次です☆（･･･って1日空いちゃってんのに、何のこと？ですね(^^；)ゞｱｾｱｾ）
　　　　　　↑少し前に作ったものから順番にＵＰ

りんごのケーク･･･ポムを作りました。
津田陽子さんのCrea due eats（no 11）からですが
りんごのピールはないので
甘煮の粗みじん切りで。。。
アーモンドパウダーの入ったケーク生地に
カルバドス、生クリーム、はちみつ、バニラエッセンス。
甘煮にはシナモンの風味で
焼いている時のちょっと複雑ないい匂いったら^^*

********ｐｏｍｍｅ*******

本のように
高さの揃ったケーキに焼けていたなら
キレイにサイコロに並べたのに（笑）
私のは高さでっこぼこでした。
高級感はないけれど、素朴感はあるわね(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

*切り口にあんまりりんごがない*



私の持っている型には少し多かったので
余り生地には冷凍しておいた紫芋のペーストに
生クリームとお砂糖を足して
ちょっと混ぜて焼いてみました。

*****紫芋いりのｐｏｍｍｅ*****

上にはふかした紫芋をスライスしたものをのせて♪
見栄えはちょっと^^；ですが
これもしっかり最後に優しい紫芋のお味が残る
美味しいケークになりましたよ^^*

りんごと絶対相性いいものね♪