【本日3つ目の更新^^；】
私にしては珍しい時間に更新。
今日はお父さんは外食。
息子Ａは本日より旅行（遅い夏休み）

息子Ｂと2人きり、手抜きの夕食。
こんな日は息子Ｂが
「今日は母子家庭だな。」･･･と言います（笑）
こんな大きな息子じゃ母子家庭ったって･･･^^；ね～。。。
　　　　（注：母子家庭が手抜きの夕食って意味ではないですよ）

さらに、息子Ｂも1日出かけていて
今日のような日のときは
「今日は独身だったのか。」
「そうよ～^^*♪」
ま、だらだらしてる母を見て言ったセリフですけれどね＝＝；

***「お母さん、誰もいないと手抜きしまくるから！」ｂｙ球太***



さて、さて。

両親が来たときにみんなで食べたケーキです☆

**スフレチーズケーキ**

これは今日図書館に返さなくちゃならない
小嶋ルミさんのおいしい！生地
から作ったケーキなのですが
なんせ、kiriのクリームチーズが近所のスーパーで
めちゃめちゃお安かったので♪
チーズケーキに決定^^*

カスタードクリームにチーズクリーム、メレンゲを合わせて
蒸し焼きにするイメージです。
シンプルな材料ですが、18cm型にクリームチーズは300ｇ使ってます。
でも。。。フンワリすごく膨らんで･･･から、しぼんじゃいまして^^；
うまくいかないですね～。。。

泊まりに来ていた息子Ａのお友達2人にも
食べてもらってペロリでＯＫ☆


それから、また
ゴールデンヨットのミルクブレッド1.5斤を焼いたので
両親のお土産に半分こにしました♪
今回はちゃんと分割も量ってやったのに
前回と同じ焼き上がり（笑）
やっぱりかなりナナ～メに膨らみましたよ＝＝；
片側だけすごい釜伸びするんですよ＠＠
これは成型の問題かしら？（笑）