くろやぎさんは マイペース。。。

週末にモツ煮を作ってみました（＾＾）ｖ



カテゴリーでは”今日のおかず。”となっていますが、

正確には”一昨日のおかず”です。（＾＾；）








モツ煮、初挑戦でした☆（＾＾；）

刻みネギと七味唐辛子もパラパラ～っと、
見た目は意外といい感じでしょ？








ルクルーゼのココットロンドを使って、たっぷりモツ煮です♪

初めて作るにあたり、
いろいろと検索してみたりしたのですが、
大根、人参、ゴボウ、コンニャクといったオーソドックスな具材のほか、
「舞茸を入れるとおいしい☆」とどこかのレシピにあったので、
たまたま冷蔵庫に入っていた舞茸も入れてみました～。



肝心の味のほうはというと･･･


ちょっと味噌が足りないかも

塩分を気にする人にはちょうどいいのかも知れませんが(苦笑)、
ご飯のおかずや、酒のつまみにするには
もうちょっと味が濃いほうがいいなあ～。。


まだまだ研究の余地がありそうです。（＾＾；）














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カラフルで多様なルクルーゼ♪