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2004/04/17
テーマ：カレー(3358)
カテゴリ：料理・グルメ
サモサが（大人にはちょっと脂っこいものの）子供たちに大うけで、気をよくいたしまして、次の課題、インドのチーズ、パニル作りにも挑戦してみました。
 スピリットビネガーが手に入らなくても、レモン汁でできると、Peteさんに教えていただいたので、牛乳５００ｍｌに、白ワインビネガー大さじ半分、レモン汁大さじ２、で作ってみました。 形にはなり、そのまま食べるとへんな感じですが、カレーに入れたら、おいしくなりそうな予感がします。 でも、５００ｍｌの牛乳から、出来上がった量があまりにもちょっぴりです。重さを量ったら、６５グラムしかありませんでした。 豆腐を使ったほうが、経済的です。 が、まあとにかく、カレーに入れてみます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2004/04/17 03:03:09 PM
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しあら@