昨日は実家の母のお誕生日♪
バースデーケーキを作って電車で実家へ行って来ました^-^

****スポンジを焼いて****

しばらくぶりの18cmのジュノワーズにチョット緊張^^；
今回は図書館で借りてコピーしておいた小嶋ルミさんのおいしい！生地
のレシピで初めて焼いてみました。
計算つくされた、卵もグラムできっちりした配合のためか
ほんとに18cmスポンジ型に寸分狂いの無い焼き上がり？（笑）
↑の写真も平ら～だけど底じゃないんですよ。
水あめが入ったり、バター、牛乳もちょっと多めに入るかな。

***焼きすぎたかしら？スライス***

シロップをうって間には黄桃とラ・フランス。

ラ・フランス、巨峰、黄桃、ブルーベリー･･･
色合いはシックな感じですね☆
巨峰は湯剥きしてます。
最後に薄くスライスしたりんごの赤を添えて。
こんな感じに仕上がりました。

*秋フルーツショートcake*

ナッペが私にしては一番の上出来です
いつも使う「タカナシ」の47％と35％をブレンドしたのですが
これがとっても扱いやすい～^^*
35％だけだとすぐゆる気味になっちゃうし
47％だけだとこれまたぼそっちゃったりして失敗しやすい私^^；
ブレンドはお味も濃厚すぎず、あっさりしすぎず･･･好き♪

******ナッペ上等！******

昨日は大人の女性ばかりで大人しくお祝いしました（爆）
　　　　　　　↑母と妹Ｂと私！

･･･というのも、妹Ｂの3才Ｋちゃんが風邪をひいてしまって
これなくなっちゃった。。。
フルーツ大好きＫちゃんのことも頭にあっての
このケーキだったのにな～(*v.v)残念。
Ｋちゃんパパさんとお留守番。
実家の父は仕事でまだ戻れず。

でもしっかりロウソク立てて歌を歌っちゃいま～す（笑）
たまには大人の女性ばかりでしっとりいくのもヨシ！←ウソ、十分ニギヤカ^ｍ^？

お母さん、68歳のお誕生日おめでとう^^*

まだまだ若い母ですもの！
いいことたくさん起こりますように♪
私たちも親孝行がたくさんできるといいな^-^*