遅ればせながら
今年のバレンタインデーのケーキです。

今年は前に住んでいたところの近所にあったケーキ屋さんの
昔なつかし･･苺の入ったチョコレートケーキにしようかな。

と、思って作り始めたのですが
ココアスポンジのココアの量を間違えてたくさん入れちゃって。。。＠＠
しっとりこっくりしたスポンジになっちゃいました^^；
ｱｯ･･･この時点でイメージとかけ離れてしまった＝＝；

***バレンタインのチョコレートケーキ***

100均の小さなデコ型で２台焼いてます。
ひとつには苺と生クリームをはさみますが
もうひとつにはマカダミアナッツをくだいたものを混ぜた
チョコレートクリームで。

なぜなら･･･息子Ａが苺がきらいだから（笑）

***もうひとつの苺チョコレートケーキ***

チョコレートを溶かして混ぜた生クリームには
ラム酒が多めに入ります。
･･･っていうか、これもまた入っちゃった（笑）
チョコレートクリームが美味しいから
厚めにちょっとラフな感じに盛ってみましたが
ん～、イマイチ（笑）

ココアをたっぷり振って
ちょこちょこと軽く穴。
そこにハーシー　チョコレートシロップ　260g

冷凍してあったガナッシュチョコもほんとはあったんですけれど
使わないで簡単に済ませました^^；

でもカットすると
***ちょうどチョコソースとろ～り（笑）***

ちっちゃいケーキなので
無理矢理後のせした苺の大きなこと(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

このケーキ･･･
バレンタインデーの前日に作ったんですけれど
夜のうちに息子Ｂが「腹減った～☆これ食っていいの^^？」

ま、いいか～^^；

バレンタインなんかそっちのけで
前日カットして食べました
母からのバレンタインなんてどうでもいいものね^ｍ^


ついでに。。。


翌朝バレンタイン当日、朝８時前玄関のチャイムの音。

ばーちゃん（義母）が早々に「これみんなのチョコ。いるうちにって思って！」
ばーちゃん、一番乗りよ～^ｍ^
いつもありがとう（爆）

「ボクも男の子だよ～。。。」ｂｙ球太