カレーライス&ブロッコリーのサーモンドレッシング☆
今日の晩ごはんですカレーライスブロッコリーのサーモンドレッシングマッシュルームの代わりに、しめじを使いました。淡白なブロッコリーにあう、マヨネーズベースのドレッシングです。水菜とレタスのサラダちょっと時間がかかってしまいました短時間で出来るように頑張ろう~ブロッコリーのサーモンドレッシングのレシピ<材料=2人分> 甘塩ザケ小1切れ、ブロッコリー小1株、マッシュルーム6個A(マヨネーズ大さじ2、砂糖ひとつまみ、レモン汁、コショウ各少々)、酒、塩、コショウ各少々<作り方>(1)甘塩ザケは酒、コショウ各少々ふり、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。骨と皮を除き、細かくほぐす。(2)マッシュルームは薄切りにして、酒、塩各少々をふり、電子レンジで約1分加熱し、粗熱を取る。(3)(1)(2)とAを混ぜ合わせ、サーモンドレッシングを作る。(4)ブロッコリーを小房に分けて塩少々を加えた湯でゆがき、冷水にとって水気を切る。ビタミンCの豊富な人気野菜国産 ブロッコリー 1株 《冬野菜》塩べにさけ切身の大廉売!味わい深い天然ベニサケをばら売り!【塩紅鮭】中辛◆アラスカ産◆切身1枚1袋単位