焼酎で乾杯♪

ちょうど三年ぶりですね、日記の更新。
今年は、家を建てるきっかけとなった同居していた父が逝去し、入れ替わるようになんと長男が1ヶ月前に誕生。
一男二女の三人の子持ちになってしまいました。
一人っ子で終わると思っていた我が家に三人も子供を授かるとは・・・・
わからないものです。
家が手狭になり、さっそくリフォームを考えています。

そういえば、7年前の話ですが、当時一人娘(長女)のバースデーワインを探していて、この和泉屋さん
が"2000年生まれの子供のバースデーワイン、長期保存用”として売り出していたシャトー・グリュオ・ラローズ[2000]を先日あけました。
おいしかったので、どんな由来のワインか調べたら・・・・・


購入当時の6倍強の値段

なんだか濃霧を思わせるようなシルキーで濃い口あたり、タンニンも酸もこなれていて濃いけど飲みやすい。
でも、こんなにおいしいのにパーカー先生は"予想される飲み頃：2015年～2030年以降"とかおっしゃっているのですね。
調べたら飲むのがもったいなくなっちゃいました。後何本か残っているけど、一本は長女が20歳になるまで地下室で大事に熟成させましょう。