実は昨日の朝に焼いたパンも失敗^^；
1.5斤型で三つ編みにして焼いたベーコンオニオンブレッド。
上にもマヨネーズと和えたベーコンオニオンを乗せて
2次発酵もスゴクいい感じ！
で、焼きあがったと思ったら･･･＠＠；
オーブンから出すのが早かったんですね。
少し蒸気を抜こうとトンと落としたらくにゃっとしぼんで。。。！
Σ(￣ロ￣lll)さらに手が滑って型ごとひっくり返しちゃったんです。
トッピングが巻き散って悲惨な状況＝＝；
斜めに余計にゆがむパン･･･！！！
ゆっくり朝ごパンでいただきましたけどね
画像なし（笑）


さて、今日は藤野真紀子さんのレシピで
ガトー・ド・ヴォワイヤージュ（旅のお菓子）を焼きました。

春に美容院で読んだ雑誌『ｓａｉｔａ』3月号。
ココに載ってたこのケーキがかわいくて♪一目惚れ。
速攻帰り道に本屋さんで雑誌を買っちゃったんです。
藤野真紀子のシンプルお菓子教室←この本にも載ってるみたいですね。

真っ赤なラズベリーがぽこぽこっとかわいく半分顔を出してるキュートな焼き菓子です。

少し前に巨峰を入れたタルトをpooh__chanさんが作ってらして
そうそう！今巨峰があるからこれを巨峰で作ってみたかったの^^*♪
で、ラズベリーを巨峰にしてみたんですが。。。。
半分に切って下を向けたのが大失敗。（上に向けるか粒のままなら良かったのかも？）
底が巨峰のジューシーさでじとじと状態^^；
しかも焼いたら全部巨峰が埋まっちゃったので
期待した可愛さがひとつもなくなりました＝＝；
もうガックリです。。。。

カットしたとこ･･･

底にブラウンシュガーを振ってから生地を入れて焼くので
外がカリカリッ･･･のはずがじとじと＝＝；

卵白とへーゼルナッツパウダー、焦がしバターが入るので
フィナンシェみたいなのでしょうか？
どちらにしても。。。。悲しい限り。。。。

味は･･･美味しかったですよ。
材料はいいんですから（笑）

デジカメは息子Ｂが修学旅行に持って行きました！
もう一台。。。出してくればあるけれど、今日はもう携帯画像にしよう(*￣m￣)

続けて失敗は凹みますね。。。。

自分の後ろ足を踏んで座る球太→
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「お母さん、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　失敗したからって一度にたくさん食べない方がいいよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バターとお砂糖たっぷりだよ。」ｂｙ球太