王さまの白い石

生の丸鶏は、ショッピングセンターの中に店を出している杜仲鶏の専門店に、２４日のいちばんで取りにいくことになりました。
そこのお店で焼いて売っているモモの照り焼きは、とてもおいしいので、丸鶏にも期待が持てます。
１年ぶりに作るので、林望先生の「イギリスはおいしい」を本棚から探し出しました。
林望先生も「イギリスはおいしい」と反語的に使われている中で、本当に心に染み渡るようにおいしかったローストチキンが、ケンブリッジのドクター・ファーガソンに招かれてご馳走になったこれなのだそうです。
日本では、マッシュルームが高価なので、そこがややしんどいところなのですが、（なにしろ、マッシュルームを２００グラム以上使うので）鶏さえおいしければ、間違いなく日本でも、極上のローストチキンができあがります。
あとは、クリスマスケーキを、どうしよう？
ほとほと計画性のない私です。