今日も雨が降っています
時折り激しく降る雨・・・明日は大阪で皆既日食は見れるのでしょうか？
お客様で奄美大島出身の方がいらっしゃって
今、お仕事をお休みして帰っておられますが
メッセージで「奄美のキャパ超えるくらい人が来ていますよ～！」と言っていました
明日はスッキリ晴れるように祈っています。
さて・・・少し前にテレビで石垣島の島ラー油をご飯にかけて食べていて
あまり辛くなくてとっても美味しいと言っていたので
欲しい欲しい病が出て買ってしまいました。
さっそく炊きたてご飯にかけて食べてみましたが
すご～～～～～～く辛い！
一口食べたら頭の毛穴が開いてドバっと汗が吹き出しました。
どうもテレビでやっていたのとは違う島ラー油を買ってしまったようです
これはこれで適量にすれば普通のラー油とは違った味で美味しいのですが
調べたらテレビでやっていたのはこちらのようです
http://www5d.biglobe.ne.jp/~A_Pengin/39282226/
ペンギン食道の島ラー油
辺銀（ぺんぎん）さんというご夫婦が作っているんだって。今は売り切れみたいです。
辛い話はここまで。でもまた食べ物の話
うちの近くの小さなお肉屋さんで「牛の肺肉」を見つけました
お店では「ふく」という名前で売っていて
私は生れて初めて見たお肉です。こちらでもレアな肉ですよね？
カロリーは限りなく低くお腹が膨らむだけの肉だ。ということと
ビックリするほどお安い肉なので、ワンコにジャーキーを作りました。
出来上がりはこちら
うちのポッチャリ姐さんのおやつにピッタリ
いくら食べても太らないなんて。。私も食べたいですわ
ところがこの夢のようなお肉。ちょっとお味にクセがあって
なかなか料理するのが難しいようです。単品で焼肉は美味しくないとか・・
でもうちのワンコはそのクセにハマったようで喜んで食べていました。
この匂いってワンコが好きな匂いかもしれません。
茹でてフードにトッピングも良いかも～～～～！
暑い夏。しっかり食べて夏バテしないようにしましょうね
