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曲まめ子の まめ子な日々

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2017.05.09
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カテゴリ:熱海が好き
スペシャルDAYプランで お安い指定日にロイヤルウイングに泊まったのですが
お食事は創作フレンチコースで 豪華でした。

4月26日のメニューを貰っていなければ説明ができない、
貰っていても 書いている本人もわけわからん状態のディナー編です(笑)

前菜は ホタルイカとかぶのサンド、
サーモンとクリームチーズ タラバガニのポピエット イクラ ディル添え
  (このお料理、写真の撮り方が悪くて、器の陰で見えてないです 汗)
小海老のマリネ オレンジ風味のビネグレットソース
20170426_194039.jpg


スープは ジャガイモとポワロー葱の冷製クリームスープ コンソメジュレ添え
20170426_195512.jpg


お魚は 真鯛のオーブン焼き 青海苔のピューレと香草入りバターソースで
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お肉は オーストラリア産牛ロース肉のステーキ 自家製バーベキューソースで
20170426_203137.jpg

この他に 根菜と水菜のサラダもありました。

デザートの盛り合わせは 写真では真っ黒ですがチョコレートケーキです^_^;
20170426_205641.jpg

ドリンクはコーヒーをいただきました。

ラメのお洋服のおば様は、ワインを飲みながら優雅に召し上がるので
7時半からのディナーが終わったのは9時半でした。

お腹がいっぱい!!!
世界料理オリンピックで銅メダルを獲得した経歴を持つ
下元シェフの手がけるフレンチなのだから 美味しいですよ^^

ディナーも朝食も 会場は「レストラン ボヌール」(HP写真より)
Y333583BO4.jpg


私はホテルで食べる朝食が好きです^^
バイキングは面倒だし食べ過ぎるけど ほどほどに食べました。
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焼き立てのオムレツがとっても美味しいぺろり
熱海梅園のある熱海は 梅干もすごく美味しいんですよ。
朝食の梅干はお土産に売っているので 美味しいと3つも食べたおば様が
お土産にと私にも買ってくれました^^
雑穀ご飯を少し食べましたがお粥も美味しかったです。
釜揚げしらすやところてんや漁師鍋のお味噌汁は
ディナーと同様に 伊豆の食材使用です。

夜も朝も、どれも美味しくいただきました、ご馳走様でしたぺろり





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Last updated  2022.04.30 14:37:32
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