[北海道]の記事一覧 | 北の国から楽天ショッピング

☆今日の夕食

久々に夕食を載せてみました私の住む街からで1時間ほど行くと海の幸が味合えます叔母が増毛のボタン海老、甘エビ、タコを買ってきてくれたので今日の夕食は豪華なお刺身付です焼き魚は旦那さまが釣ってきたサクラマス、知り合いにもらったタラの芽は天ぷらとゴマ和え、家庭菜園で収穫して冷凍保存していたいんげんは昨年同様芽が出てきたじゃがいもと煮てみました海老の頭のお味噌汁、きゅうりの漬物は息子の草津土産でたくあんは隣のおばさんが漬けたものです　漬物が美味しくて、ご飯を食べ過ぎちゃいました　さてお買い物はというと、マラソンで買ったものが届き始めました10店舗完走したので10倍です　ショップによっては20倍もう一つ欲しいものがあって、10倍になるから買う予定ですバーニッシュさんの福袋が届いたので明日ネタバレしますね

2009.05.17

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☆北海道のチーズ

お土産で、今の季節だけ作られている期間限定販売のチーズをいただきました北海道の共働学舎新得農場というところで素材にこだわって作っている「さくら」という名のチーズです。　酸味とコクのバランスが絶妙でレアチーズケーキのようです北海道のさくらはまだしばらく先ですが、チーズはさくらの香りで春が待ち遠しいです　北海道のチーズはとっても美味しいですよ★2004年第3回オールジャパンナチュラルチーズオリンピック・スイス金メダル★さくら(共働学舎...こちらも北海道、おなじみの花畑牧場カチョカヴァロですフライパンで焼くと美味しいと書いてあったので説明どおりに焼いてみたらホントに美味しいの　でも、私は「さくら」の方が好みでした　幻のチーズカチョカヴァロ【次回の販売は未定です】

2009.03.30

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☆ついにフープロ買いました

去年から迷っていたフードプロセッサーですが、2100円の送料でも凄くお買い得だったので、ついに買いました昨日旦那さまが釣ってきた魚たち北海道の代表的な魚、ホッケと、なかなかの高級魚サクラマスです　つみれを作ろうと小型のミルサーで挑戦しましたが･･･煙が出てきちゃいました量を少しずつ、時間をおきながらやってみたんですが無理でしたねモーターに負荷がかかり過ぎたようです　　早く買っておけばよかったです・・・　友人から生きた蟹をもらいましたブクブクと泡を出していたので茹でるのが可哀相でしたが･･･茹でました冷凍とは全然違う　さっきまで生きていたんだから新鮮にきまってるよね　　

2009.03.04

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☆同級生の凱旋コンサート

高校の同級生が福岡で行われた平均年齢40歳以上のアマチュアバンドコンテスト「熱血!オヤジバトル」の本選に出場し、今日凱旋コンサートがあったので見に行ってきました声を掛け合って同級生が集まったので懐かしい顔があったり、高校時代に歌っていた頃を思い出して懐かしさいっぱいで帰ってきました。私なんか20歳で結婚・出産・仕事をしながら子育てと、自分のやりたいことは後回しでこのトシになっちゃって･･･子どもたちが巣立った今、何をしたら良いか分からなくて家に閉じこもり気味の毎日ですが、彼らが音楽に熱中している姿に励まされた感じです本選の結果は・・・3月29日の番組放送まで公表してはいけないらしくて熱血！オヤジバトル3月29日の23:10～　NHK総合テレビで放送されます

2009.03.01

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☆蟹の箱買い

私の住む町で、毎週土曜日に市場で土曜市というものが開催されます毎回は行きませんが二週続けてバナナを買いに行ったのですが美味しそうなものがあると･･･ついつい買ってしまいます。そして私の悪い癖が・・・まとめ買いをしてしまうんですー売ってるお兄さんが、一箱の方がお得だよと言うと断れなくて一箱くださいって言ってしまいます　バナナももちろん一房買いです・・・と、もう半分先週はお鍋用の魚「きんき」を一箱、今週は「蟹」を箱でお買い上げ～いつも箱買いするから、お姉さん何か商売してるのって聞かれちゃいました北海道以外の人は蟹を一箱なんてビックリするだろうけど意外とお安いんですよ　ミソが少ないワケ有りですが一箱4キログラム以上で8パイ入って3000円なら安いよねぇ札幌の雪祭りで色々お買い得です【業務用】箱・ケース売り！1尾当たり1875円【活】毛蟹(姿)ボイル急速冷凍（500g前後×8尾）身...なので、今日は贅沢に一人1パイ食べることにしたのですが足だけでお腹いっぱいです残りは冷凍庫へ次回のお楽しみです　　先日届いた白い食器も使ってみました期限切れのポイント2000円ちょっとでこんなに買えました　　

2009.02.08

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☆ポテトチップスチョコレート美味しかったー

先日の温泉好き息子のお土産はロイズのチョコでした北海道に住んでいながら食べたことが無かったポテトチップスチョコレート大体味は想像できるので気にもしていなかったんだけど･･･美味しいぃぃぃロイズのチョコは生チョコか下の画像のシンプルなのが好きだったのですがポテチチョコ凄く美味しくってやめられないの　　　こちらは人気の生チョコ　オーレです生キャラメルの人気が凄かったけど、こっちのほうが安いし美味しいよ　　ロイズの人気者たちです　　　　　　　　　　北海道土産の人気チョコ　　　

2009.01.11

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☆魚沼産コシヒカリ

マラソンの時にポチして到着日指定していたお米や牛肉が届きました年末なので遅れるのかと思ったのですが、さすがクロネコさんです予定通りに届きました。牛肉は四国から、繁忙期にもかかわらず中一日で北海道に届くなんて凄いですね31日に旦那さまが職場で食べるコシヒカリです15人で3キロなんて食べられるのかしら2キロは我が家でお味見をおまけで生ラーメンが入ってましたすき焼き用の牛肉は解凍したら載せますね気がついたら我が家のお米がもう無かったの年末の忙しい時にお願いするのも申し訳ないと思い、今回はスーパーで買うつもりだったのですが･･･今日、生産者の方が来て「食べてみて～」って肥料も農薬も使っていない安全なお米を持ってきてくれたんです北海道米、「おぼろづき」と「ふっくりんこ」です3キロが2袋で6キロ、しばらく食べられる～北海道のお米も美味しいですよーこのショップさんは6合で500円と良心的な価格設定ですおためしメール便♪選べる北海道米！精米したて　6合（900g）　500円　送料無料　ぴったり価格

2008.12.29

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☆北海道の美味しいもの

昨日急に食べたくなって冷凍庫から出して焼いたイモもち冷凍しても何も問題なくやっぱり美味しいよー贅沢なご馳走じゃないけど素朴な味がたまりません素朴な味といえば、季節はずれの山わさびをもらいました。お刺身やお豆腐にこのわさびを付けると美味ですよーご飯にも合うんですが、食べ過ぎるのでダイエット中には危険なの　お値段が高くて買ってまでは食べられないのがこちら真鱈を釣ってきた友人にもらったのですが・・・冷凍庫にたくさん入ってるよーでも、タチは釣りたての新鮮なものでなければタチポンに出来ないので早速作って旦那さまにと共に生の状態(気持ち悪いよね)　　さっとボイルして冷水にくぐらせたら出来上がり　先日自宅で干していたししゃもを焼いてみました　天然のホタテも届きましたが、ホタテには見向きもせず旦那さまは釣りに出かけてしまった･･･お刺身が美味しいのに　釣りってそんなに楽しいのかしら　そして、ブームになっていた花畑牧場の生キャラメルやっと食べましたー　北海道に住んでいても手に入らない千歳空港でも長い行列に並んで買わなきゃなないらしいです実家が千歳の子が分けてくれたんです想像してたより小さい箱でキャラメルも小粒なの･･･　味はというと･･･評判どおり美味しい　ホントに口の中で溶けるのでも12個で840円は高いよねーそれなら北菓楼のシュークリームを食べた方がいいかなぁこれはおススメだから北海道に来たら食べてほしいシュークリームです4種類ある中で私の好きなパイシューとモチモチ生地のシュークリームクリームがトロ～っとしていてめちゃくちゃ美味しいですしかも凄い大きくて一個140円･･･だったかなぁ??いつも色々買うから、何がいくらかが分からないのホント北海道は美味しいものがたくさんで、ダイエットは難しいです

2008.11.27

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☆朝起きたら積もっていました

夜中に寒いと思ったら・・・起きたら雪が積もっていました窓から見ただけなのでどのくらい積もっているか分からないけど、多分20cmくらいかなぁこれから3月までこんな日が繰り返されます・・・ウンザリでも雪は嫌いじゃないですよー　とっても綺麗なので是非北海道に大雪体験に来てくださーいだんだん激しく降ってきました除雪は朝仕事から帰って来る旦那さまに任せて私は車で踏み潰して出勤しまーすsweet galaxyさんのこちら、車移動の私は気になってますどちらも色が選べるので安心ですね【コレは買いっ！！】キルティングジャケットと、クロプトPがセットで激安！お得すぎる☆コーデ...

2008.11.20

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☆久々の更新です

久しぶりの更新になりましたが・・・実はまた寝込んでました具合が悪くなった原因は多分これです金土曜日に釣りに行って釣ってきたものは真鱈がクーラーびっしり北海道の冬魚の代表ですが、こんな顔してます　　土曜日の夕方帰って来て、私一人で腹を裂き内臓を取り出しました腹にはタチやタラコが入っているので新鮮なうちに取り出すんです。内臓取り出し終了後の悲惨な状態でごめんなさいとりあえず二本だけ解体したのがこちら　　11本をお裾分けしたものの7本残り日曜日も引き続き解体は続いたのでしたおそらくその疲れで具合が悪くなったと思われます私が真鱈と格闘していた時旦那さまは何をしていたかというと漁師さんから買ってきた本物のししゃもを、釣り仲間と串に刺して干していたんです。　　こんな風に扇風機で二日ほど干したら出来上がりとっても綺麗に並んでいますが･･･旦那さまは日曜日は出勤だったので私の週末は忙しく終わってしまいました　　そして日曜日の夕方から寝込み、月火曜日は有給休暇をとる始末となったわけなのです自分のペースで疲れを溜めないようにしないと、この病気（??）は突然襲いかかってきます　簡単に言うと更年期障害ですがもう若くはないのだから、ほどほどに釣ってきておくれ～ししゃもの出来上がりは多分こんな感じです・・・寝込んでいたので見てないけど真空パックをする音は聞こえてました

2008.11.19

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☆冬の準備

週末にはまた雪が降るらしい北海道の冬に長靴は欠かせないので、本格的な雪になる前にと思い探してみました古くなると除雪をする時に滑ってしまうので毎年とまではいきませんが二年に一度は買い替えます。　こちらが安くなっていたので三足買いました旦那さまの釣用にもできそうだし息子と私のスニーカーも買ったら送料無料になりましたー　　　

2008.11.14

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☆昔ながらの製法

旦那さまが釣りに行った時に漁師さんから昔ながらの製法、山漬け秋鮭をもらってきました水につけて塩抜きをしたあと、お腹の部分に割り箸をはさんで干してから食べるらしいのでやってみましたこんな感じになったら出来上がりです漁師さんは自分用に美味しいのをとっておくらしいので味は最高切り身を真空パックをして冷凍保存しました★今年も熟成！！秋鮭の山漬け　極上　大★

2008.11.10

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☆これは何でしょう

これ何だか分かりますかカバノアナタケという白樺の木に発生するきのこで身体に良いらしいです冬になるとストーブの上に土鍋を乗せてお茶を煮出してますストーブと共に出てくる我が家の冬の飲み物です最近旦那さまが睡眠中の鼻血が続いています血圧を測ってみると高くて・・・そのせいで鼻血が出るのかもこのお茶は高血圧、糖尿などの方に効くそうなので慌てて作りました。しばらく飲むと出なくなるかなぁストーブに乗る小さめの土鍋に砕いたものを入れてゆっくり濃く煮出して水で薄めます一日入れて置くと美味しい水になるというボトルの水で薄めてます効能は色々あるみたいなので気になる方は覗いてみてください送料無料！北海道産カバノアナタケ（チャーガ）100％！塊（原体）700g【72％OFF】簡単に飲めるペットボトルやティーパックもあります【送料無料】森の恵み！健康には話題のスーパーキノコカバノアナタケ茶ペットボトル(500ml×24本)　　　

2008.10.26

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☆北海道でもICカードがデビュー

ついに北海道でもカードを「ピッ」で電車に乗れるようになりました名称は「キタカ」しばらくは札幌周辺のJRだけらしいのですが、近いうちには地下鉄や全道で使えるようになるらしいです。もちろんJR好きの息子は買いに行ってきましたよー7時から10000枚限定販売だったので5時半頃の電車に乗り販売時間に間に合うように行ったのですが、ギリギリで買えたみたいで凄い人気でした販売されたあと早速ヤフオクに大量出品されていましたあっという間に売り切れるわけですねぇ

2008.10.25

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☆美味しい新米が届きました

北海道でもやっと新米が出回り始めました我が家では毎年友人の農家さんから直接購入しています北海道のお米は農薬の量が少ないらしいのですがこの農家さんは色々な努力で無農薬のお米を作っています。だから、とっても安心して食べられるんです生産者から直接買ったものは美味しさが違いますこちらは北海道米「おぼろづき」今年は自然栽培米(無農薬はもちろん化学肥料も使わない)という作り方も挑戦したということで「試してみて」といただきました。こちらが安心安全の自然栽培米ですゆきひかりというアトピーの方でも食べられるお米も作っています結構注文があって遠くまで送っているそうです。【お試し450g】送料のみ！旭川発北海道産ゆきひかり【アレルギー症状（アトピー等）を改善】【h...【お試し450g】送料のみ！旭川発北海道産おぼろづき【h_Under2000】

2008.10.08

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☆秋の味覚鮭を釣ってきました

北海道の秋といえば鮭釣り好きの旦那さま毎年大津というところに鮭釣りに行きます昨日帰ってきたのですが釣果は　クーラーにびっしり･･･こんなに食べられるはずもなく、ご近所や友人に丸ごと１本ずつお裾分けです送料無料！日高産沖獲り≪極上・銀毛新巻鮭　2.5kg前後（中）≫【北海道産】今年は最後になる夏の味覚、今が旬の味覚が色々届きました今年は最後になる夏の味覚、今が旬の味覚が色々届きましたとっておきというかぼちゃ　　栗みたいにホクホクです。一緒にかぼちゃのお餅もいただきました。　私はかぼちゃの食パンを作りましたー　　　黒豆の枝豆はとっても美味しい　これも今年最後ですこの時期には珍しいイチゴもいただいたのですが、これ赤頭巾ちゃんみたいで可愛くないですか指のカットバンは鮭を切っていて指も切ってしまいました･･･痛かった　　　 10キロ以上ありそうなスイカ　３人家族で何回食べられるこんなに色々届いたら、ウォーキングくらいじゃ痩せないですよね

2008.09.17

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☆鳥取から二十世紀なしが届きました

鳥取に住んでいる兄から二十世紀なしが届きました私には二十世紀、母のところには豊水か幸水が届くので半分ずつ分けることになってますみずみずしくて美味しいですー北海道の味はこちら　根室からピチピチのさんまが届きましたピンっと立つくらいの新鮮さなので、早速お刺身と〆さんま、梅入りなめろうにして夕食のおかずになりました　もちろん塩焼きははずせません梅入りなめろう(左端の団子のように見えるやつ)はご飯にもお酒にも合って美味しかったーいただきものの落葉きのこを大根おろしの酢の物にして旦那さまは今日も飲み過ぎですもう一品は手作り餃子　皮を作るのは大変だけどもちもち感がたまりません餃子の焼き方って結構難しいですよね　なかなか美味しそうに焼けないの

2008.09.05

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☆大物がやってきた!

旦那さまは昨日から釣りに出掛けていました月末で仕事が忙しくてグッタリしているところに大物を釣って帰って来たのお刺身とカマの塩焼きを注文されて、うっかり写真をとり忘れてしまいこんな姿になってしまいました　体長60cmくらいの小ぶりのブリです。鯖でもアジでもありません、ブリです　ブリの調理は骨が堅くて嫌いです･･･私は食べられないけど･･･お刺身と塩焼きにしました旦那さまのいないすきにポイントでポチったのはこちら旦那さまと息子のですが、来年用に買っておきましたー■ワンコインになりました■この夏も大活躍のクロックス風サンダルが送料無料で500円！犬の散歩...３００円のかごバッグならすぐダメになっても惜しくはないよねパール使いかごバッグ-20-21【3000円以上ご購入で送料無料】

2008.08.26

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☆北海道の美味しいもの

先日のイカをおすそ分けした方達から美味しいものが色々届きました天売島のムラサキウニです　　　　　　これはウニをパックリ開ける道具です　先日のイカと共に早速夕食の一品になりましたーそしてこちらは牛を飼っている方からの絞りたての牛乳そのままでは飲めないので沸かしてお味見を濃厚かと思いきや･･･さっぱりした飲みやすい味で後にコクが残る感じです全部このまま飲むのは惜しいですねぇ。お料理に使ったら濃厚で美味しく出来上がると思いますすごい量のピーマンと野菜色々も届きましたほかの農作業が忙しくて放っておかれたのか、ピーマンが巨大化しています天ぷらにして夕食に･･･揚げたてを撮ったのですがサクサク感は伝わらないですね今晩はカロリー摂りすぎなので、明日の旦那さまのお弁当は質素にしよう

2008.07.18

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☆いろんな種類のさくらんぼ

昨日増毛町に行った方から、色んな種類のさくらんぼをいただきました最近は北海道でも高級なフルーツが出回ってます。楽天で探してみてビックリなくらい高いです。　自分では買えませんよーみつ(と言っていたけど??)　　水門おなじみですね最高級と思われる南陽粒が大きい　サミット(洞爺湖サミットにちなんだのかどうかは?)どれも甘くて美味しかったー北海道に来て食べてみて　こちらではそれほど高くはないですよしかし・・・こちらは最高級の南陽　ビックリするほど高いですこちらは庶民的な味～　　息子が買ってきた、まりも色のまりもっこりガラナカロリーオフでダイエット中でも安心して飲めます

2008.07.16

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☆釣りたて、大量のイカ

昨日から釣りに行っていた旦那さまが帰ってきました今年初めてのイカ釣りです。　またまた凄い量です袋に中もイカがぎっしり　まだ朝も早いというのに、ご近所にお届けしたり、電話をかけて取りに来てもらったりと我が家は朝から大騒ぎみんな、鍋やボウルを持って集まって来て異様な情景でしたこれから残ったイカの調理やら冷凍やら・・・一夜干し用に開いて干したり、イカ飯を作ります

2008.07.12

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☆メロンが美味しい季節です

北海道も毎日暑い日が続き、メロンが美味しい季節になりました今年もお隣から（奥さんの実家がメロン農家）メロンが届きましたこれは農協に出荷できないワケあり品なのですが、見た目そんな風に見えないでしょちょっと形が悪いだけで味は同じなのに・・・一週間くらいしたら、いい香りがしてきて食べられます【第14弾】激あまっ♪見た目は良くないので超激安～！訳あり北海道メロン!! 1箱3キロ（2玉セッ...

2008.07.08

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☆イモもちの作り方

本州ではもうじゃがいもが収穫できたたそうで、お友達たちが大量のイモのお料理に四苦八苦しているようなので北海道の定番、イモもちの作り方を伝授しますね崩れない程度に茹でたら熱いうちにつぶします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱いうちに片栗粉と小麦粉を適量入れて混ぜ合わせます。熱いうちに粉と混ぜるのがポイントです普通のレシピでは片栗粉だけですが、北海道では3､4割を小麦粉にします。粉の量は好みによりますが私はコリコリと歯ごたえのある方が好きなので片栗粉を多めに入れます。柔らかいのが好きならば小麦粉を多めに入れるといいですねよく捏ねたら形を整えて油で揚げるかフライパンで焼くだけです。今回は焼きました。タレは水・醤油・砂糖を煮立てて水溶き片栗粉でとろみをつければです。私は冷凍したのでこんな風に丸めて冷凍庫に入れました。私は自己流というか長年の経験で分量は目分量なので詳しくはこちらをどうぞhttp://www.s-recipe.com/local/vol37.html

2008.06.29

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☆旦那さまの誕生日なのに・・・

今日は旦那さまの誕生日、昨日はボーナス、明日は父の日ということで夕食は鉄板焼きとお刺身の準備をしたのですが・・・釣り仲間から飲み会のお誘いが来て、友人宅に行ってしまいましたということで、息子と二人でラーメンにしました先日会社の斡旋で息子が買ってきたラーメンがどっさり小樽じょっぱり亭、色んな味のラーメンです野菜と自家製チャーシューをトッピングして、こんな感じ　辛味噌味で美味しかったー楽天でも扱っていました　　有名なのかな小樽　じょっぱり亭ラーメン

2008.06.14

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☆イチゴがカラスに・・・

やっぱりカラスにやられました一個だけで済んだようですが、カラス対策でこんな風にヒモを張ってみました。羽がひっかかりそうでカラスは寄ってこない・・・らしいです北海道産アスパラはもうそろそろ終わりです。週末セールでお買い得なセットが販売されていますよーアスパラが500グラムのお手頃な量だと思います。　★週末セール★【送料無料!!】「美瑛の減農薬」訳ありアスパラ500g＆「トンデンファーム」ベ...

2008.06.14

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☆ロイズのかりんとうチョコレート

先日お土産にいただいた「ロイズ」のかりんとうチョコレートですいつ発売されたのかは不明ですが初めて食べましたかりんとうが甘過ぎず、なかなかいける【ロイズ】かりんとうチョコレート　北海道土産といえば「白い恋人」「マルセイバターサンド」「じゃがポックル」　あたりなのかなこちらは私のお気に入り　　どれも美味しい　　　　　　　　

2008.06.13

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☆今夜はビールパーティー

我が町の名物イベント、ビールパーティーの時期になりました毎年お付き合いで何度もあるのですが、日ハムファンの集いは今日の夜です。ここ数年、日ハムファンが増えてどこの町にも後援会があって盛り上がってます抽選会もあって、去年は折りたたみ自転車が当たったんですワンピが当たったから私にも運が向いてきたかな　　何か良いもの当たるかもーでも私じゃなくて旦那さまと息子が行くので・・・当たらないね息子が帰ってきました当たったものはこちらのＴシャツでした大物はダメだったけど使えるもので良かったですー　

2008.06.05

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☆いも団子のその後

昨日のいも団子を焼いてみました崩れない程度に茹でたら熱いうちにつぶします。片栗粉と小麦粉を適量入れて混ぜ合わせます。粉の量は好みによりますが私はコリコリと歯ごたえのある方が好きなので片栗粉を多めに入れます。柔らかいのが好きならば小麦粉を多めに入れるといいですねよく捏ねたら形を整えて油で揚げるかフライパンで焼くだけです。今回は焼きました。タレは水・醤油・砂糖を煮立てて水溶き片栗粉でとろみをつければです。私は冷凍したのでこんな風に丸めて冷凍庫に入れました。今日は旦那さまのこちらの七分パンツが届きました夏はこれじゃなきゃ駄目みたいです。柄物をもう一種類買ったのですが、早速履いてしまいました。旦那さまは「着画にするかい？」と･･･やめて柄物の方がパンツっぽくなくていい感じですグンゼの製品で生地はサラサラで気持ちがいいらしい結構ゆったりしているので普通の方はＭで十分だと思います実店舗で探すのは大変なので痛んできたらリピしたいパンツでしたー

2008.05.12

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☆明日はお休みだけど･･･

明日は土曜日で会社はお休みですでも･･･パートの仕事より長い時間、フルタイムで農家のお手伝いに行くことになりました農家の大変な仕事が私に出来るか･･･種芋植えらしいのですが、我が家の小さい畑に植えるような訳にはいかないんだろうなぁたしかに時給はいいから嬉しいんだけどせっかくのお休みがぁぁぁぁぁー我が家では芽の出てきたじゃがいもを毎日のように食べてます今夜はこちらフライドポテトにしてみました。残りは５キロくらい･･･かな次はいも団子にして冷凍しようかと考えてますよー早く食べ終えなくちゃどんどん芽が伸びてきて大変なことに･･･近いうちにいも団子をお披露目いたしますね

2008.05.09

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☆今晩のおかずは

旦那さまが連休中に釣ってきた魚はこちら日本海の真ゾイですなかなかの高級魚らしいです･･･え～、これがー夕食のおかずになりましたーまずはお刺身マジ美味しいらしいです御頭つきで煮付けてみました身がシコシコですお魚を煮付けた汁を使ってじゃがいもも煮てみました家庭菜園で作ったじゃがいもが芽を出してきたので毎日イモを食べてます他にあら汁も作ったのですが、私はあら汁だけは食べられます。実はお魚が得意じゃないの。特にお刺身とか生のものがねあとは冷奴と焼きナス。メタボ解消のためヘルシーな夕食でしたね

2008.05.06

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☆今日の夕食

旦那さまの仕事柄、私一人での食事が多いのですが、いつも残り物ばかり食べてます今日は昨日友人から戴いたホタテの稚貝のお味噌汁でまともな食事ですこれが子どものホタテですまともといっても･･･先日釣ってきたサクラマスの塩焼きは朝の残りサラダといってもレタスと生ハムだけ餃子は手作りを冷凍したものやっぱり簡単食事でした

2008.04.29

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☆旦那さまの後始末･･･

昨日は土曜出勤に送別会、今日は朝から旦那さまのお手伝いでした大量に釣ってきたソウハチガレイの後始末です大小さまざま400枚くらい釣れて困りましたソウハチガレイは後処理が大変なのーウロコと内臓を取ってよく洗ったら塩水に数時間浸します。今日は雨が降っているので使用していない一階の台所で扇風機乾燥です。明日の夕方には完成します真空パックして友人達にお裾分けですここまでにするのに一日がかり･･･はぁ疲れた

2008.04.27

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☆春の魚サクラマス

旦那さまが春の魚、サクラマス釣ってきました桜が咲く頃に釣れるのでサクラマスと名前がついたらしいです頭のわりに胴体が太くて脂がのっていて美味しそうこちらはお馴染みのホッケですフライに煮付けにしょうゆ漬けと色々楽しめます帰り道に小樽に寄って買って来たのが「ＬｅTAO」のドゥーブルフロマージュちょっとお高いのですが美味しいのー今だけ限定のイチゴもありました4分の1じゃ物足りない･･･イチゴのフロマージュはあとのお楽しみですフラノデリスさんのこちらとほぼ同じものですドゥーブルフロマージュ　こちらのプリンも人気ですよーふらの牛乳プリン6本入

2008.04.14

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☆東京から娘が帰ってきました

久しぶりに娘が帰ってきて母の手料理をと思い、せっせと作っています旭川空港に迎えに行った時にじゃがポックルを見つけて買って来ましたー一時期のブームの時には北海道に住んでいても手に入らなかったじゃがポックルですが、ブームも落ち着いたのかしらただし、お一人様3個まででした北海道人なのに･･･初めて食べましたサクサクカリカリで美味しかったですよ今日の販売分は11個です。食べてみたい方は覗いてみてね娘のお土産はこちらのラスク都会の味がしましたラスクにホワイトチョコレートがコーティングされていて美味しいよー楽天には同じものはありませんでした美味しいから扱ってほしいなーこちらも美味しそうです

2008.03.29

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☆ポイント使ってお米のお試し

月末で切れちゃうポイントを使って北海道の味をお試しでいかがですかおぼろづきは水を少なめに炊くとモチモチで美味しいですおためしメール便♪送料無料・税込！19年産選べる北海道米！精米したて　6合（900g）でコミコミ...十勝産の小豆でお汁粉を作ると美味しいよ高級スイーツには「えりも」小豆！！産地直送です！！灰汁が少ないのが魅力です！19年産　産直...普段のお米に混ぜて炊くだけ！簡単便利！おいしい十六穀

2008.01.30

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☆今朝も-20度超えです

ここ数日寒～い日が続いています昨日の夜から冷えだして11時30分の気温はすぐ近くの小学校のデジタル温度計を息子が撮ってきてくれました明け方の気温は-26.6度平成7年車のムーブはエンジンがなかなかかからず焦りました 30キロ離れた場所では－34度超えでした毎日冷凍庫の中で生活しているようなものです･･･あと1ヶ月頑張らねば先日ポチっていた福袋ですがあとに買った人が届いているのに私には来ないなぁと思っていたら発送完了の連絡が来ました。が、番号で追跡してみると登録がされていなくて･･･ほんとに発送してくれたの一日以上経ってやっと追跡できました民営化して処理が遅くなったのかしらそれともショップさんに問い合わせたから実は発送してなかったとか･･･初販は良かったレビューが再販で悪くなっているので不安になってきました全部ポイント使用で購入したのですが、無駄に使ってしまったかな

2008.01.19

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☆今冬の最低気温の更新

今朝の気温は-26.7度先日の－23度よりさらに低く寒～い朝でした階段に置いてあった水のボトルがカチカチに凍っていてさらにビックリ古くなって寒くなったとは思っていたけど、家の中で(それも私たちが普通に歩いている階段で)水が凍るなんて･･･それほどの寒さなのか家の古さのせいなのか寒がりの私には辛い毎日ですここでこれが凍りました旦那さま→二回も引っ越すの面倒だなんて言わないで早く建て替えを決断してくださーい

2008.01.17

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☆寒いですね

昨日どっさり雪が降り除雪機が大活躍でしたせっかく除雪車が入って道幅が広くなったのに･･･12月～3月の間、雪で道幅が狭くなったら除雪車で排雪してくれますこんな感じです。窓から写してみましたちょうど我が家の前ですが、うちの前には雪があまり積もってないのでほとんど素通りでしたいつも除雪機で綺麗にしてますよーこれから2月の中旬くらいまでが一番冷えるんです。築30年のには厳しい毎日ですが、あと二ヶ月頑張れば少し過ごしやすくなるでしょう･･･頑張るよ

2008.01.14

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☆今晩の酒の肴

今日のお魚は「ししゃも」と「かんかい」一夜干し「ししゃも」はいつも使っている釣り船の漁師さんから送られて来ましたししゃもは高級魚なんです北海道でも結構高くてなかなか食べられないのですが、こんなにたくさん頂きましたかんかいは釣ってきたものを頂いたので我が家で一夜干しに真空パックで保存です焼いたらこんな感じ、美味しいの旦那さまは今晩もまた飲み過ぎますししゃもかんかいししゃも水揚げ日本一の白糠からお届けする最高級【蝦夷ししゃも（本ししゃも）】40尾（オス20...いつものししゃもとは違う本場の本ししゃも【卵満載　メス　30匹入】白糠産　送料込【北海道・羅臼産】こまい（かんかい）一夜干し

2007.11.20

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☆白い恋人製造開始!!

今日の北海道は雪です(ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ) 夜中も降り続けたら積もるだろうなぁついに本格的な冬がやってきたのですね雪と一緒に白い恋人も今日から製造開始ですやっぱり北海道にはこれがなくちゃね 22日から店頭に並ぶようです白い恋人18枚入り北海道は冬になるとストーブの上で色々と煮物を作ったりします(我が家だけ??)いつも娘に送るのでチャーシューを大量に作りましたストーブの上でコトコト煮込んで出来上がり冷凍しておけばチャーハンやラーメンに重宝します

2007.11.15

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☆じゃがポックルが食べたい!

北海道に住んでいても買えないじゃがポックルが共同購入で買えるあっという間に売り切れます２日の２０時ですのでお忘れなくカルビーじゃがポックル 2個セット【送料込】２日の夜はおねだりさんの福袋・１００円キャミもありますPCから離れられませんね【数量限定】1580円わけあり福袋≪送料別≫送料無料★激安！ワケありキャミ100円福袋

2007.11.01

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☆阿寒湖温泉の旅

旦那サマ、母、叔母と阿寒湖温泉に行って来ました途中は雨と風の天気で、峠では雪が降るような悪天候でも峠を越えてとってもいい天気になり『ホッ』としました途中、じゃがポックルを買うためいつものお店に寄ったのですがやはりありませんでしたベーグル用にコレ買いましたコーンスープが簡単に作れて美味しい阿寒湖で泊ったのは「あかん遊久の里　鶴雅」というホテルです。宿泊者のアンケート評価の高いところですフロントから奥に通じる廊下、なかなか豪華な造りですお部屋は老人がトイレに行きやすい様に和洋室をお願いしたら六人部屋を用意してくれて広くてゆったりすることができましたコーヒーメーカーがあり、豆もたっぷり用意してあってサービスも良かったです冷蔵庫が二台あって一台は自由に使えたので飲み物をタップリ入れて使わせていただきました一番良かったのは夕食のバイキングが豪華だったこと北海道の海・山の幸もたくさんあって本州から来ていた観光客には最高です他のホテルのバイキングプランより少しお高いのですが、滅多に行かないんだもん贅沢しちゃいましょ

2007.10.14

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☆北海道も猛暑です

ものすごい暑さです北海道も猛暑続きでこんな状態です北海道では34度なんてめったに経験できないのですが暑い暑いこんなに暑いのに私の会社には扇風機もないし、もちろんクーラーはあるわけがないのです仕事もはかどらないですよ間違いがあっても責めないでね頭がボーっとしてますから時間になって速攻うちに帰りクーラーで冷え冷えになってます幸せ～今はこんな北海道ですがあっという間に秋が来て寒くなります秋冬ものが出るのを楽しみにしてますよぉ無駄遣いしないでお金貯めておかなきゃ

2007.08.14

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☆マルセイバターサンド

今日は叔父の四十九日法要で出掛けました引き出物というか、お土産をたくさん頂いちゃいましたオリゴ糖はいとこの勤める会社で作っているとか。北海道土産で有名なマルセイバターサンドもありましたコレ美味しいのコレです北海道旅行のお土産は、ポイントが付いて荷物にならない楽天で買うのがおススメですとうきびチョコストロベリーチョコ私の好きなチョコ北海道旅行を予定している方は、北海道お土産探検隊を覗いてみてね

2007.07.21

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