ以上のことは書きませんが秋の夜長　静かに　ガッチャマンの歌うたっちゃいましょう

2006.10.11

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シルエットクイズ(-m-)ぷぷっ

昨日はとってもイィ天気でした。家でひとりパンを焼いて実家へ送り出しちょっぴりのんびりしたらもう夕方我が家のリビング夕焼けでキレイなオレンジ色に染まってました思わず、ぱちりシルエットクイズ～～　だ～～れ～～だ？

2006.10.10

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やっと送り出せました！！

昨日、午後からせっせと焼いたみかさんレシピのリュスティックとショコラブレッド実家に送ろうと頑張ったのですが。。。翌日着の宅配集荷時間に間に合わず（ショコラブレッドが冷め切らなかったの）我が家で食べる分になってしまいました。　どちらも初めて作るだったので　味見味見　おいすぃぃぃそして一夜明け、本日午前中から再び　ショコラブレッドと今日はくるみパンを焼いて実家へ送ろうと頑張って作りました無事　完成↑先ほど私の手を離れ旅立っていきました。実家の家族とはいえ、辛口の妹とその娘たち（愛しい姪っ子）と両親は美味しい顔して食べてくれるかしらん？？妹のだんな様だけはきっと優しいコメントをくれることでしょう。。。。 ←　↑　個々はこんな感じで焼き上がりました。くるみパンはちょっと焼きムラが。。。今後の課題！！

2006.10.09

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リュスティック　みかさんのレシピより

今日は初めてリュスティックを焼きました。みかさんのレシピリーンなもの初挑戦捏ねはまとまりもよくとってもスムーズに。発酵も順調一番今回緊張したクープ。。。。このスーーーーッのひと引きでパンの器量が変わってくると思うと…o(;-_-;)oﾄﾞｷﾄﾞｷ案の定、キレイに入れることできませんでしたそれと上にふった粉がちょっと少なかったなぁぁ。次回への反省点　___φ(￣^￣ )ﾒﾓﾒﾓっとでも、無骨な形がなんとも美味しそうだわ。。これ今から実家の母に送ります

2006.10.08

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ころころ変わる北陸のお空

さすがに今日は買い物行かないと。。。。生憎、今日も明日も相方は仕事　なのでひとりで買い物。。。私は運転できないので　を出るタイミングを空と相談していた。一昨日からずっとだったから。。。。お昼過ぎがピカピカと照ってきた。今のうちだとで出かけたわ。今夜は「サーモンのロール白菜」に決定買い物を終え、帰り道　ザーッにあたってしまった{{{{(+ω+)}}}}寒ううぅ～　おかげでちらほら身体に寒冷じんましんと、思ったら今またがものすごい威力を発揮してます今日の天気を表現するなら雨、時々晴れ曇り忙しい北陸のお空模様です弁当忘れても傘忘れるな。。。ほんとにその通り最近、よくみかける除雪機のＣＭ。　雪国に住んでるのね、今　私。。。。。

2006.10.07

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ベーコン＆オニオンブレッド（みかさんレシピより）

(＠｀▽´＠)/ ﾊｲｯ　もうかなりの回数作ってます。相方の大大大大好きなこのパンそうです【ベーコン＆オニオンブレッド】パン教室から家に戻り、即パン作り開始が、粉のストックが２００ｇもない（明日の夕方、クオカさんから到着予定なんだけどね）ということで、半分の１００ｇ。パン教室で作ったパンもあることだし、ちょうどいいかなこね開始　　　　生地ちっちゃ～～～～いこねやすいだろうと思ったら、意外にもなかなかまとまらずスケッパーと手にベタベタとくっつきまくり久々にこねで悪戦苦闘このレシピ大きく焼いてみたいんだけど相方はアルミカップに分割して焼いてくれたほうが会社に持って行きやすいとのことで毎回小さいバージョンなのです今夜、相方は泊まり勤務。夜食にしたいからあとで取りに来るとのこと。（職場とっても近いの。）おいしぃパンが待ってるよ～～～～～

2006.10.06

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お教室にて「パン・ド・ヴァン」

本日は雨降りなのでは諦め、でお教室へ行ってきました。楽しみにしていたのよ～～、仕込み水が赤ワインブルーベリーとアーモンドを混ぜこんだを作りました。ライ麦も入ってかなり私好み写真で見るとあんドーナツみたいだな表面のお化粧もライ麦なんだけどお砂糖みたいにみえるね。。。ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉｳﾏﾋｨではマイブームくるみちゃんで作ってみよ～～っと

2006.10.06

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何万回目の反省？？？

只今、私苦しんでます。。。。はい。。大丈夫です！自業自得ですから。。。。今、気休めですけど応急処置でドリンク剤なんぞを飲んでみました。　＜近くのＤＳのオリジナル商品　タウリン3000！で低価格＾＾＞私を苦しめているものそれは「二日酔い」！！二日酔いになるたびにほんと毎度毎度ヾ(_ _。)ﾊﾝｾｲ…してるんですけどなかなかねぇ。でも今回は３ヶ月半ぶりくらいなのよ！昨日は自分の作ったくるみいちじくパンでワインが進んじゃって＜友人からプレゼントのワイン　おいしかった。＞気づけばひとり一本空けてました。。。　最近の私一本空けるのは無理なようです。ちょっと寂しいけど　身体がついてきません。今朝も腑抜けでヘロンヘロンですから。。。。禁酒は無理ですが節酒を心がけます。。。。はい。。。多分。。。

2006.10.05

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みかさんリッチ生地から３種パン

今日はお仕事お休みそりゃパン作り今日もみかさんのレシピでｲｯﾃﾐﾖｰ! 返事はわかっていても、相方に「どんなパンが食べたい？」と質問大きな声で「惣菜パン」いただきました惣菜パンのリク　ってことでウィンナーがあるのでひとつはソーセージロールで決定ほんとはいろいチャレンジしたいんだけど　これはもう何度も作ってますね。そうはいぃつつ私も大好き美味しいのよね～～～おいしい夜食が待ってるよ～～そして、私が食べたいは　くるみパンこれは何がなんでも　今日はさらに大好きなドライいちじくも入れてもうこのごろくるみパンの虜な私今夜は相方飲み会だから、くるみいちじくパンとワインとチーズでひとり晩餐よわくわく　ふふふくるみ一粒ちょこんお花みたいに！そしてもうひとつはチョコチップねじねじこれはシナモンブレッドを参考に、グラニュー糖・ココアパウダー・チョコチップででも型にいれないでも可愛いはずと。。。愛しい姪っ子たちに早く贈れるようにと練習練習、頑張るわ　待っててねまだ練習が必要ねひとつの生地から今回は三つ。　天板小さくてなんかみんなくっついちゃったでも今日は充実感いっぱい自己満足ですけどなにか？？

2006.10.04

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イライラ。。。解消だー！！

昨日の寝しな。。。そして今朝。。。相方の言動にイライラムカムカ気を鎮めようとせんたく掃除に没頭したわ。もう。。。お昼だ！！御飯た～～～べよ！先日作った煮豚ちゃんを最後は炒飯で煮豚・ねぎ・卵のシンプル炒飯味付けは煮豚のたれと塩コショウスーパー簡単（５分）そしておいしぃぃ炒飯できあがりぃやっぱりイライラ解消は食かしらねぇぇ

2006.10.04

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ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

仕事から帰って恐る恐るＰＣ立ち上げてみたら何事もなかったかのように起動ネットにもつながりましたよかったご機嫌の戻った　ＭＹ　ＶＡＩＯちゃん

2006.10.03

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かぼちゃパン（みかさんレシピ）

巷で話題沸騰中（もちろんみかさんのＨＰ）のかぼちゃパン作りましたひとつはなんデ二１００均で買った紙製のミニパウンド型に入れて＾＾もうひとつは胡桃を巻き込んでシンプルに焼きました。なんデニちゃん紙の型からはきれいにはずすことできず。。。さらに、成型もぶちゃいくちゃんだったので焼きあがりもちろんぶちゃいくちゃんΣ(＝д＝ﾉ)ﾉｱｩｰﾝ!!食べるときは無残な状態で紙をはがさなくてはならないだろうな手前の胡桃を巻き込んだものを今夜のワインのお供にしましたかぼちゃのほんのりした甘みと胡桃の香ばしさ、幸せの味です＾＾かぼちゃパン想像以上のおいしさです

2006.10.02

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会いたかったわ～～

恋焦がれて会いたかったあなた。。。昨日やっと再会を果たせたわね夢にまでみたあなたに会えて私、涙でそうだったわ。感激～～～～プリップリ！！のそのお姿大好きよ海老さま相方が甲殻類アレルギーのため海老蟹が私はとっても好きなんだけど、我が家の食卓にはめったに登らないのたま～～に外食時に食べたりはするし　相方も「全然気にしないで料理してよ、俺は食べないけど。。」って、、、そんなにいろいろ作れませんがなで、昨夜はとんかつ（と、言っても我が家はオーブンで焼くため焼きかつ？でヘルシーに）海老さまも２尾お仲間に入ってもらいましたの。（スーパーでブラックタイガー海老さまを２尾だけ買うのってちょっと恥ずかしかったわぁ）w((￣￣0￣￣))wﾜｵｯ!!　プリプリの海老さま　やっぱり愛してるぅぅちょっと写真が美しくないわねぇ。。海老さまごめんなさい

2006.10.02

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カテゴリー初なのに。。。

本日は相方とお出かけ市内で「北陸ラーメン博」が昨日、今日の２日間開催なのでそこへいざ！！http://www.hokuriku-ramen.tv/コンビニで前売り券売ってたんだけどまさかそこまでしなくても。。。と、開催日を迎えました。お昼ごろ会場近くはかなりの渋滞。ニッポン人はほんとラーメン好きなんだなぁと実感！かくいうσ(･･*)ｱﾀｼはそれほどラーメンが好きなわけではなく相方と一緒に出かけるイベントとしてと、いう感じで出かけましたやっと会場入り口前までたどりついたと思ったら「当日券は売り切れました～～～」と、拡声器で叫ぶ会場係員のおに～～さん(≧◇≦)エーーー!　北陸ラーメン博、完全に侮ってました。。。こんなに人気とは。。。。。しかたなく踵を返し、街なかでラーメンを食べたのは言うまでもありませんと、いうことでせっかく「おでかけ」カテゴリー初日記だったのですががっかり　な日記になってしまいました。。。

2006.10.01

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へんし～～ん　(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

本日２度目の日記です。一個前の日記で煮豚を作ってるところアップしましたが出来上がった煮豚を今夜は生春巻でいただきましたお野菜いっぱいと煮豚ちゃんを巻き巻き～～～～～グルグルっとおいしかったよ

2006.09.30

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う～ん。。イィ匂い

只今　煮豚　を作ってます今夜は生春巻にしようっと思ってて　煮豚ちゃんも巻き巻きする予定うちの相方は海老がダメなので（私は大好き。。。）使えないの。ビジュアルあんまり可愛くない生春巻になりそうねぇぇあの海老が見えてこそ美しい生春巻って感じするんだけど。。。まぁ、仕方ないですね。食べられないんだからキッチンからなんともイィ匂いが漂ってます只今８分ゆでの卵を投入出来上がりが楽しみだわ～～～豚ちゃん鍋に投入してほんの少しの状態なので色白ちゃん

2006.09.30

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スィートメイプル＠パン教室

パン教室に行ってきました。本日はお砂糖ではなくメイプルシロップを使ったこねはラクチンな生地だったわぁ。１次発酵待ちの間にふきんで成型の練習をしたけどあんまり上手くできず、本番…o(;-_-;)oﾄﾞｷﾄﾞｷ６分割して１個は先生がデモンストレーションしてくれました。残り５個。。。。。ふきんよりは伸びがあるので簡単だったけど一個　れれれのれ？形が違う子ができちゃいました。。。真ん中の子、(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!帰宅して１個つまみ食い。ほんのりあま～～いもっちりしたパン。可愛い成型なので別の生地でも作ってみよっとそのときは間違えないようにしなくちゃ～～～

2006.09.29

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牛乳食パンふわふわ～～

パンつくりた～～～～～～～～～～い　で、、、、、、、昨日は仕事から帰って晩御飯作りそっちのけでコネコネ開始相方のリク、惣菜パンってことで彼の大好きなベーコン＆オニオンブレッドと牛乳食パンにしようっと二人家族なのでたくさんは作れないの。だからみかさんの基本リッチ生地１．５倍量で。コネは量が増えている分大変だったけど（汗かいた）なめらか～～でつるんとした生地に私コネるの大好き　なんだかパンを作ってるぅぅぅって感じられるんだよねそして出来上がり。ふわふわだわ今日は夫婦そろって仕事お休みだというのに私はちょっとこれから夕方までお出かけ・・・なので相方のお昼御飯にと（きっと昼間でおきてこない。。。）卵サンドにへんし～～～ん　きっと喜んでくれるに決まってるぅ

2006.09.29

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コスメ魂。。。

去年いっぱいで仕事を辞めて　金沢に来てからメイクをきちんとするということがほとんどなくなってしまった。一応、化粧品に携わる仕事をしていたので（ＢＡさんとかじゃないよ）人並み以上にメイクにかける心意気はあったあの頃、春と秋には必ず友達とコスメツアーなる百貨店めぐりもしていたのに。。今は、日焼け止めにうっすらお手軽パウダーファンデ、アイブロウ、マスカラ、リップグロスのみ雑誌はメイク特集花盛り！！明日は丁寧にメイクしてみようかなオンナの醍醐味ってもんを楽しまなきゃね

2006.09.28

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みかさんの本、到着！早速パン作り＾＾

待ちにまったみかさんの本が届いたの早速、作りたかったくるみパンを今日は捏ねもイィ塩梅にいったわツルンッとなめらか～～～な生地のできあがり成型に((((oﾟ▽ﾟ)o))) ﾄﾞｷﾄﾞｷ♪ そしてできあがりちょっぴりぶちゃいくな仕上がりだけど。。。o(*^▽^*)oあはっ♪うれし～～～～～晩御飯は大好きなトマトソースのペンネくるみパンは絶好のお供結構大きなパンだったけれどペロリと一個食べちゃいました。ものすご～～～～～く美味しかった　美味しすぎて涙でそう

2006.09.27

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なつかしぃぃ

加入している生協のカタログで発見お買い上げ即決私にとってこのアイス高校時代の放課後の味どれだけ食べたことか届いたのでさっそく食べてみましたそうそうこれよこれくりの味のアイスの中にくりペースト　なつかしぃぃしばし高校生の頃にタイムスリップ思わず、あの頃一緒に食べていた友達に写メしたわ。友達からも即レスありましたわ。「なつかしぃ。食べた～～～い」って思い出の里のくりご馳走様でした

2006.09.27

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ニッポン人でよかったなぁ。。しみじみ。。。

昨日ひじきを煮ました。今日のお昼ご飯にしようと思って夜遅く帰宅した相方に「明日はひじきの混ぜご飯だよん」と、伝えると。。。。（相方はお昼ご飯自宅に戻ってきて食べるのです）「ひじきの煮汁をご飯を炊く水に加えてみたら？」ナイスアイディ～～アそれいただきます炊いたご飯にひじきと煮汁を加減しながら混ぜ込むよりべチャッとならなそうだわ。さてさて、今日　一応、炊飯時に昆布なども加えて炊いてみましたそしてひじきを混ぜ混ぜ　美味しかったわ　相方も満足した様子　金糸卵とか絹さやとか刻みのりなんかでお化粧してあげてもよかったかしらん

2006.09.26

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待ち遠しいな＾＾

購入しました。ただいま配送待ちなんです。ﾜｸﾜｸ ((o(⌒∇⌒ o)(o ⌒∇⌒)o))ﾜｸﾜｸ早く来ないかな

2006.09.26

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(ﾟﾛﾟ;)ｴｪｯ!?　高い～～～。。。

今日の夕飯はなんにしようかしらん。。。と、料理サイトを検索しているとw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!　コレ食べたい！！と思わせるレシピ発見【カリフラワー】を使ったお料理よ～～し今日はこれだ！！と夕方スーパーへいざε=ε=ﾍ(;ﾟ∇ﾟ)ﾉｺﾞｰｺﾞｰ♪！！それが、、、、、、、　カリフラワー高いの１株自体も小さかったけどさらに半分になって売られていて１８０円！！手が伸びず、、がっくり気分で帰ってきたわ。私が子供の頃はカリフラワーはしょっちゅう食卓にあがってたんだけど。。。いつの頃からか　カリフラワーに形状はとってもよく似たブロッコリーばかり見かけるように。。 o┤*´Д｀*├o ｱｧｰ　めっちゃ食べたくなってきた。カリフラワー皆さんはカリフラワーどんな風にお食べになる

2006.09.25

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ココアブレッド

今日ははみかさんのシナモンブレッドのシナモンをココアに置き替えて作りました。なので【ココアブレッド】ただいま焼成中なのでキッチンから甘～～～～～いッ香り漂ってます。　幸せ今日の捏ねている時ちょっと生地固いなぁと感じられたのですが１次発酵４０度４５分で２倍の大きさに育ってくれましたさてぶきっちょなσ(･･*)ｱﾀｼの…o(;-_-;)oﾄﾞｷﾄﾞｷな成型。。。。。生地を２４ｃｍ四方に伸ばすのはあら！イィ感じバターを塗って　グラニュー糖をふって。。。ココアを粉ふるいで。。。。　アッまんべんなくふるうつもりが一部分にどっさりと　仕方なくココアを増量して一面にふりました。ねじねじして型に入れ　最終発酵へ！４０度で３０分　これまだイィ具合に育ってくれましたさぁ余熱は２１０度で入れ焼成は１８０度２５分で今焼き上がりましたそ、それが。。。トップのココアがコゲコゲｼｮｯｸ☆<(￣□￣;)>☆ｼｮｯｸ途中でアルミ箔かぶせればよかったのかなそれとも余熱温度高すぎたかなちょっとにが～～いだろうな。。食べたら。。。冷めるのを待ってカットしたいと思いますさてさて、カットしてみました。。。。(~ﾍ~;)ｳｰﾝ　みちっと巻きすぎなんだろうね。もっとふんわり巻き巻きしたいんだけど生地が柔らかで難しいんだよなぁめげずにチャレンジあるのみ＾＾愛する姪っ子たちに送れるようになるまで頑張るぞそれまで、相方さん試食よろしくぅ食べてみたら、こげたトップもそんなに苦くなかったのでした。(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

2006.09.24

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