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我食べる、故に我あり ~ 中国の故事 (嘘)

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2010年04月03日
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近所のスーパーで珍しい魚を見つけた。
チカである。
チカと言ったって、ほとんどの人は知らないだろう。
知っているのは北海道に暮らしたことがある人ぐらいだ。
キュウリウオの仲間で、見た目はワカサギに似ている。

チカは、なぜか津軽海峡に引かれたブラキストン線を超えられなかった。
いや、実際は青森辺りまでは来ているのかもしれないが、青森に暮らしたことがないので分からない。
少なくとも仙台の魚屋にはなかった。
今日はチカにとって、関東進出の記念すべき日である。

そういえば、私が同級生に誘われて初めて釣りに行き、釣り上げたのがチカだった。
岸壁に群れが押し寄せるので、サビキを垂らして釣るのだ。
釣り魚としては、関東で言えばカタクチイワシみたいなものかな。

味は淡白で、北海道ではてんぷらやフライにしたり、丸ごと焼いて食べたりする。

生まれてから高校卒業までを北海道で暮らした私としては、当然にチカを買って帰った。

そんなわけで今夜の夕食は、チカの塩焼き、豚汁、メカブ、昨日の残りのホワイトシチュー少々、ご飯、ビール。

ホントに久しぶりに食べたチカの味であるが、実はたいした感動はなかった。
チカってそんな存在なのだ。



満腹、満腹








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最終更新日  2010年04月03日 21時03分38秒
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