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August 22, 2008
カテゴリ：大好きケーキ作り♪
バナナとチョコレートのタルトです。
デザイナーのソニアリキエルが大のチョコレート好きであることから ネーミングされているお菓子の一つだそうです。 他にもいろいろ作りたいスイーツはあるのですが バナナが相当なアピールをしてきたのでコレ（笑） ***ソニアリキエル風タルト***  オレンジの絞り汁で色止めしたバナナと グランマニエ（オレンジリキュール）の風味付けのチョコレートクリーム。 ぴったりでおいしいです♪ ***チョコバナナタルトカット***  チョコレートを冷やし固めてからバナナを並べるのですが 早かったですね。。。半沈み^^； そして、チョコクリーム半溢れ（笑） 「大切なのはバナナの口あたり。ちょうどいい頃合いに熟れたものを･･･」 とありましたが、残念ながら見てのとおりコレ熟れすぎだし(*≧ｍ≦*) でも、冷蔵庫で一晩冷やしてもちょうどいい 固すぎず、柔らかすぎない なめらかなチョコレートクリームの配合はうんうん！と納得♪ レシピ･･･藤野真紀子さんのわたしのお菓子スペシャリテより。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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