バレンタインデーにどうも力を注いでない私です^^；

今年もまた直前までモチベーションが上がらずにいましたが
昨日やっと作ったのがこれ☆

***タルト・オー・ショコラ***

練りパイ生地を空焼きしてブラウニーの生地を入れて焼き
さらにガナッシュを流して冷やす･･･のですが

練りパイ生地を仕込まずに
冷凍庫にあった折りパイ生地を使っちゃったせいもあって
いろんな悲惨なことが。。。＝＝；

型は100均のハート型のセルクル。
パイ生地を型に敷きこんでちょうど焼くときに
いろいろ。。。バタバタしてたので
パイストーンを入れずに（私実は持ってないので未だに「小豆」ですが^^；）
焼きはじめちゃった～＠＠
気付いた時には
立ちあがりのところは倒れてくるは
全体的にもぶわ～っと膨らんできてるし^^；


でも、私はあきらめませんからっ（笑）


手で「元の位置に戻れ～^^；」とザクザクザクと適度につぶし
ブラウニー生地を流して焼きますっ
ブラウニー生地はグランマルニエが入っていい香り^^*
なんとかなってくれ～。。。

最後にガナッシュで全部隠すようにしちゃって
冷やしてからココアを振り。。。
これでイイカε- (^、^; ふ～。。。

チョコで細工を作るのは面倒だったので
粉糖でちょっとハート模様。
チョコレートシロップを点・点・と垂らしてみましたが
ちょっと汚くなりましたね^^；
まっ、イイカ（笑




断面はこんなです☆
　　　　　



はい♪我が家の男子へ。
お味はばっちりですよん



加藤千恵のお菓子バイブルより