続けてＵＰ。お誕生日のプレゼントに贈ったケーキです♪

*****ばらのフレジェ*****

生クリームを立てすぎちゃって
なめらかではなく。。。
ばらの花びらがきれぎれしちゃってイマイチですが（笑）
この前にばらの花の絞りはギモーブでたくさん練習したので
ケーキのデコにもやってみました。
「ばらの花がラッキーアイテム♪」･･･と言ってたので
ばらが頭に浮かぶ浮かぶ

15cmのケーキです。
間にはカスタードと生クリームをあわせたババロア。
無謀にも生ケーキをクール便で送ろうと計画してましたので
サイドは万が一傾いてもいいようにフィルムを貼った方がいいよね。
くずれにくいゼラチンの入ったムースやババロア系で･･･

私は組み立てるときにシロップを塗らないで
翌日馴染んでから頂くのがオキマリですので
クール便で翌日着くなら･･･贈っちゃっても大丈夫かも☆

宅急便のお兄さんに渡して
「崩れやすいものが入ってるのでくれぐれも。。。丁寧に取り扱いお願いします。」
「はい！」と小走りで箱をトラックまで運んでいる様子に
「箱が揺れてる～～～」と思わず冷や汗している私でした^^；

でも～。。。。

一番だめだったのが
高さがちょうどの箱を用意しなかったことで（ＴＴ
ちょっと細工をしてかぶせ蓋に足をつけたのですが
梱包したときに私自身がつぶしちゃったかも＠＠；？？？
夕方最後の梱包で慌ててたし＝＝；？？？


デコレーションは残念なことになっていたようです。。。

***もう一度♪ばらなの***


ぜひ、ほんとはこんなデコレーションだったんですよ。。。。と
見てほしいのです（笑）
ほんとにごめんね^^；
う～ん、やっぱり無謀だったかな



お届け先はいつも仲良くしてもらっているjuriちゃん♪
juriちゃんらしい優しいブログをいつも綴っていてお話を聞くたび癒されてます。
juriちゃんは素敵なコラジニスト。
球太のデザインされたクリスタルコラージュを作っていただこともあるんですよ^^♪
最近パン焼きデビューをしたので
私の使っていたものですが
出番が少なくなっていた1斤サイコロ型。。。
juriちゃん使ってくれないかしら^^*？と思ったことと
ちょうどお誕生日だったことも重なってプレゼントさせていただきました。
前の日記のばらのギモーブ（後ほどまたＵＰします）
「ばらの花がラッキーアイテム♪」のjuriちゃんなので
ばらをたくさんにしたかったのです^^♪

HAPPY　BIRTHDAY　juriちゃん

一緒に。。。
***フルーツケイク***

***カット***

津田洋子さんのフルーツケイク「ダンディ」です。
一応･････でも、ちょっと違うけれど（笑）
アマレット（りんごのブランデー）をたくさん染み込ませてありますよ。


　　　　ちょっと慌しくしているので
　　　　　皆さんの所へ訪問させていただくのが遅くなりそうです^^；
　　　　　後ほどゆっくり遊びに行かせてくださいね＞＜