大好きそら豆くん。
ようやく、梅が満開になって来ましたね~こんにちは。埼玉県所沢市でアロマサロンをしておりますラフェドフルールです。今日もご訪問をありがとうございます初めて来てくださった方もありがとうございます感謝します最近雨続きですお日様を見ていません。。。そろそろ恋しくなって来ました。。。昨夜、今年初の「そら豆」を食べました~そんなに騒ぐことでもないのですが、大好きなんです。そら豆くんが・・とっても栄養があるんですね~。カリウム、カルシウム、亜鉛、鉄分などなど。と言っても、好き嫌いの激しかった私は小学校の給食で出てくるそら豆くんは大嫌いでした茹で上がったあの独特の匂いが・・・食わず嫌いだったんです。そんな私がそら豆くんを大好きになったキッカケは大人になってそこそこ好き嫌いがなくなってきたので、栄養価の高いそら豆くんに目をつけ挑戦してみたのが大当たりにおいをかぐと、小学校の給食のことを今でも思い出されますが、味は全然まずくないいえいえ、それどころかかなり美味しいそら豆くんと言えば、絵本の「そらまめくんのベッド」を思い出します。娘が小さい時によく読んであげたこの絵本。当時まだ私はそら豆くんを食べたことがなかったので、読んでいてもいまいちイメージが膨らまなかったのですが、初めてさやから豆を取り出すときは感動しました本当にさやの中がフカフカなんですね。柔らかいベッド。これは確かに寝心地がよさそうそんなこんなで私の中でイメージアップをしたそら豆くんは毎年この時季になると食卓に上がります。今年もいっぱい食べそうですそら豆くんの次にイメージアップしたのは、グリーンピース。グリーンピースも給食で嫌いになった1つです。大人になっても、外食した際ピラフとかに入っているあの冷食のグリーンピースがとても苦手で、お皿の端に避けているタイプでした恥ずかしい大人です。。。これを克服したのは、両親が近年始めた小さな菜園で作ったグリーンピースをさや付きのまま届けてきてくれて、早速グリーンピースご飯にしてみたところ、ものっすごく美味しかったことです。採れたてと冷凍はこれほど味が違うのかって衝撃を受けました食わず嫌いはダメですね・・・もったいない人生を送っているかもかもしれませんね。春の旬の食材はお店に並び始めたばかり。栄養が最も高いこの時季の旬のお野菜をたくさん食べて体を喜ばせてあげてくださいね最後までお付き合いいただきありがとうございました ラフェドフルールより私の『心と体を健康にするサロン』はこちら 良ければご覧くださいね。