昨日はばーちゃん（義母）のお誕生日でした☆
ちょうど日曜だし、みんなでお食事に行くことになっていたので
特にデコケーキは作らず（先日作ったしね^^；）
アップルパイを焼きました。

りんごはグラニュー糖にブラウンシュガー、レモン汁、シナモンパウダー
を振って30分以上おき
鍋にりんごとバター、アプリコットジャムを入れて煮ます。
コーンスターチ＆カルバドスをからめて仕上げる、藤野真紀子さんのレシピで☆

本当ははなじゅさんの葉っぱが周りについたパイが
めちゃめちゃステキだったので真似をしたかったのですが
葉っぱの抜き型もないし^^；ボーン型じゃ話にならない（笑）
ちょっと気持ちだけで星をくっつけときました。
残念、これじゃ全然違う＝＝；お許しを。


カットして、イタダキマ～ス**********


お食事はラルフママさんとランチに行ったお店の個室を予約♪
優しいお味の中華とフレンチとアジアンのコラボ料理。

ベトナム風生春巻き サーモンのカルパッチョ握り寿司風 鴨の紅茶スモーク

サラダ（ドレッシングがすごく美味しかった～☆）

ポテトのクリームスープ エビチリ 四川風ゴマの水餃子

小龍湯包白身魚のきのこソース坦々麺　お粥・ライムを搾るとすごく美味しい♪バニラアイス鰆ポワレトリュフソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　--------覚えてなくて定かじゃないのもありますｍ（__）ｍ


後半になると忘れてぱくっといっちゃってから
慌てて。。。。写真を^^；
でもはじめからデジカメ忘れちゃって、携帯画像なのでよくわかりませんね^^；

コース料理と単品を頼んでいます☆
他にも小どんぶり（チャシュー丼、黒豚のガーリックマヨ丼）も
息子達はお腹が空いて待ちきれないわ、少しずつで物足りないわ･･･。
女性だけなら十分なんですけれどね～^ｍ^；

でも最終的にはおなか一杯たっぷり美味しくいただいてきました^^*